tillbaka till sök

Osteria Pastella

Via della Scala, 17 R, 50123 Firenze

Stängt nu · öppnar 19:00

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Primi Piatti di Pasta Fresca fatta in Casa
Pappardelle al cinghiale toscano marinato al Chianti, pinoli e pecorino di Pienza
18.00
Wild Boar Pappardelle — Pappardelle with Chianti-marinated Tuscan wild boar, pine nuts and Pecorino from Pienza
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Ravioli ai pomodori secchi, zuppetta di zucchine di campo, pomodori e ricottavegetarian
19.00
Sun-dried Tomato Ravioli — Sun-dried tomato ravioli, field zucchini, tomato and ricotta broth
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Lasagne al ragù di manzo, vitello e maiale, caprino al tartufo e olio alle erbe
18.00
Beef and Pork Lasagna — Lasagne with beef, veal and pork ragù, truffle goat’s cheese and herb oil
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, burro e salvia e pecorino di Pienzavegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Tortelloni — Ricotta and spinach tortelloni with butter and sage and Pecorino from Pienza
uppskattning≈ 640 kcal50 g kolhydrater
Tagliatelle flambé al tartufo fresco in crosta di Grana Padano
28.00
Truffle Tagliatelle — Flambéed tagliatelle tossed in a Grana Padano cheese wheel with fresh truffle
uppskattning≈ 710 kcal58 g kolhydrater
Tagliatelle flambé alla bottarga di muggine in crosta di Grana Padano
26.00
Bottarga Tagliatelle — Flambéed tagliatelle tossed in a Grana Padano cheese wheel with mullet bottarga
uppskattning≈ 690 kcal58 g kolhydrater
Sfoglia “sporca” in caciucco di canocchie del Mediterraneo e pesto di basilico
20.00
Mantis Shrimp Pasta — Peasant-style stuffed pasta in Mediterranean mantis shrimp caciucco and basil pesto
uppskattning≈ 620 kcal54 g kolhydraterbalanserat 71
Risotto con spiedo di carne toscana, pecorino e melanzane alla brace
25.00
Meat Skewer Risotto — Risotto with Tuscan meat skewer meats, pecorino and chargrilled eggplant
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71
Secondi Piatti
Appeso di carne sul carbone, affumicato e cotto 8 ore, spalmato con erbe, aglio e acciughe, contorno di patate e cipolle cotte nella cenere
32.00
Slow-cooked Smoked Meat — Hung meat over charcoal, slow-cooked and smoked for 8 hours, spread with herbs, garlic and anchovies, side dish of potatoes and onions baked in the ashes
uppskattning≈ 850 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fagiano, frutti rossi al vino, spinacino e pane ai cereali
35.00
Pheasant with Red Berries — Pheasant, red berries and wine reduction, baby spinach and seeded bread
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterbalanserat 85
Tagliata di manzo toscano, purea di patate, salsa al tartufo e foie gras
30.00
Beef Tagliata with Truffle — Chargrilled Tuscan beef tagliata, mashed potatoes and truffle foie gras sauce
uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Diaframma di manzo scottato alla brace, cipollotto e acciughe marinate
18.00
Beef Diaframma — Chargrilled beef diaframma, spring onion and marinated anchoviest
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bistecca alla fiorentina frollata di manzo toscano alla brace con verdure di stagione
6.50
Bistecca alla Fiorentina — Chargrilled Florentine dry-aged Tuscan T-bone steak with vegetables
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartare di Chianina, pane fritto, zucchine e emulsione ai capperi
19.00
Chianina Beef Tartare — Chianina beef tartare, fried bread, zucchini and caper sauce
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bistecca alla fiorentina frollata di Chianina toscana alla brace, con verdure di stagione
8.20
Chianina Bistecca alla Fiorentina — Chargrilled dry-aged Florentine Tuscan Chianina T-bone steak with vegetables
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Polpo arrosto, cipolle di Certaldo alla brace e salsa allo yogurt di pecora del pastore
32.00
Roasted Octopus — Chargrilled octopus, Certaldo onions and shepherd’s sheep yogurt sauce
uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Tonno del Mediterraneo arrosto, insalata di pomodori, confettura di pomodoro e acqua di pomodoro arrostopescatarian
32.00
Roasted Mediterranean Tuna — Roasted Mediterranean tuna, tomato salad, tomato jam and roasted tomato water
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Spiedini di calamari e guanciale alla brace, salsa al nero di seppia, limone bruciato
18.00
Squid and Guanciale Skewers — Chargrilled squid and pork guanciale skewers, cuttlefish ink sauce and charred lemon
uppskattning≈ 450 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carpaccio di tonno del Mediterraneo, pesche, foglie di cappero e cuore di tonnopescatarian
20.00
Tuna Carpaccio — Mediterranean tuna carpaccio, peaches, capers leaves and cured tuna heart
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Antipasti
Tagliere toscano di salumi misti di Montaione, pecorini di Pienza e crostini
18.00
Tuscan Cured Meat Board — Tuscan cured meats from Montaione, Pecorino from Pienza and crostini
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Caprese ai colori di pomodoro, mozzarella di Bufala, olive essiccate e sesamovegetarian
15.00
Caprese Salad — Caprese with tomato variations, Mozzarella di Bufala, dried olives and sesame
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pecorino di Pienza arrosto, verdure alla brace e miele al tartufovegetarian
18.00
Roasted Pecorino — Roasted Pecorino from Pienza, chargrilled vegetables and truffle honey
uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Insalata di campo, peperoni, lamponi e ricotta affumicata in casavegetarian
17.00
Field Greens Salad — Field greens, peppers, raspberries and house-smoked ricotta
uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Stämmer den här menyn fortfarande?

65veggie
scoreuppskattning

Italsk mat med färsk pasta

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegetariska rätter som tortelloni med ricotta och spenat eller ravioli med soltorkade tomater. Menyn innehåller även capresesallad och rostad pecorino di Pienza. Det finns många köttalternativ för sällskap med olika kostval.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 23

81dia
scoreuppskattning

Italiensk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med grönsaker. Pastarätterna har ett högt glykemiskt index.

14 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Via della Scala, 17 R, 50123 Firenze
Öppettider
mån12:00–14:30, 19:00–22:30
tis12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lör12:00–14:30, 19:00–22:30
sön12:00–14:30, 19:00–22:30
Kontakt
+390552670240 info@osteriapastella.it
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriapastella.it/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Osteria Pastella? Gör anspråk på din plats.