Brasserie Albert 1er

Pl. Albert 1er 1, 6820 Florenville

Stängt nu · öppnar tor 11:00

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

À PARTAGER (OU PAS!)

Portion de Cubes de Fromage d'Orvalvegetarian

6.00

Orval cheese cubes

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Portion de Cubes de Saucisson Gaumais

6.00

Gaumais sausage cubes

uppskattning≈ 350 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Portion d'Olives Vertesvegan, vegetarian

5.00

Green olives

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Planche du Terroir

21.00

Regional platter — (Fromage, Charcuterie, Olives, ...)

uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Planchette de Tapas

18.00

Tapas platter — (2p) Pilons, Calamars, Scampis frits, ...

uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydrater

Paté Gaumais

16.00

Gaumais pâté — (Salade)

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Quiche au Fromage d'Orvalvegetarian

14.00

Orval cheese quiche — (Salade)

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Planchette de Sardines

16.00

Sardine platter — conserve "Millésimées"

uppskattning≈ 480 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

ENTRÉES CÔTÉ DU FROID

Salade César

13.00

Caesar salad — (Poulet, croutons, parmesan, ...)

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salade de Chèvrevegetarian

13.00

Goat cheese salad — (Miel, Lardons (ou pas 🌿)

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Carpaccio de Boeuf à l'Italienne

18.00

Beef carpaccio Italian style — (Roquette, Parmesan, ...)

uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carpaccio de Boeuf à la Tartufata

20.00

Beef carpaccio with tartufata — (Roquette, Parmesan, ...)

uppskattning≈ 360 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

ENTRÉES CÔTÉ DU CHAUD

Scampis Maison

21.00

House scampi — (sauce tomate fraîches, ail, 6 pièces)

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Croquettes de Crevettes Artisanales

19.00

Artisan shrimp croquettes

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquettes de Fromage Artisanalesvegetarian

16.00

Artisan cheese croquettes

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

PLATS CÔTÉ FRAÎCHEUR

Tartare de Boeuf Coupé au Couteau à la Tartufata

25.00

Hand-cut beef tartare with tartufata — (Frites, salade)

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Salade de Chèvre Chaud

18.00

Warm goat cheese salad — (Miel, Lardons - ou pas ! 🌿 )

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pêche au Thon

19.00

Tuna fishing style — frites et salade

uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater

Assiette Gaumaise

20.00

Gaumais platter — (Charcuterie locale et crudités, frites)

uppskattning≈ 920 kcal58 g kolhydrater

PLATS CÔTÉ PÂTES

Linguines Fraîches Bolognaise

16.00

Bolognese linguine

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

Linguines Fraîches aux Scampis

20.00

Scampi linguine — (Crème, Ail, Tomates Cerises)

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Linguines Fraîches au Fromage d'Orval

20.00

Orval cheese linguine — (Crème, Lardons, Oignons)

uppskattning≈ 850 kcal62 g kolhydrater

Lasagnes Bolognaise

16.00

Bolognese lasagna — (20 minutes de Cuisson)

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

PLATS CÔTÉ MER

Truite Sauce Ardennaise

25.00

Trout Ardennaise sauce — (Frites, Salade)

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater

PLATS CÔTÉ TERRE

Contre-Filet de Boeuf

31.00

Beef sirloin steak — (Min. 300gr, Frites, Salade)

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

Escalope Panée au Fromage d'Orval

28.00

Breaded Orval cheese escalope — (frites, salade)

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Suprême de Poulet Jaune au Chorizo doux

26.00

Chicken supreme with chorizo — (Risotto et salade)

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Burger de Black Angus au Fromage d'Orval Simple

22.00

Black Angus Orval cheese burger — (Choux Rouge, Pickels, Salade, Tomate, Bacon, ou option Veggie 🌿 ! )

uppskattning≈ 850 kcal52 g kolhydrater

Burger de Black Angus au Fromage d'Orval Double

28.00

Double Black Angus Orval cheese burger — (Choux Rouge, Pickels, Salade, Tomate, Bacon, ou option Veggie 🌿 ! )

uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater

Carbonnade Flamande à la Bière d'Orval

25.00

Flemish carbonnade — (frites, salade)

