A La Fine Assiette
75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Nos Plats
Langue de porc à la Robert purée
pig tongue Robert style with mashed potatoes
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
roulade d endives au gratinvegetarian
endive gratin roll
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Coq au vin
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
pavé de saumon à l oseillepescatarian
salmon fillet with sorrel
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les veloutés
Crème à l'ail ù l'émincé de carottesvegetarian
garlic cream soup with carrots
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté ù la basquaisevegetarian
Basquaise velouté
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Veloutés t germainvegetarian
St Germain velouté
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crème de saumonpescatarian
salmon cream soup
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crème de légumes ù l'oseillevegetarian
vegetable cream soup with sorrel
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crème de laituevegetarian
lettuce cream soup
uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le minestronevegetarian
minestrone
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 82
Crème de cressonvegetarian
watercress cream soup
uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crème d'endivettesvegetarian
endive cream soup
uppskattning≈ 200 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Velouté avec champignons noirsvegetarian
velouté with black mushrooms
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crème ù la Dubaryvegetarian
Dubary cream soup
uppskattning≈ 230 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté Ambassadeurvegetarian
Ambassadeur velouté
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crème de courgettes et d'aubergines au safranvegetarian
zucchini and eggplant cream soup with saffron
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Velouté d'aspergevegetarian
asparagus velouté
uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crème de brocoli et pois cassés au curryvegetarian
broccoli and split pea cream soup with curry
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Crème de tomate stivalevegetarian
summer tomato cream soup
uppskattning≈ 190 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Velouté au maroillesvegetarian
Maroilles cheese velouté
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Velouté de haricot au lard
bean velouté with bacon
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crème de pomme de terre au persilvegetarian
potato cream soup with parsley
uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater
Velouté au roquefortvegetarian
Roquefort cheese velouté
uppskattning≈ 310 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe au pistouvegetarian
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crème de légumes vertvegetarian
green vegetable cream soup
uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Soupe à la Paysannevegetarian
country soup
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Nos entrées chaudes ou froides
Crêpes au saumon et ciboulettepescatarian
salmon and chive crepes
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Boudin de Saint- Jacques et crabe sauce citronnéepescatarian
scallop and crab sausage with lemon sauce
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette anglaise
English plate
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les terrines du chef et ses garnitures
chef's terrines
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cassolette de champignons gratinéevegetarian
mushroom gratin casserole
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saumon Bellevuepescatarian
Salmon Bellevue
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Terrine de canard sur toast chaud et ses fruits
duck terrine on toast
uppskattning≈ 410 kcal25 g kolhydrater
Tressée de volaille forestière en verdure
poultry forestière braid
uppskattning≈ 360 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Paupiette de saumon farcis aux petits légumes sauce crevettespescatarian
stuffed salmon paupiette with shrimp sauce
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boudin blanc au foie gras sauce au cèpes
white pudding with foie gras and cep mushrooms
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini quiche au deux saumon et à l'oseillepescatarian
mini salmon and sorrel quiche
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de saumon et son avocatpescatarian
salmon tartare with avocado
uppskattning≈ 290 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de saumon aux petits légumes sauce crevettespescatarian
salmon fillet with vegetables and shrimp sauce
uppskattning≈ 360 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Couronne de sole farcis à la mousse de homardpescatarian
sole crown stuffed with lobster mousse
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tourte de saumon brocolispescatarian
salmon and broccoli tourte
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustade de fruit de mer sauce arosepescatarian
seafood croustade with rose sauce
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâtés Lorrains feuilleté
puff pastry Pâtés Lorrains
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustade de ris de veau en verdure
veal sweetbread croustade
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tourte au maroillevegetarian
Maroilles cheese tourte
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
Coquille de Saint-Jacquespescatarian
scallop shell
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon de Parme et sa brochette de fruits ou melon
