Braciere Malatesta
Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
Stängt nu · öppnar 11:30
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Starter
Porcini mushrooms and truffle crostone
11.00
Porcini and truffle crostone
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Beef carpaccio with rocket and Grana cheese
22.00
Beef carpaccio
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
House mixed platter
25.00
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tuscan mixed cheesesvegetarian
22.00
the traditional
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Buffalo mozzarella caprese saladvegetarian
14.00
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ham and melon
13.00
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterbalanserat 70
Smoked salmonpescatarian
16.00
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Beef tartare with burrata cheese and truffle
32.00
Beef tartare with burrata and truffle
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tuscan crostone
8.00
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Fried egg with trufflevegetarian
15.00
uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bruschetta with tomatovegetarian
8.00
Tomato bruschetta
uppskattning≈ 260 kcal30 g kolhydrater
Mixed crostini
10.00
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
First Courses
Homemade Lasagna
12.00
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Paccheri with burrata cheese, sausage and truffle
22.00
Paccheri with burrata, sausage and truffle
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Paccheri with Chianina beef ragù sauce
15.00
Paccheri with Chianina beef ragù
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Paccheri Sorrentinavegetarian
13.00
with mozzarella cheese, fresh tomato, parmesan cheese and basil
uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77
Fresh Pici pasta served with cheese and peppervegetarian
13.00
Pici pasta with cheese and pepper
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydrater
Fresh Pici pasta with carbonara sauce
14.00
Pici pasta carbonara — egg and pork jawl sauce
uppskattning≈ 690 kcal60 g kolhydrater
Fresh Pici pasta served with tomato and basilvegetarian
12.00
Pici pasta with tomato and basil
uppskattning≈ 540 kcal68 g kolhydraterbalanserat 73
Gnudi with trufflevegetarian
21.00
uppskattning≈ 510 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pappardelle with wild boar ragù
16.00
the traditional
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Gnocchi pasta with gorgonzola cheese and pearvegetarian
14.00
Gnocchi with gorgonzola and pear
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Gnocchi pasta with four cheesesvegetarian
14.00
Four cheese gnocchi — four cheeses: gorgonzola, fontina, emmentaler and parmesan cheese.
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydrater
Gnudi with butter and sagevegetarian
13.00
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Risotto with gorgonzola cheese and pearvegetarian
17.00
Risotto with gorgonzola and pear
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydrater
Risotto with porcini mushrooms and trufflevegetarian
22.00
Risotto with porcini and truffle
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydrater
Mugello's tortelloni with boar sauce
17.00
Tortelloni with boar sauce
uppskattning≈ 700 kcal55 g kolhydrater
Spaghetti with seafoodpescatarian
17.00
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Spaghetti with clamspescatarian
16.00
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Second Courses
Sliced beef with rocket salad and Grana cheese
23.00
Sliced beef with rocket and Grana cheese — the traditional
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sliced beef with lard
23.00
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sliced beef with balsamic vinegar
23.00
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Beef fillet Rossini style
36.00
Beef fillet Rossini
uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Beef fillet with green peppercorns
35.00
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Beef fillet with truffle
38.00
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Beef fillet with porcini mushrooms
36.00
uppskattning≈ 560 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Veal escalope with porcini mushrooms
22.00
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Eggplant parmesanvegetarian
18.00
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Florentine-style veal shank
24.00
the traditional
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Veal shank with porcini mushrooms
26.00
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Spicy Tuscan beef stew with beef
16.00
Spicy Tuscan beef stew
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tuscan fish stewpescatarian
27.00
the traditional
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Hamburger with french fries
14.00
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Chianina beef hamburger
16.00
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater
Steaks
Florentine-style steak from Italy
65.00
Florentine-style steak — the traditional
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Chianina beef steak
85.00
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Croatia / Istrian steak
75.00
Istrian steak
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Irish Black Angus
80.00
Irish Black Angus steak
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Sashi
95.00
Sashi steak
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tomahawk
90.00
Tomahawk steak
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grilled Meat
Meat fillet
35.00
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Black Angus fillet
35.00
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Spanish meat fillet
35.00
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Chianina beef fillet
35.00
the traditional
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Grilled veal
