Il Grande Nuti Trattoria

Via Borgo S. Lorenzo 22/24, 50123 Firenze

Stängt nu · öppnar 12:00

Italian

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PASTA

Pasta mantecata nella forma di grana con tartufo di stagione

Truffle Pasta with Grana Padano — pasta finished in a Grana Padano cheese wheel, served with seasonal truffle

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Carbonara al tartufo di stagione

Truffle Carbonara — pasta with Tuscan bacon, eggs, pepper, cheese and seasonal truffle

uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater

Gnocchi di patate ai 5 formaggi e tartufo di stagione

Five-Cheese Truffle Gnocchi — potato gnocchi with five-cheese sauce and seasonal truffle

uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater

Reginette fatte in casa con crema di Parmigiano, salsiccia di Chianina e tartufo di stagione

Reginette with Parmesan Cream, Sausage and Truffle — homemade pasta “reginette” with Parmesan cream, Chianina sausage and seasonal truffle

uppskattning≈ 880 kcal72 g kolhydrater

Spaghetto al pomodoro

Spaghetti al Pomodoro — spaghetti with tomato souce

uppskattning≈ 550 kcal85 g kolhydrater

Pasta al ragù

pasta with meat souce

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70

Pici senesi fatti in casa alla carrettiera

Pici alla Carrettiera — homemade pici with garlic, tomato sauce and hot chili

uppskattning≈ 620 kcal82 g kolhydraterbalanserat 65

Pici senesi fatti in casa al ragù di Chianina battuto al coltello

Pici with Chianina Beef Ragù — homemade pici with with hand-chopped Chianina beef sauce

uppskattning≈ 810 kcal78 g kolhydraterbalanserat 69

Pasta alla carbonara

pasta with Tuscan bacon, eggs, pepper and cheese

uppskattning≈ 800 kcal68 g kolhydrater

Pasta all’Amatriciana

Pasta all'Amatriciana — pasta with fresh tomato sauce, bacon and pecorino cheese

uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67

Fusilloni alla Nuti

big fusilli with fresh tomato sauce, aged ricotta and basil

uppskattning≈ 680 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73

Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di cinghiale*

Pappardelle with Wild Boar Ragù — homemade pappardelle with wild boar sauce*

uppskattning≈ 840 kcal72 g kolhydrater

Gnocchi di patate, pomodoro e mozzarella

Gnocchi with Tomato and Mozzarella — potato gnocchi with tomato sauce, mozzarella and basil

uppskattning≈ 710 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71

Gnocchi di patate ai 5 formaggi

Five-Cheese Gnocchi — potato gnocchi with five-cheese sauce

uppskattning≈ 890 kcal62 g kolhydrater

Pasta con polpette al sugo

Pasta with Meatballs — pasta with meatballs and tomato sauce

uppskattning≈ 820 kcal78 g kolhydraterbalanserat 68

Fusilli al pesto alla genovese

Fusilli al Pesto — fusilli pasta with pesto sauce

uppskattning≈ 760 kcal70 g kolhydrater

Fusilli al ragù Toscano

Fusilli with Tuscan Ragù — fusilli pasta with Tuscan meat sauce

uppskattning≈ 790 kcal74 g kolhydraterbalanserat 69

PASTA RIPIENA Specialità

Tortelli di patate Mugellani al ragù Toscano

Mugello Potato Tortelli with Tuscan Ragù — potato tortelli from Mugello with Tuscan meat sauce

uppskattning≈ 860 kcal70 g kolhydrater

Tortelli di patate Mugellani al ragù di Chianina battuto al coltello

Mugello Potato Tortelli with Chianina Beef Ragù — potato tortelli from Mugello with hand-chopped Chianina beef sauce

uppskattning≈ 880 kcal68 g kolhydrater

Tris di pappardelle ripiene di ricotta fatte in casa con tartufo di stagione

Ricotta-filled Pappardelle with Truffle — trio of homemade ricotta-filled pappardelle with seasonal truffle

uppskattning≈ 810 kcal65 g kolhydrater

Cappellacci di ricotta e spinaci* fatti in casa al ragù toscano

Ricotta and Spinach Cappellacci with Tuscan Ragù — homemade cappellacci filled with ricotta and spinach*, served with Tuscan meat sauce

