Hotel Restaurant De Stadsherberg

Name: Hotel Restaurant De Stadsherberg
Address: Oud Kaatsveld 8, Franeker, 8801 AB, NL
Telephone: +31517392686
Price range: €

Oud Kaatsveld 8, 8801 AB Franeker

öppettider är inte kända än

€€€€

Recensera BokaRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Soepen

Tomatensoepvegetarian

7.50

Tomato soup — Met bieslookroom

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kokos-kerriesoep

7.50

Coconut curry soup with shrimp — Met crispy chili olie en black tiger garnalen

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Lente-ui roomsoep

7.50

Spring onion cream soup — Met gebakken spekjes en feta

uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Koude Broodjes

Friese rauwe ham

9.50

Frisian raw ham sandwich — Met zongedroogde tomaten, oude kaas en truffelmayonaise

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater

Zalm uit eigen rokerijpescatarian

11.50

Smoked salmon sandwich — Met roomkaas, zoetzure komkommer, frisée salade en dillemayonaise

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater

Geitenkaasvegetarian

9.50

Goat cheese sandwich — Met zachte geitenkaas, tomatenchutney, pittenmix en balsamicocrème

uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydrater

Pittige tonijnsaladepescatarian

9.50

Spicy tuna salad sandwich — Met rucola, jalapeño en wasabimayonaise

uppskattning≈ 560 kcal42 g kolhydrater

Jackfruit-kerriesaladevegan, vegetarian

8.50

Jackfruit curry salad sandwich — Vegetarische kerriesalade van pulled jackfruit

uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydrater

Lunchsalades

Gemengde salade vlees

14.50

Mixed meat salad — Met vleeswaren uit eigen regio

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gemengde salade vispescatarian

15.95

Mixed fish salad — Met huisgerookte zalm, tonijnsalade en rivierkreeftjes

uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Vegetarische saladevegetarian

14.50

Vegetarian salad with goat cheese — Met lauwwarme geitenkaas

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Biologische Eiergerechten

Uitsmijter met beenham of belegen kaas

8.00

Fried eggs with ham or cheese

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater

Uitsmijter beenham en belegen kaas

9.00

Fried eggs with ham and cheese

uppskattning≈ 710 kcal35 g kolhydrater

Uitsmijter met krokant gebakken spek, ui en tomaat

9.95

Fried eggs with bacon, onion and tomato

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydrater

Stadsherberg omelet

10.95

Inn omelette — Keuze uit vlees, vis of geitenkaas

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Warme Stokbroodjes

Stokbroodje beenham

9.95

Ham baguette — Met honing-mosterdsaus

uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydrater

Stokbroodje licht pittige kip piri piri

10.95

Piri piri chicken baguette — Met chilisaus

uppskattning≈ 540 kcal46 g kolhydraterbalanserat 67

Stokbroodje pulled pork

10.95

Pulled pork baguette — Met zoetzure rode ui en chipotle mayonaise

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater

Stokbroodje brievegetarian

9.95

Brie baguette — Met walnoten, honing en rucola

uppskattning≈ 580 kcal44 g kolhydrater

Kroketten

Twee rundvleeskroketten

4.75

Beef croquettes

uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Heeren van Loosdrecht kroketten op brood (rund)

9.95

Beef croquettes on bread

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Twee garnalenkrokettenpescatarian

Shrimp croquettes

uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Heeren van Loosdrecht kroketten op brood (garnalen)pescatarian

11.95

Shrimp croquettes on bread

uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydrater

Twee groentekrokettenvegetarian

Vegetable croquettes

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Heeren van Loosdrecht kroketten op brood (groente)vegetarian

9.95

Vegetable croquettes on bread

uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydrater

Tosti’s xl op Focaccia

Beenham en kaas

7.95

Ham and cheese focaccia toast

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Geitenkaas, appel en honingvegetarian

7.95

Goat cheese, apple and honey focaccia toast

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Chorizo, kaas en tomaat

7.95

Chorizo, cheese and tomato focaccia toast

uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kip, pesto, kaas en srirachamayonaise

9.95

Chicken, pesto and cheese focaccia toast

uppskattning≈ 640 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Plates

Vlees

13.50

Meat platter — Broodje rauwe ham met zongedroogde tomaten, oude kaas en truffelmayonaise, rundvleeskroket met brood en tomatensoep