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater

Boulettes à la Bière d'Orval "Façon Liègeoise"

20.00

Liège style beer meatballs — (Frites, Salade)

uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater

Cordon Bleu Maison Sauce Champignons

24.00

House Cordon Bleu — (frites, salade)

uppskattning≈ 920 kcal52 g kolhydrater

NOS SAUCES

Beurre Maître d'Hôtel / Poivre / Champignons

4.00

Steak sauces

uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sauce au Fromage d'Orval (Lardons)

4.50

Orval cheese sauce

uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mayonnaise, Ketchup, Moutarde

1.00

Condiments

uppskattning≈ 100 kcal8 g kolhydrater

NOS ACCOMPAGNEMENTS (SUPPLÉMENTS)

Fritesvegan, vegetarian

4.00

Fries

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Croquettes

4.00

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pâtesvegetarian

4.00

Pasta

uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydrater

Rizvegan, vegetarian

4.00

Rice

uppskattning≈ 220 kcal42 g kolhydrater

Saladevegan, vegetarian

4.00

Salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

PLATS CÔTÉ BRASSERIE

Orvaliflette (Tartiflette au Fromage d'Orval)vegetarian

18.00

Orvaliflette — (Salade)

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Choucroute Royale

25.00

Royal choucroute — (En Saison)

uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Croque-Monsieur au Fromage d'Orval

14.00

Orval cheese croque-monsieur — (Salade)

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater

MENUS KIDS

Pâtes Bolognaise

12.00

Kids Bolognese pasta — (+ Glace 1 boule : Vanille/Chocolat/Fraise)

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77

Nuggets Frites Ketchup

12.00

Kids nuggets and fries — (+ Glace 1 boule : Vanille/Chocolat/Fraise)

uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydrater

DESSERTS

Soufflé Glacé aromatisé au Grand Marnier

11.00

Grand Marnier frozen soufflé

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Tiramisu Spéculoos

9.00

Speculoos tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34

Mousse au Chocolat

9.00

Chocolate mousse

uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydratertung 42

Panna Cottavegetarian

9.00

(Fruits du moment)

uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydratertung 42

Crème Brulée

9.00

Crème brûlée

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42

Dame Blanche

9.00

(Chocolat Maison)

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 29

Banana Split

10.00

(Chocolat Maison)

uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 28

Brésilienne

9.00

(Caramel Beurre Salé Maison)

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27

Duo de Sorbetsvegan

8.00

Sorbet Duo — (Citron, Framboise, Coulis)

uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35

Café Gourmand

11.00

(Laisse-toi faire !)

uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 33

Coupe Colonel

12.00

(Sorbet Citron, Vodka)

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydratertung 39

Coupe de Glace 1 Boule

3.00

Ice Cream (1 scoop) — (Vanille, Moka, Chocolat, Fraise)

uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater

Coupe de Glace 2 Boules

5.00

Ice Cream (2 scoops) — (Vanille, Moka, Chocolat, Fraise)

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42

Coupe de Glace 3 Boules

7.00

Ice Cream (3 scoops) — (Vanille, Moka, Chocolat, Fraise)

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32

Nos 2 Crêpes

10.00

Crêpes — Sucre / Chocolat Maison / Caramel Beurre Salé / Nutella / Mikado (+2€) / Banana Split (+2,5€) / Flambées au Grand Marnier et Glace Vanille (+3€)

uppskattning≈ 500 kcal65 g kolhydratertung 44

Irish Gourmand

16.00

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med ost

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns alternativ som Orvaliflette och veggieburgare. Veganer är begränsade till tillbehör och sorbet.

12 vegetariska och 5 veganska rätter av 61

72dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns många proteinrika förrätter. De flesta huvudrätter serveras med pommes frites eller pasta.

21 diabetesvänliga · 61 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Pl. Albert 1er 1, 6820 Florenville
Öppettider: mån11:00–22:00
tis11:00–22:00
ons11:00–18:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lör11:00–22:00
sön11:00–22:00
Kontakt: +3261279860 brasseriealbert1er@outlook.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriealbert1er.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Brasserie Albert 1er? Gör anspråk på din plats.