tillbaka till sök

Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito

Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze

öppettider är inte kända än

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ZUPPE
Ribollitavegetarian
8.00
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 82
Vellutata di verza
10.00
Kale Cream Soup — speck, ricotta, nocciole
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crema di sedano rapapescatarian
11.00
Celeriac Cream — zenzera menta bottarga di tonno
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Zuppa di patatepescatarian
11.00
Potato Soup with Cuttlefish — moscardini in umido, pane
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterbalanserat 72
Spuma di patate 3,4,7pescatarian
15.00
Potato Foam with Caviar and Salmon — caviale uovo pochè, salmone affumicato
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare di manzo al coltello 2,7
16.00
Beef Tartare — verdure fresche croccanti
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mormora alla griglia 4,6,7,9pescatarian
22.00
Grilled Red Mullet — bietola fondo
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rombo 4,9pescatarian
24.00
Turbot — cime di rapa, patate novelle, castagne
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Costoletta di vitella'
24.00
Veal Cutlet — carciofi, borlotti pere
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Germano reale in 2 maniere 7
22.00
Mallard Duck — topinambur, uva
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filetto di manzo 7
27.00
Beef Fillet — foie gras, porcini, patate
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SPECIALITA'
Sformatino di cavolo nero
12.00
Kale Flan with Sausage — fagioli cannellini, salsiccia sgranata
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ventresca grigliatapescatarian
16.00
Grilled Tuna Belly — broccoli, arancia, capperi fritti
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Crudità di stagionevegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetables with Cheese Fondue — fonduta di formaggio
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Burrata delle Murgevegetarian
11.00
Burrata with Spinach — spinaci, olio al pomodoro
uppskattning≈ 360 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Terrina di fegatini di pollo
12.00
Chicken Liver Terrine — ristretto di Vin Santo, pan brioche
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Carpaccio di manzo
15.00
Beef Carpaccio — uovo marinato, misticanza, pecorino di fossa, porzu affumicato
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PASTA
Garganellivegetarian
9.00
Garganelli Pasta — pomodoro datterino zucchine, cipolla di Certaldo
uppskattning≈ 540 kcal72 g kolhydraterbalanserat 73
Riccioli di pasta fresca
9.00
Fresh Pasta with 'Nduja — 'nduja di Spilinga pecorino stagionato
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydrater
Ravioli di radicchio di Trevisopescatarian
14.00
Radicchio Ravioli — cipollotta polentina gialla, schie fritte
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Tagliatelle
12.00
Tagliatelle with Sweetbreads — ragout di animelle caprina timo
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Risotto vialone nano
14.00
Vialone Nano Risotto — finferli ragout di capretta costina, cervello fritta rafano
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Gnocchi di patatevegetarian
12.00
Potato Gnocchi — cardoncelli formaggio blu, mandorle, prezzemola, ribes
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
NORCINI
Prosciutto stagionato 10 mesi — Salame toscano
8.50
Tuscan Cured Meat Platter — Dal Casentino
uppskattning≈ 450 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Prosciutto stagionato 14 mesi — Lonzino di maiale — Barbozza — Pancetta resa — Capocollo — Mezzafegati
9.00
Umbrian Cured Meat Platter — Dall'Umbria
uppskattning≈ 600 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Prosciutto di cinta senese — Lardo di cinta senese alle erbe
11.00
Cinta Senese Cured Meat Platter — Dal Chianti
uppskattning≈ 520 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mortadella di Prato — Capocollo di Martina Franca — Prosciutto di Grigio del Casentino
12.00
Slow Food Cured Meat Platter — Salumi dei presidi Slow Food
uppskattning≈ 580 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assaggio di prosciutti
10.50
Ham Tasting
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SOTTOLIO
Assaggio di sottoliovegan
9.00
Pickled Vegetable Tasting — Cime di rapa — Pomodori secchi — Melanzane — Carciofi — Cipollotti teneri — Giardiniera
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
FORMAGGI
Pecorino di Pienzavegetarian
uppskattning≈ 380 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Formaggio di fossavegetarian
uppskattning≈ 410 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Formaggio alle vinaccevegetarian
Pomace Cheese
uppskattning≈ 390 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pecorino al tartufovegetarian
Truffle Pecorino
uppskattning≈ 400 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assaggio di 3 formaggi a sceltavegetarian
8.00
Cheese Tasting (3 types)
uppskattning≈ 450 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Degustazione formaggi sardivegetarian
9.00
Sardinian Cheese Tasting — Pecorino sardo Dop Fioretto sardo, Semicottico caprino
uppskattning≈ 480 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Degustazioni di 3 formaggi a latte crudo vaccino e di pecoravegetarian
12.00
Raw Milk Cheese Tasting
uppskattning≈ 520 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Italsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som soppan Ribollita och Gnocchi med blåmögelost och mandlar. Menyn innehåller även Burrata med spenat och Garganelli med zucchini.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 36

82dia
scoreuppskattning

Brett utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med grönsaker. Ost- och charkuteriutbudet har mycket låga kolhydrater.

27 diabetesvänliga · 36 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+39055211264
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsantobevitore.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito? Gör anspråk på din plats.