La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Öppet nu · till 22:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatellavegetarian
8.90
Cherry Tomato Tatin
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Honey and Bacon
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citronpescatarian
12.50
Sea Bass Lasagna
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
Summer Salad — Feuille de chênne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chênne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chênne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L'Océanepescatarian
17.70
Ocean Salad — Feuille de chênne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate Selection
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bêef Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronnelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red Mullet and Steamed Sea Bass
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
uppskattning≈ 1650 kcal85 g kolhydratertung 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
uppskattning≈ 1580 kcal70 g kolhydratertung 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Fondue — Filet de bêef ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydrater
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Special — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
uppskattning≈ 980 kcal35 g kolhydrater
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate Selection
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon Ice Soup
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 23
Citron givrévegan
7.50
Frosted Lemon
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisévegetarian
7.80
Vanilla Rice Pudding
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 36
Tartelette aérienne au chocolat noirvegetarian
7.90
Dark Chocolate Tartlet
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 44
L'assiette gourmandevegetarian
9.80
Gourmet Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 26
Le Givrépivegetarian
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
L'extase Alpinevegetarian
18.50
Alpine Ecstasy — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydratertung 18
Fondue au chocolat pour 2 personnesvegetarian
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
uppskattning≈ 900 kcal90 g kolhydratertung 29
Une boule de glace artisanalevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream Scoop
uppskattning≈ 130 kcal15 g kolhydrater
Deux boules de glace artisanalevegetarian
5.20
Two Artisan Ice Cream Scoops
uppskattning≈ 260 kcal30 g kolhydratertung 42
Trois boules de glace artisanalevegetarian
6.90
Three Artisan Ice Cream Scoops
uppskattning≈ 390 kcal45 g kolhydratertung 36
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater
Menu à 28.80 €
Menu à 28.80 €
28.80
Set Menu — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Apéritif maison et ses amuse-bouches
House Aperitif
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Flan d’Asperges blanches et ses crevettespescatarian
White Asparagus Flan with Shrimp
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted Camembert with Bacon
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de gibier maison
Game Terrine
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cake au fraomge à raclette AOPvegetarian
Raclette Cheese Cake
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Andouillette de Jargeau
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock fillet in parchment with white wine sauce
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
uppskattning≈ 210 kcal35 g kolhydratertung 35
Tarte normande
Normandy tart
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 39
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
uppskattning≈ 2000 kcal130 g kolhydratertung 33
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon fillet with beurre blanc
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Profiterole maison
Homemade profiterole
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
1/2 brioche perdue maison
Homemade lost brioche
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 42
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Menu à 34.70 €
34.70
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
uppskattning≈ 1200 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and amuse-bouches
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu à 34.70 €
Apéritif maison - et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)
Dessert selection
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 40
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Öppettider
- mån12:00–14:00, 19:00–22:00tis12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:30lör12:00–14:30, 19:00–22:30sön12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Kontakt
- +32164234925
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %