Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
uppskattning≈ 140 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
uppskattning≈ 550 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
uppskattning≈ 1600 kcal60 g kolhydratertung 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydrater
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
uppskattning≈ 1900 kcal160 g kolhydratertung 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
uppskattning≈ 1850 kcal155 g kolhydratertung 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
uppskattning≈ 1700 kcal140 g kolhydratertung 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
uppskattning≈ 410 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %
Äger du Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Gör anspråk på din plats.