22.00
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sliced chicken
18.00
uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Fiorentine-style rib steak
28.00
Fiorentine rib steak
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Devil's Steak
34.00
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Side Dishes
Spinachvegetarian
7.00
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
French friesvegetarian
7.00
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Baked potatoesvegetarian
7.00
uppskattning≈ 220 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
Mixed saladvegetarian
7.00
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oil-dressed beansvegan
7.00
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Beans "uccelletto" stylevegetarian
7.00
Beans uccelletto
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Grilled vegetablesvegan
8.00
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salads
Tuscan saladpescatarian
12.00
tuna, onion and beans
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Greek saladvegetarian
12.00
Feta cheese, cucumbers, peppers, olives and onion
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Caesar salad
14.00
Chicken, parmesan shavings, toasted bread and Caesar dressing
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Chef's saladvegetarian
12.00
Tomatoes, buffalo mozzarella cheese and mixed vegetables in olive oil
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Soups
Vegetables and bread soupvegetarian
11.00
the traditional
uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydrater
Tomato soupvegetarian
10.00
the traditional
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vegetables soupvegetarian
9.00
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Onion soupvegetarian
10.00
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pizzas from the wood oven
Covaccinovegetarian
5.00
Covaccino pizza bread — Pizza bread
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
Marinaravegan
7.00
Marinara pizza — Tomato, garlic and oregano
uppskattning≈ 650 kcal90 g kolhydrater
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Tomato, mozzarella cheese and basil
uppskattning≈ 800 kcal95 g kolhydraterbalanserat 75
Salamino Piccante
13.00
Salami Piccante pizza — Tomato, mozzarella cheese and spicy salami
uppskattning≈ 950 kcal98 g kolhydrater
Prosciutto e funghi
13.00
Prosciutto e funghi pizza — Tomato, mozzarella cheese, champignon mushrooms and baked ham
uppskattning≈ 900 kcal95 g kolhydraterbalanserat 76
Roll
12.00
Roll pizza — Mozzarella cheese, mushrooms and baked ham
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
Tuna and onionpescatarian
13.00
Tuna and onion pizza — Tomato, mozzarella cheese, tuna and onion
uppskattning≈ 880 kcal92 g kolhydraterbalanserat 72
Four cheesesvegetarian
13.00
Four cheeses pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Porcellona
13.00
Porcellona pizza — Tomato, mozzarella cheese, spicy salami, wurstel, baked ham and Tuscan sausage
uppskattning≈ 1250 kcal88 g kolhydratertung 41
Napolipescatarian
12.00
Napoli pizza — Tomato, mozzarella cheese, anchovies, capers and oregano
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
The Veganvegan
12.00
The Vegan pizza — Tomato, zucchini, peppers, eggplant, caramelized onion and basil
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 70
Bella Napolivegetarian
12.00
Bella Napoli pizza — Double pizza dough, buffalo mozzarella cheese, tomato, cherry tomatoes and basil
uppskattning≈ 1050 kcal100 g kolhydrater
La Rustica
13.00
La Rustica pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses with bacon
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydratertung 43
La Contadina
13.00
La Contadina pizza — Mozzarella cheese, sausage and stracchino cheese
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
La Cipollata
13.00
La Cipollata pizza — Tomato, mozzarella cheese, caramelized onions, blue cheese and spicy salami
uppskattning≈ 1180 kcal90 g kolhydratertung 36
Della Casa
13.00
Della Casa pizza — Tomato, mozzarella cheese, zucchini, scamorza cheese and roast ham
uppskattning≈ 1050 kcal88 g kolhydrater
Dei Calcianti
13.00
Dei Calcianti pizza — Tomato, mozzarella, spicy salami, onions, peppers and blue cheese
uppskattning≈ 1150 kcal90 g kolhydrater
L'Estrosa
14.00
L'Estrosa pizza — Mozzarella cheese, Bologna mortadella, burrata cheese and pistachios
uppskattning≈ 1250 kcal85 g kolhydrater
La Gustosa
14.00
La Gustosa pizza — Tomato, garlic, fresh burrata cheese, Ranieri's raw ham and basil
uppskattning≈ 1100 kcal88 g kolhydrater
Desserts
Cheesecakevegetarian
8.00
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 25
Tiramisùvegetarian
8.00
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 27
Panna cottavegetarian
8.00
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Crème Caramelvegetarian
8.00
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 35
Cantucci di Prato con Vinsantovegetarian
8.00
Cantucci di Prato with Vinsanto — Prato's biscuits with Vinsanto sweet wine
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 40
Stämmer den här menyn fortfarande?
84veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat med många alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns rätter som gnudi med tryffel och aubergineparmigiana. Det finns även en vegansk pizza med zucchini, paprika och aubergine.
38 vegetariska och 4 veganska rätter av 97
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kött med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med grillat kött och steaks utan kolhydrater. Sallader och ostförrätter är också bra val.
48 diabetesvänliga · 97 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
- Öppettider
- mån11:30–23:00tis11:30–23:00ons11:30–23:00tor11:30–23:00fre11:30–23:00lör11:30–23:00sön11:30–23:00
- Kontakt
- +39055215164
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bracieremalatesta.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %