tillbaka till sök

Le Kabestan

chemin du lac 1, 31130 Flourens

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

À partager ou pas
Couteaux persillés cuits
14.00
Razor clams with parsley — Cuit à la braise - 10 pièces
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Saumon gravlax et ses toasts de fromage frais à l'aneth
17.00
Salmon gravlax with cream cheese toasts
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras maison et sa compotée d'oignons
19.00
Foie gras with onion compote
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche XL Serrano pan con tomate
19.00
Serrano ham and tomato bread
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater
Planche mixte XXL fromages et charcuteries
28.00
Mixed cheese and charcuterie board
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata pestovegetarian
9.00
Burrata with pesto — Et graines de courges
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Camembert rôti miel et thymvegetarian
12.00
Roasted Camembert with honey and thyme — et ses toast de pain de campagne grillés
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Os à moelle
9.00
Bone marrow — Cuit à la braise
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croquetas de poisson blanc du moment
9.00
White fish croquettes — 4 pièces - sauce crème d’ail
uppskattning≈ 340 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos Salades Très Gourmandes !
Salade césar
22.00
Caesar salad — Salade romaine, tranches de poitrines fumées, tomates, crouton, pétales de parmesan, poulet croustillant et sauce césar
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Salade de chèvres chaud panés
20.00
Warm goat cheese salad — Salade romaine, chèvres chaud panés, tomates, magrets séchés, radis et noix
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Viandes
Saucisse de Toulouse Artisanale 500gr
21.00
Toulouse sausage
uppskattning≈ 1450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligttung 43
Magret IGP sud-ouest 350/400gr
28.00
Duck breast
uppskattning≈ 820 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Entrecôte
31.00
Entrecôte steak — 300gr
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pièce du boucher
19.00
Butcher's cut steak
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Côtelette d'agneau crème d'ail
29.50
Lamb chop with garlic cream
uppskattning≈ 680 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris d'agneau confite au thym et miel
32.00
Slow-cooked lamb shank
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tartare Bœuf haché au couteau
19.00
Beef tartare (180g) — 180g
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare Bœuf haché au couteau
28.00
Beef tartare (360g) — 360g
uppskattning≈ 640 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carpaccio Bœuf Big Gargantua
23.00
Beef carpaccio — Frites, huile d'olive, copeaux de parmesan, pesto et roquettes
uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater
Carpaccio Bœuf burrata Big Gargantua
28.00
Beef carpaccio with burrata — Frites, burrata, huile d'olive, copeaux de parmesan, pesto et roquettes
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Burger Bœuf
21.00
Beef burger — Steak de Bœuf haché frais, Bacon, cheddar, compotée d'oignons, salade, tomates, sauce burger maison
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Poissons
Tartare de Saumon 200gpescatarian
21.00
Salmon tartare
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pavé de saumonpescatarian
26.00
Salmon fillet with yuzu — 300gr env. et son émulsion de Yuzu
uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Poisson entier thym et citronpescatarian
Whole fish with lemon and thyme — (Ardoise)
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gambas grillées en marinadepescatarian
24.00
Grilled prawns — 7 pièces, Sauce vierges
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Seiche persillée à la planchapescatarian
26.00
Cuttlefish with parsley
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sauces
Sauces au choix
2.00
Choice of sauces — Sauce Poivre du moulin, Sauce roquefort, sauce échalote, sauce aïoli ou sauce crème d’ail
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS MAISON XL
Mousse au chocolat et son coulis de Nutella
10.00
Chocolate mousse with Nutella
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 30
Tiramisu l’original
11.00
Tiramisu
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Profiteroles sauce chocolat ou nutella
13.00
Profiteroles
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27
Brioche perdue nutella ou caramel salé
11.00
French toast with Nutella or caramel
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25
Banoffee
11.00
Banoffee pie
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
Café gourmand
12.00
Mini mousse Nutella, banoffee, tarte citron revisitée et Mini profiterole
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate — Cabécou, compté 18 mois et St nectaire
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids menu
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Nuggets de filet de poulet maison
Chicken nuggets — Frites maison ou légumes croquants
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Steak haché frais
Beef patty — Frites maison ou légumes croquants
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater
Croquetas de poisson blanc panés
Fish croquettes — Frites maison ou légumes croquants
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydrater
Mousse au nutella
Nutella mousse
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Glace 2 boules
Ice cream — Vanille, fraise ou chocolat
uppskattning≈ 310 kcal42 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

33veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns burrata pesto och ugnsbakad camembert med honung. Som avslutning finns en ostbricka. Resten av menyn består av kött och fisk.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 41

76dia
scoreuppskattning

Fransk mat med mycket protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med kött och fisk. Det finns flera rätter med låga kolhydrater.

25 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
chemin du lac 1, 31130 Flourens
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:30–22:00
tis12:00–14:00, 19:30–22:00
ons12:00–14:00, 19:30–22:00
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lör12:00–14:00, 19:30–22:00
sön12:00–14:00
Restaurant closed Sunday evening. Bar hours differ: Mon-Fri 19:30-00:00, Sat 10:30-00:00, Sun 10:30-18:00
Kontakt
+33561259602 contact@lekabestan.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekabestan.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Kabestan? Gör anspråk på din plats.