VAIVAI

Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt am Main

Stängt nu · öppnar mån 09:00

Italian€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Colazione

Cornetto

3.00

Croissant — frisch aufgebackenes Buttercroissant

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Farinata d`avenavegetarian

11.00

Oat Porridge — Lauwarmes Porridge mit Walnüssen, Himbeeren, Blaubeeren, Apfel & Zimt

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Uovo Strapazzatevegetarian

9.00

Scrambled Eggs — Bio-Rührei mit 3 Eiern Natur, dazu servieren wir eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

+ Champignonsvegetarian

3.00

Mushrooms

uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

+ Kirschtomatenvegan, vegetarian

2.00

Cherry Tomatoes

uppskattning≈ 30 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

+ Beef-Bacon

4.00

Beef Bacon

uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Shakshuka VAIVAI Stylevegetarian

13.00

Shakshuka — Zwei pochierte Bio-Eier, in einer pikanten Tomatensauce mit Parmesan, Peperoncini, frischem Basilikum & geröstetem Sauerteigbrot

uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater

Pane Tostato

21.00

Toast with Rump Steak — Geröstetes Sauerteigbrot mit rosa gebratenem Rumpsteak 150g, frischem Rucola, Cocktailtomaten & pikanter VAIVAI Salsa

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

+ zwei Bio-Spiegeleier on topvegetarian

3.80

Fried Eggs

uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

VAIVAI Brioche

21.00

Brioche with Salmon and Egg — Goldbraun gebratenes Brioche, geräucherter Lachs, frische Avocado, Sauce Hollandaise und ein Bio-Spiegelei

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Zuppa Del Giorno

8.00

Soup of the Day — hausgemachte und saisonal variierende Tagessuppe, dazu servieren wir eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydraterbalanserat 77

Bruschettavegan, vegetarian

8.00

geröstetes Sauerteigbrot mit frischer Tomatensalsa, Basilikum & feinstem Olivenöl

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73

• mit Burrata und Basilikumölvegetarian

4.00

Bruschetta with Burrata

uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Insalata Mistavegetarian

16.00

Mixed Salad — großer saisonaler Salat mit VAIVAI Hausdressing, Radieschen, Karotten, Sellerie, Fenchel, eingelegten roten Zwiebeln & Wildkräutern

uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

• mit gebratenen Pilzenvegetarian

3.00

Mixed Salad with Mushrooms

uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

• mit Burrata und Basilikumölvegetarian

5.00

Mixed Salad with Burrata

uppskattning≈ 200 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

• mit Maispoulardenbrust vom Grill

6.00

Mixed Salad with Grilled Chicken

uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

• mit rosa gebratenem Tagliata vom Rind 150g

8.00

Mixed Salad with Tagliata Beef

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

VAIVAI Bowlvegetarian

16.00

Fregula Bowl — mit gerösteten sardischen Fregula Nudeln, frische Avocado, Gurken, Cocktail-Tomaten, Rucola, hausgemachte Caponata & Sesam Sauce

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74

• mit mariniertem Gelbflossen Thunfischtatar 60g

6.00

Fregula Bowl with Tuna Tartare

uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Grill

VAIVAI Burger

16.00

Beef Burger — 150g Patty vom Black Angus Rind im Brioche Bun mit Salsa VAIVAI, Romana Salat, Tomate, Cheddar und Gewürzgurke, dazu wahlweise Pommes oder kleiner gemischter Salat

