Restaurant Piet Henningsen

Name: Restaurant Piet Henningsen
Address: Schiffbrücke 20, Flensburg, 24939, DE
Telephone: +4946124576
Price range: €€€

Schiffbrücke 20, 24939 Flensburg

öppettider är inte kända än

seafood restaurant€€€€

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen & Suppen

Filet vom Flensburger Räucheraal

18.00

Smoked Eel Filet — auf Rührei mit geröstetem Schwarzbrot und Butter

uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

1/2 kanadischer, gegrillter Hummer

27.00

Grilled Lobster — mit Aioli-Schaum und frischem Baguette

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

Überbackener Sylter Ziegenfrischkäsevegetarian

15.00

Baked Goat Cheese — mit Preiselbeeren und Baguette

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Gambas al Ajillo

16.00

Garnelen auf spanische Art mit Knoblauch und mildem Chili in Olivenöl gebacken, dazu frisches Baguette

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater

Labskaus als kleine Portion

13.00

Labskaus (Small Portion) — mit Rollmops, Rote Bete und Spiegelei

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Büsumer Krabben-Cremesuppe

11.00

North Sea Crab Cream Soup — mit Nordseekrabben als Einlage und einem Sahnehäubchen

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Original Flensburger Fischsuppe

12.00

Flensburger Fish Soup — Die Bouillabaisse des Nordens, zubereitet nach einem über 136 Jahre alten Hausrezept mit reichlich Fisch und Meeresfrüchten

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Fleischgerichte

RibEye-Steak von der Husumer Färse ca. 300g

38.00

Ribeye Steak — ein herzhaftes und saftiges gegrilltes Steak mit dem typischen Fettauge, serviert mit frischen geschmorten Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter sowie leckeren Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Argentinisches Filetsteak ca. 200g

39.00

Argentine Filet Steak — mit einer Cognac-Pfeffersauce, in Butter geschmorten Prinzessbohnen, Cherrytomaten und hausgemachten Pommes frites

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Steak und Lobster

49.00

Steak and Lobster — argentinisches Filetsteak ca. 200g und 1/2 gegrillter Hummer mit unserem Aioli-Schaum und hausgemachten Pommes frites

uppskattning≈ 920 kcal48 g kolhydrater

Original Wiener Kalbsschnitzel

29.00

Wiener Schnitzel — mit in Butter geschwenkten feinen Erbsen, Sauce Béarnaise, Preiselbeeren sowie Bratkartoffeln

uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater

Von der Scholle

Scholle nach Art der Müllerin

24.00

Sole Meunière — in Butter gebraten

uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Scholle nach Finkenwerder Art

26.00

Finkenwerder Style Sole — mit gebratenem Speck

uppskattning≈ 520 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Scholle Büsumer Art

39.00

Büsum Style Sole — mit Kräuterrührei und leckeren Nordseekrabben

uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schollenfilet in Eihülle gebraten

26.00

Fried Sole Fillet in Egg Batter — auf Wirsing in Rahm und geröstetem Speck

uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Gedünstete Roulade vom Schollenfilet

32.00

Steamed Sole Roulade — mit 2 Riesengarnelen und Cherrytomaten auf einer Hummersauce

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Unsere Fischgerichte

Kabeljaufilet -gebraten-

28.00

Fried Cod Fillet — auf einem Gemüsepotpourri mit einer Pommery-Senfsauce und Herzoginkartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Duett vom norwegischen Lachsfilet und Kabeljaufilet -gebraten-

29.00

Salmon and Cod Duet — mit Muschelfleisch in einer Dill-Weißweinrahmsauce und Herzoginkartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydrater

Lachsfilet -gebraten-

29.00

Fried Salmon Fillet — auf geschmorten Gurken in Weißweinrahmsauce und Herzoginkartoffeln

uppskattning≈ 630 kcal32 g kolhydrater

Fish & Chips

26.00

Fish and Chips — gebackenes Kabeljaufilet mit frischen Pommes frites und Aioli-Schaum

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Flensburger Fischteller

28.00

Flensburger Fish Platter — Lachs-, Seelachs- und Schollenfilet auf Muschelfleisch mit Gemüsejulienne, Pommery-Senfsauce und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Rotzunge Müllerin ca. 400 Gramm