Parma ham with fruit or melon
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Choux aux champignons et aux lardons
mushroom and bacon choux
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte au deux fromage et lardons
two-cheese and bacon tart
uppskattning≈ 460 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Punier au jambon et fromage
Ham and cheese puff
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos plats chauds et leurs garnitures
Carbonnade de bœuf à la bière brune
Beef carbonnade
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Sauté de veau à la chicorée
Veal sauté with chicory
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Escalope de veau milanaise
Veal Milanese
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de porc en croûte farci à la pommes
Pork fillet in pastry with apples
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
Rôti de porc farcis au fromage
Roast pork with cheese
uppskattning≈ 610 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Noix de porc en brioche
Pork in brioche
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydrater
Rôti de dinde farci amandine
Turkey roast with almonds
uppskattning≈ 540 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cuisse de canard au poivre vert
Duck leg with green pepper
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cuisse de poulet farci sur deux légumes
Stuffed chicken leg with vegetables
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gigot d'agneau farci au champignon noir
Stuffed lamb leg with mushrooms
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Jambon à l'os
Ham on the bone
uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de porc orloff
Pork Orloff
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sauté de veau à la crème de réglisse
Veal sauté with liquorice cream
uppskattning≈ 610 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carbonnade de porc à la bière
Pork carbonnade
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carbonnade de bœuf au curry
Beef carbonnade with curry
uppskattning≈ 640 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ballottine de volaille au marron ou aux petits légumes
Poultry ballottine
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Fondant de poulet farci aux champignons
Stuffed chicken with mushrooms
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sauté de veau à la moutarde à l'ancienne
Veal sauté with mustard
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cuisse de lapin aux pruneaux
Rabbit leg with prunes
uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Pintade au la normande
Guinea fowl Normande
uppskattning≈ 620 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de porc sauce camembert
Pork pavé with camembert
uppskattning≈ 740 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Goulash de bœuf à la moutarde
Beef goulash with mustard
uppskattning≈ 590 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pièce de bœuf au bleu ou poivre
Beef steak with blue cheese or pepper
uppskattning≈ 710 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fricassé de volaille à l'ancienne
Poultry fricassée
uppskattning≈ 560 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nos salades et fromages
2 Fromages salade mêléevegetarian
Two cheese mixed salad
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Chèvre chaud et sa salade mêléevegetarian
Warm goat cheese salad
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mini croq chèvres sur saladevegetarian
Mini goat cheese croques on salad
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le munster flambé à la friséevegetarian
Flambéed Munster with frisée
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salades surprise au gruyèrevegetarian
Surprise salad with Gruyère
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Beignet de brie sur sa saladevegetarian
Brie fritter on salad
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette au trois fromages pané sur salade tantaisevegetarian
Breaded three cheese skewers on salad
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Profiteroles au trois fromages sur sa saladevegetarian
Three cheese profiteroles on salad
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
Fromage et ses fruitsvegetarian
Cheese and fruits
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nos pâtisseries
Pâtisserie avec photo ou charlotte aux fruits rougesvegetarian
Fruit red charlotte
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Tarte aux pommes chaude et sa glacevegetarian
Warm apple tart with ice cream
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydratertung 31
Forêt noire sur crème anglaisevegetarian
Black Forest cake with custard
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Pavé au chocolat et au rhum sur coulis de framboisevegetarian
Chocolate and rum pavé with raspberry coulis
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
Tartelette aux quatre fruitsvegetarian
Four fruit tartlet
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 42
Tartelette citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tartlet
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Notre buffet traditionnel
Notre buffet traditionnel
15.50
Traditional buffet — Crudités, Entrées (Demi pêche au thon, tomate au thon, Saumon bellevue), Viandes (Rôti de bœuf, Rôti de porc ou dinde, Poulet), Charcuteries, Fromages, Pâtisserie
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 74
Menus brasseries
Couscous ordinaire 3 viandes
6.50
Couscous 3 meats
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydraterbalanserat 90
Couscous royal 4 viandes