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

• mit Doppel Patty

6.00

Double Beef Burger

uppskattning≈ 1200 kcal65 g kolhydrater

• mit Beef Bacon

4.00

Beef Burger with Bacon

uppskattning≈ 1050 kcal65 g kolhydrater

VAIVAI Beyond Burgervegan, vegetarian

16.00

Beyond Burger — mit saftigem Beyond Meat Patty, Brioche Bun, Salsa VAIVAI, Romana Salat, Tomate und roten Zwiebeln, dazu wahlweise Pommes oder kleiner gemischter Salat

uppskattning≈ 880 kcal68 g kolhydraterbalanserat 65

Rib Eye

39.00

Rib Eye Steak — Australian Prime Black Angus Beef mit hausgemachter Chimichurri Soße

uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rib Eye

46.00

Rib Eye Steak — Australian Prime Black Angus Beef mit hausgemachter Chimichurri Soße

uppskattning≈ 800 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

+ Pommesvegan, vegetarian

3.50

Fries

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

+ kleiner gemischter Salatvegetarian

3.50

Mixed Salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

+ Verdure Grigliatevegan, vegetarian

8.00

Grilled Vegetables — saisonales Marktgemüse vom Grill

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Steak frites

28.00

VAIVAI Style Tagliata vom Roastbeef (200g) mit gegrillter Zitrone, Salsa Verde, Chilis & hausgemachten Pommes

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

• je weitere 100g

18.00

Extra Steak

uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salse

Chimichurrivegan, vegetarian

3.50

Chimichurri Sauce — Zwiebel, Petersilie, Paprika

uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Verde

3.50

Salsa Verde — Petersilie, Sardelle, Kapern

uppskattning≈ 90 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

VAIVAIvegan, vegetarian

3.50

VAIVAI Sauce — Tomate, würzig, pikant

uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Burro di Erbevegetarian

3.50

Herb Butter — hausgemachte Kräuterbutter aus Frankfurter Grüne Soße Kräutern

uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Crema di Capperivegetarian

3.50

Caper Mayo — Kapern-Mayo

uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Crema di Tartufovegetarian

6.00

Truffle Mayo — Trüffel-Mayo

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

VAIVAI Aiolivegetarian

3.50

Garlic Aioli — Limetten-Knoblauch-Mayo

uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Peperoncinivegan, vegetarian

3.50

Chili Oil — in feinen Scheiben mit Kräutern in Olivenöl

uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pasta

Parmigianavegetarian

18.00

Eggplant Parmigiana — Auberginen-Auflauf mit Tomaten, Parmesan, Basilikum & kleinem Beilagensalat

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Lasagne alla VAIVAI

18.00

Beef Lasagna — mit Black Angus Rinderragout, Burrata, Tomatensugo & kleinem Beilagensalat

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Pasta Calabresevegan, vegetarian

15.00

Linguine mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch & Chili

uppskattning≈ 580 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Tagliatelle al Salmone e Limone

19.00

Salmon Tagliatelle — feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet, Blattspinat, Kirschtomaten & einer leichten Zitronensauce

uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71

Torta

Tiramisu Classicovegetarian

7.00

Tiramisu — Mascarpone, Löffelbiskuit, Amaretto, Espresso und Kakaopulver

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28

VAIVAI Cheesecakevegetarian

8.00

Cheesecake — Cremiger Käsekuchen

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30

3-Gang Mittagsmenü

Erbsen-Minz-Suppevegetarian

Pea Mint Soup

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Fettina di vitello impanata

26.00

Veal Schnitzel — Paniertes Kalbsschnitzel mit Baked Potato, Sourcream & Coleslaw

uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater

Fish & Chips Frankfurt Style

24.00

Fish and Chips — Gebackener Kabeljau mit Pommes & grüner Soße

uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater

Linguine con punte di filetto di manzo

26.00

Beef Linguine — Linguine mit Rinderfiletspitzen, mediterranes Gemüse in einer Weißwein-Butter-Sauce

uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydraterbalanserat 65

Latte-Macchiato-Törtchenvegetarian

Latte Macchiato Cake

uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt am Main
Öppettider: mån09:00–00:00
tis09:00–00:00
ons09:00–00:00
tor09:00–02:00
fre09:00–02:00
lör18:00–02:00
sönstängt
DJ's freitags und samstags ab 22:30 den Loungebereich von Dinner zu Dance verwandeln
Kontakt: +496990559305 info@vaivai.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vaivai.de/frankfurt/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du VAIVAI? Gör anspråk på din plats.