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 43

Vispescatarian

13.50

Fish platter — Broodje tonijnsalade met jalapeño en wasabimayonaise, garnalenkroket met brood en tomatensoep

uppskattning≈ 920 kcal82 g kolhydratertung 44

Vegetarischvegetarian

13.50

Vegetarian platter — Broodje met pulled jackfruit-kerriesalade, groentekroket met brood en tomatensoep

uppskattning≈ 880 kcal90 g kolhydrater

Kogelbiefstuk

19.50

Top sirloin steak with fries — Met jus, salade en frietjes

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Zalmfiletpescatarian

19.50

Salmon fillet with fries — Op de huid gebakken met hollandaisesaus, salade en frietjes

uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydrater

Groene curry shakshukavegetarian

17.50

Green curry shakshuka — Spinazie, courgette en prei gestoofd in groene curry met feta, ei, cashewnoten en naan

uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 78

Voorgerechten

Friese carpaccio

14.50

Frisian beef carpaccio — Carpaccio van kogelbiefstuk met bleu de Wolvega, berenburg-mosterdkaviaar, vijgendressing, zonnebloempitten en zuurdesemtoast

uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Limoncello zalmpescatarian

14.50

Limoncello salmon — Met Friese limoncello ingelegde zalm met wakame, granaatappelpitjes, mango-espuma en zeewierkaviaar

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Teriyaki shortrib

12.95

Teriyaki short rib — Langzaam gegaarde rundershortrib met smokey teriyakisaus, sesam, cassave en ponzumayonaise

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater

Tonijn crudopescatarian

13.50

Tuna crudo — In sinaasappel-citroenolie gelegde tonijn met gefrituurde kappertjes, druiven, sjalot en dille

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gepaneerde geitenkaasvegetarian

11.95

Breaded goat cheese — In panko gefrituurde zachte geitenkaas met gegrilde groene aspergetips, frambozen, bramen en zwarte bessen-portdressing

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydrater

Herbergmenu voorgerecht

10.95

Inn menu starter — Te zien op de borden of vraag het een van onze medewerkers

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Vleesgerechten

Spareribs

25.50

Slow cooked spareribs — Langzaam gegaarde spareribs met knoflook-honinglak en knoflookyoghurt

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydrater

Entrecote van Friese weiderund (250gr)

32.50

Grilled entrecote — Gegrilde entrecote met cowboyboter en hasselback gegratineerd met oude kaas

uppskattning≈ 950 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Kalfsoester

25.95

Fried veal oyster — Gebakken kalfsoester geserveerd met gegrilde groene asperges, krokante coppa en Saint Agur saus

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Italiaanse kippenstoof

24.50

Italian chicken stew — Kippendijen gestoofd in saus van tomaat, selderij, champignon, peen en Italiaanse kruiden gegratineerd met Parmezaanse kaas en geserveerd met licht getoaste focaccia

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Visgerechten

Harder van het wadpescatarian

27.95

Pan-fried Harder fish — Op de huid gebakken harderfilet geserveerd met kokkels, zeekraal, lamsoren en Maltaisesaus

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Makreelfiletpescatarian

24.95

Pan-fried mackerel fillet — Gebakken in citroen-tijm-knoflookolie en geserveerd met gegrilde courgette en zongedroogde tomaten aioli

uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Vegetarisch

Groene curry shakshuka harissa bloemkoolvegetarian

19.50

Green curry shakshuka with cauliflower — Spinazie, courgette en prei gestoofd in groene curry met feta, ei, cashewnoten en naan

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Citroen pastavegetarian

19.50

Lemon pasta — Mafaldine pasta met Parmezaanse kaas, courgette, ingelegde cherrytomaten, roomsaus, citroen en pijnboompitten

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Overig

Herbergmenu hoofdgerecht

24.00

Inn menu main course — Te zien op de borden of vraag het een van onze medewerkers

uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Frisse salade

4.00

Fresh salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Friet met mayonaise

4.75

Fries with mayonnaise

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

Herbergmenu

Ons Herbergmenu is een 3-gangenmenu naast de a la carte kaart

39.95

Inn menu

uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33

Friese coppa met Tynjetaler, zwarte bessen, berenburgmayonaise en pittenmix

Frisian coppa with Tynjetaler cheese

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Varkens ribroast met zoete aardappelparten en honing-tijmglaze

Pork rib roast with sweet potato

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73

Crème karamel met advocaatmousse en stracciatella ijs

Crème caramel with advocaat mousse and stracciatella ice cream

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

67veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rätter som grön curry shakshuka och citronpasta. Det finns även snacks som grönsakskroketter och focaccia med getost och äpple.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 56

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns många lämpliga sallader och soppor.

26 diabetesvänliga · 56 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Oud Kaatsveld 8, 8801 AB Franeker
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +31517392686 info@stadsherbergfraneker.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadsherbergfraneker.nl/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Hotel Restaurant De Stadsherberg? Gör anspråk på din plats.