7.50
Royal couscous 4 meats
uppskattning≈ 880 kcal80 g kolhydraterbalanserat 85
Cassoulet ordinaire 3 viandes
5.20
Cassoulet 3 meats
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Cassoulet royal 5 viandes
6.80
Royal cassoulet 5 meats
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Choucroute ordinaire 3 viandes
6.20
Choucroute 3 meats
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Choucroute royal 5 viandes
7.50
Royal choucroute 5 meats
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Coq au vin blanc et ses garnitures
6.50
Coq au vin blanc
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Coq au vin rouge et ses garnitures
6.10
Coq au vin rouge
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Paella maison poulet et fruit de mer
6.90
Homemade paella chicken and seafood
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76
Spaghettis à la bolognaise
5.50
Spaghetti Bolognese
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Spaghettis à la carbonara
6.00
Spaghetti Carbonara
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Poulet basquaise et ses garnitures
5.50
Chicken Basquaise
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Goulache de bœuf
6.50
Beef Goulash
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cuisse de lapin aux pruneaux
7.00
Rabbit with Prunes
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterbalanserat 67
Cuisse de lapin à la moutarde
7.00
Rabbit with Mustard
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dinde à lo suprême
6.50
Turkey Supreme
uppskattning≈ 460 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Repas Savoyard
Repas Savoyard
16.90
Savoyard Meal — Potage (Savoyard, Courgette et moutarde, ou Châtaignes aux crevettes), Entrée (Quiche chèvre courgette tomates), Plat (Assiette Montagnard, Fricassée de poulet, ou Mijotée de cocos), Fromage de Savoie, Dessert (Far Breton, Clafoutis, ou Gâteau de marron), Café
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 44
Menu Mexicain
Menu Mexicain
16.90
Mexican Menu — Cocktail Margarita, Soupe (Tlalpeno, Arroz, ou Ajo), Salade de col, Plat (Burritos, Tostada, Chili con carne, Carne de Res, Picadillo, Mancha mantel, ou Poulet à la coriandre), Dessert (Platanos, Galletas, ou Flan), Café
uppskattning≈ 1300 kcal120 g kolhydrater
Nos Menus Moules
Menu Moules
13.00
Mussels and Fries Menu — Velouté au choix, Moules (Curry, Crème de ciboulette, Marinières, Basquaise, Crème d'Ail, ou Poivronnade) et frites, Fromages salade, Pâtisserie, Café
uppskattning≈ 1600 kcal150 g kolhydratertung 31
La cuisine Italienne
Menu Italien
16.00
Italian Menu — Potage (Minestrone napolitaine, Minestrone pistou, ou Chou rouge), Entrée (Mini pizza Margarita ou Cannelloni), Plat (Spaghettis fruits de mer, Carbonara, Bolognaise, Tagliutelle saumon, Lapin romarin, Escalope tomate anchois, Sauté de veau citron, ou Poulet), Dessert (Sabayon, pêche fourrée, semi-freddo ou cassata)
uppskattning≈ 1500 kcal160 g kolhydratertung 37
La cuisine Asiatique
Menu Asiatique
17.50
Asian Menu — Soupe (Poulet vermicelles, Crevettes potiron coco, ou Chou chinois), Entrée (Rouleaux porc crevettes, Omelette de la mer, Petit pain vapeur, ou Sushi vapeur), Plat (Canard glacé soja, Curry de bœuf, Poulet aigre douce, ou Porc caramélisé), Dessert (Banane frite filo, Crème brûlée thé vert, ou Thé au gingembre)
uppskattning≈ 1200 kcal130 g kolhydrater
La cuisine créole
Menu Créole
16.50
Creole Menu — Soupe (Congo, Carcasailles, ou Bredes), Entrée (Féroce d'avocat, Salade de palmiste, Acras de morue, Chatini de requin, ou Crabes farcis), Plat (Daube de thon, Kat-kat de bananes, Curry de poulet crevettes, Poulet bananes, Canard lait de coco, ou Curry de mouton ananas), Dessert (Beignet d'ananas, Banane martiniquaise, ou Gâteau de patates douces)
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Menus barbecue
Formule No1
11.00
BBQ Platter No 1 — 3 Viandes (poitrine de porc pampa, merguez maison ou saucisse aux herbes), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Formule No2
12.50
BBQ Platter No 2 — 3 Viandes (Côte de porc piquant, merguez maison ou saucisse au poivre vert), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Formule No3
15.60
BBQ Platter No 3 — 4 Viandes (Brochette Toscane, Merguez maison, Côte d'agneau Samba, Saucisse Vénézia), buffet de crudités, pain, fromage beurre ou pâtisserie
uppskattning≈ 1400 kcal60 g kolhydrater
Formule No4
16.60
BBQ Platter No 4 — 5 Viandes (Brochette Toscano, Côte de porc mexicaine, Merguez maison, poitrine de porc pampa, saucisse texane), buffet de crudités, sauces, pain, fromage beurre ou pâtisserie
uppskattning≈ 1500 kcal60 g kolhydrater
Menu crêpes
Menu crêpes
12.00
Crepe Menu — Crêpe en aumônières aux deux saumons, Sorbet au cidre et glace pomme, Crêpe Mexicaine au bœuf et salades, Crêpe au grand Marnier, Thé ou café
uppskattning≈ 1800 kcal210 g kolhydratertung 37
Nos plateaux repas
Pique-nique
10.50
Picnic Lunch Box — Terrine du Chef, Tranche de rôti de porc + 1/4 de poulet rôti et légumes froids, Fromage beurre, pain et dessert
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Délices
11.70
Delights Lunch Box — Aspic d'œufs en gelées, Tranche de rôti de bœuf, tranche de rôti de porc et légumes, Fromage beurre, pain, dessert
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
Luxe
13.20
Luxury Lunch Box — Saumon bellevue, Rôti de veau et rôti de bœuf et légumes, Fromage beurre, pain, dessert
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydratertung 43
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33321703351
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alafineassiette.fr/
- Post
- fullständighet 17 %, tillförlitlighet 35 %