36.00

Sole Meunière (Large) — mit Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rotzunge Kopenhagener Art ca. 400 Gramm

40.00

Copenhagen Style Sole — mit Riesengarnelen, grünem Spargel, Hummersauce, Salzkartoffeln und Gurkensalat

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wolfsbarsch (Loup de mer)

29.00

Sea Bass — mit Olivenöl gebraten auf geschmorten mit Basilikum verfeinerten Tomaten sowie kanarischen Kartoffeln und Mojo-Sauce

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Unsere Linguine DE CECCO

Garnelen

26.00

Shrimp Linguine — mit grünem Spargel, Paprika und Linguine in Weißweinrahmsauce

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Linguine ANGI (vegan)vegan

16.00

Vegan Linguine — Linguine mit mediterranem Gemüse-Mix mit Oliven und Knoblauch in Olivenöl

uppskattning≈ 620 kcal62 g kolhydrater

Norwegischer Lachs

26.00

Salmon Linguine — mit Linguine, Cherrytomaten in Sahnesauce

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater

Getrüffelte Linguine

29.00

Truffle Linguine — mit Filetspitzen vom Iberico Schwein, Champignon, Zwiebeln in Rahmsauce, getoppt mit Trüffelperlen aus Aragon

uppskattning≈ 850 kcal58 g kolhydrater

Unsere vegetarischen Gerichte & Salate

3 knusprige Falafelvegetarian

24.00

Falafel with Hummus — auf hausgemachtem Hummus, serviert mit frischem gemischtem Salat und Granatapfelkernen

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

Vegetarische Tapas Plattevegetarian

24.00

Vegetarian Tapas Platter — 4 verschiedene kalte und warme Tapas mit Aioli-Schaum und Baguette

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Omas Gurkensalatvegetarian

6.00

Cucumber Salad — abgeschmeckt mit Zitrone und Dill

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kleiner Salattellervegetarian

10.00

Small Mixed Salad — gemischter Babyleafsalat mit knackigem Gemüse

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Großer Gartensalat

32.00

Large Garden Salad with Shrimp — mit 5 Riesengarnelen, Balsamico-Dressing, würzigem Aioli-Schaum und ofenfrischem Baguette

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Piet's Klassiker

Halligbrot

32.00

150 g Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Butter und zwei Spiegeleiern

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Echtes holsteiner Matjesfilet Hausfrauenart

19.00

Matjes Fillet — Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in pikanter Sahnesauce mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 640 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Labskaus

24.00

mit Rollmops, Roter Bete, Gewürzgurke und 2 Spiegeleiern

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Desserts

Original Flensburger Rumtopf

11.00

Rumtopf — Diese Flensburger Spezialität hat es in sich wird sie doch ausschließlich aus frischen Früchten, Zucker und altem, 54 vol% starkem Flensburger Rum hergestellt. Daher bitte nur für Erwachsene!! Lecker kombiniert mit Vanillegourmeteis und Schlagsahne

uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydratertung 39

Tiroler Apfelstrudel

9.00

Apple Strudel — Täglich frisch gebacken, mit Vanillegourmeteis und Schlagsahne

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37

Mousse au Chocolat

10.00

Chocolate Mousse — hausgemacht mit Schlagsahne und Erdbeeren

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 33

Crème Brûlée

9.00

veredelt mit echter Bourbon Vanille, unwiderstehlich zart und knusprig

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

Cup Danmark

9.00

Vanillegourmeteis mit heißer Schokolade, Schlagsahne und Mandelsplitter

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29

Für Genießer: „zusammen oder getrennt“

10.00

Espresso with Vanilla Ice Cream — Vanillegourmeteis mit 2 cl Frangelico (Haselnusslikör) und Espresso

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35

Stämmer den här menyn fortfarande?

48veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Linguine ANGI för veganer och falafel med hummus. Det finns även gratinerad getost från Sylt och ett vegetariskt tapasfat. De flesta rätter innehåller fisk eller kött.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 42

74dia
scoreuppskattning

Havsmat och kött med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med fisk och kött som är naturligt kolhydratsnåla. Det finns flera rätter med fisk i smör och grillat kött.

17 diabetesvänliga · 42 rätter

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Praktiskt

Adress: Schiffbrücke 20, 24939 Flensburg
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +4946124576 moin@piet-im-fischmarkt.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piet-im-fischmarkt.de/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

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