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Cappellacci di ricotta e spinaci* fatti in casa burro, salvia e zucchine fritte

Ricotta and Spinach Cappellacci with Butter and Sage — homemade cappellacci filled with ricotta and spinach*, served with butter, sage and fried zucchini

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Ravioli ricotta e spinaci con pancetta, funghi porcini* e pomodoro

Ricotta and Spinach Ravioli with Bacon and Porcini — ravioli filled with ricotta and spinach, served with bacon, porcini mushrooms*, tomato sauce and cream

uppskattning≈ 750 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65

PASTA AL FORNO

Fusilli al forno alla strascicata

Baked Fusilli alla Strascicata — oven-baked fusilli pasta with meat sauce and béshamel

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Lasagna al forno del Nuti 400 g

Baked Lasagna — oven-baked lasagna with meat sauce, béshamel and Parmesan cheese, 400 g

uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater

Gnocchi di patate, pomodoro e mozzarella al forno

Baked Gnocchi with Tomato and Mozzarella — oven-baked potato gnocchi with tomato sauce, mozzarella and basil

uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydrater

Gnocchi di patate ai 5 formaggi al forno

Baked Five-Cheese Gnocchi — oven-baked potato gnocchi with five-cheese sauce

uppskattning≈ 890 kcal65 g kolhydrater

RISOTTO

Risotto ai 5 formaggi

Five-Cheese Risotto — five-cheese risotto

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater

Risotto allo Zafferano con ragù di ossobuco e il suo midollo

Saffron Risotto with Ossobuco — saffron risotto with ossobuco sauce and its bone marrow

uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydrater

ANTIPASTI

Crostini misti del Nuti e finocchiona di Scarpaccia

Mixed Crostini and Finocchiona — mixed toasted bread Nuti style and finocchiona salami from Scarpaccia

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Polenta con patè di fegato di pollo alla Toscana

Polenta with Chicken Liver Patè — polenta served with Tuscan-style chicken liver patè

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

Formaggi misti con miele e confettura

Mixed Cheeses with Honey and Jam — selection of cheeses with honey and jam

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydrater

Affettato misto di salumi

Mixed Cured Meats — selection of cured meats

uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Prosciutto crudo e burrata

Prosciutto and Burrata — ham and burrata cheese

uppskattning≈ 480 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Girello di vitello in salsa tonnata

Veal with Tuna Sauce — veal with tuna sauce

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Ribollita Toscana

typical Tuscan vegetable soup with bread

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 82

Parmigiana di melanzane

Eggplant Parmigiana — eggplant parmigiana

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

TARTARE & CARPACCI

Carpaccio di Angus alla Toscana

Angus Beef Carpaccio — Angus beef carpaccio with toasted almonds, red onions, Chianti red wine compote and black cabbage pesto

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Carpaccio di manzo rucola e grana

Beef Carpaccio with Rocket and Parmesan — beef carpaccio, rocket-infused olive oil, sauce with mustard, yogurt and lime, parmesan cheese, fresh rocket, lemon zest

uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tartare di manzo classica

Classic Beef Tartare — classic beef tartare

uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tartare di manzo & burrata

Beef Tartare and Burrata — beef tartare with burrata cheese

uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

SECONDI PIATTI

Filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy

Beef Fillet with Green Peppercorn Sauce — beef fillet with green peppercorn and brandy sauce

uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Filetto di manzo con tartufo di stagione

Beef Fillet with Truffle — beef fillet with seasonal truffle

uppskattning≈ 580 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Filetto di manzo alla Griglia

Grilled Beef Fillet — grilled beef fillet

uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Tartare di manzo con tartufo di stagione e pere

Beef Tartare with Truffle and Pear — beef tartare with seasonal truffle, pear and truffle mayonnaise

uppskattning≈ 510 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Tagliata di manzo alla griglia con rucola e pecorino

Grilled Sliced Beef with Rocket and Pecorino — grilled sliced beef steak with rocket and pecorino cheese

uppskattning≈ 550 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Peposo di manzo all’imprunetina e patate

Beef Peposo with Potatoes — beef stew with whole black peppercorn, red wine and tomato sauce, served with potatoes

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pollo e mozzarella al forno

Baked Chicken and Mozzarella — oven-baked chicken and mozzarella

uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Polpette al sugo e piselli

Meatballs in Tomato Sauce with Peas — meatballs in tomato sauce and peas

uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Cotoletta di vitella alla Milanese

Veal Cutlet Milanese — veal cutlet, Milanese style

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

BISTECCA

Costata di Bistecca circa 500/600 gr

Ribeye Steak — grilled ribeye steak

uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bistecca alla Fiorentina - Selezione Europea

Bistecca alla Fiorentina — Florentine T-bone steak from selected European beef

uppskattning≈ 1200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bistecca di razza Chianina

Chianina Steak — famous grilled Chianina steak

uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bistecca di razza Marchigiana

Marchigiana Steak — famous grilled Marchigiana steak

uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bistecca al tartufo di stagione con patate fritte*

Steak with Truffle and Fries — sliced steak with seasonal truffle and French fries*

uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydrater

PESCE

Souté di cozze al vino bianco

Sautéed Mussels — mussels sautéed with white wine and lemon

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Spaghetti alle vongole lupino

Spaghetti with Clams — spaghetti with clams

uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Spaghetti ai frutti di mare*

Seafood Spaghetti — seafood spaghetti

uppskattning≈ 650 kcal88 g kolhydraterbalanserat 73

Risotto Carnaroli ai frutti di mare*

Seafood Risotto — seafood risotto

uppskattning≈ 680 kcal82 g kolhydraterbalanserat 77

Tagliolini all’Astice

Tagliolini with Lobster — tagliolini pasta with lobster (1/2 lobster)

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Pesce al forno all'isolana - 400/600 g

Baked Fish Island-style — Island-style baked fish - 400/600 g

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

CONTORNI

Fagioli all'oliovegan

Beans in Olive Oil — beans in extra virgin olive oil

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Verdure alla grigliavegan

Grilled Vegetables — mixed grilled vegetables

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Patate al fornovegan

Roasted Potatoes — roasted potatoes

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Patate fritte*vegan

French Fries — French fries*

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Insalata mista di stagionevegan

Mixed Seasonal Salad — mixed salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cicoria* ripassata con aglio, olio extra vergine e peperoncinovegan

Sautéed Chicory — sautéed chicory with garlic, extra virgin olive oil and chili pepper

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Patate fritte* al tartufo

Truffle Fries — French fries* with truffle

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydrater

MENÚ PROMOZIONALI

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina Promo Menu — Affettato misto e crostini, Bistecca di manzo alla Fiorentina parte filetto 1,2 kg ca., Patate al forno o insalata mista, Acqua (1 bottiglia)

uppskattning≈ 2600 kcal80 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

35veggie
scoreuppskattning

Italiensk mat med begränsat utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som Risotto ai 5 formaggi och Parmigiana di melanzane. Veganska alternativ består endast av tillbehör som Patate al forno.

6 vegetariska och 6 veganska rätter av 70

81dia
scoreuppskattning

Kött med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har ett brett utbud av grillade kött- och proteinrätter. Dessa rätter innehåller naturligt få kolhydrater.

28 diabetesvänliga · 70 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Via Borgo S. Lorenzo 22/24, 50123 Firenze
Öppettider: mån12:00–22:30
tis12:00–22:30
ons12:00–22:30
tor12:00–22:30
fre12:00–22:30
lör12:00–22:30
sön12:00–22:30
Kontakt: +39055210145 prenota@ristorantenuti.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantenuti.com
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Il Grande Nuti Trattoria? Gör anspråk på din plats.