Buchholz Restaurant

Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main

Stängt nu · öppnar 16:30

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Veganes Möhren-Mangosüppchenvegan

6.50

Vegan Carrot Mango Soup — mit Kokosmilch

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Waldpilzsuppe

7.50

Wild Mushroom Soup — mit knusprigen Knoblauchcroutons

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frischer Gartensalat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

16.50

Garden Salad with Chanterelles

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Herzhaftes Waldpilzragout an Bergkäseknödelvegetarian

17.50

Wild Mushroom Ragout with Cheese Dumplings — dazu ein Beilagensalat

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Saftiger Hackbraten „Falscher Hase“

18.50

Meatloaf with Porcini Mushroom Sauce — mit cremiger Steinpilzsoße und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Brauhausgulasch vom Schwein

16.90

Brauhaus Pork Goulash — mit hausgemachten Knödeln und Krautsalat

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 75

Weißer Schokoladen-Mohnpuddingvegetarian

White Chocolate Poppy Seed Pudding — mit Zwetschgenröster

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Warmes Apfelkülchleinvegetarian

6.90

Warm Apple Fritters with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 41

Handkäsevegetarian

5.20

Handkäse with Music — serviert mit würziger Musik, dazu Bio-Vollkornbrot und Butter

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73

Hausgemachte Tomatensuppevegetarian

5.90

Homemade Tomato Soup — verfeinert mit frischen, aromatischen Kräutern, serviert mit Brot

uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Herzhafte Gulaschsuppe

Beef Goulash Soup — mit zartem Rindfleisch, nach traditionellem Rezept zubereitet, serviert mit Brot

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71

Kleiner gemischter Salattellervegetarian

Small Mixed Salad

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Großer gemischter Salattellervegetarian

11.50

Large Mixed Salad — Knackige Blattsalate und saisonales Gemüsse, abgerundet mit einem Dressing aus Essig, Öl und frischen Kräutern, serviert mit Brot

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Großer gemischter Salatvegetarian

14.50

Large Mixed Salad with Mushrooms — mit frisch gebratenen Pilzen

uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Großer gemischter Salatvegetarian

16.00

Large Mixed Salad with Feta — mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Großer gemischter Salat

14.90

Large Mixed Salad with Chicken and Mushrooms — mit gebratener Hähnchenbrust und Pilze

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Warmer Schafskäsevegetarian

Warm Baked Feta Cheese — mit gebackenem Schafskäse mit frischen Tomaten, aromatischem Oregano, Oliven und pikanten Peperoni, serviert mit Brot

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Frankfurter Grüne Soßevegetarian

14.00

Frankfurt Green Sauce with Eggs — mit vier halben Eiern und feinen Salzkartoffeln

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian

Savoury Dumplings with Mushroom Ragout — in Begleitung eines herzhaften Pilzragouts, serviert mit einem frischen Beilagensalat

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69

Original „Wiener Schnitzel“

24.50

Wiener Schnitzel (Veal) — fein paniertes Kalbsschnitzel, begleitet von Bratkartoffeln und fruchtigen Preiselbeeren

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68

Hähnchenschnitzel „Wiener Art“

Chicken Wiener Schnitzel — in knuspriger Panade, serviert mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Schnitzel „Wiener Art“

15.90

Pork Wiener Schnitzel — aus zartem Schweinerücken mit Bratkartoffeln, traditionell in der Pfanne gebraten

uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater

Schnitzel „Frankfurter Art“

Frankfurt Style Schnitzel — aus zartem Schweinerücken, mit klassischer „Frankfurter Grüne Soße“ und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater

Schnitzel „a la Meyer“

Schnitzel a la Meyer — aus zartem Schweinerücken mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater

Schnitzel „Lyoner Art“

Lyoner Style Schnitzel — aus zartem Schweinerücken mit karamellisierten Zwiebeln und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 880 kcal58 g kolhydrater

Cordon Bleu

aus zartem Schweinerücken, gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Käse, serviert mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater

Hacksteak „a la Mayer“

15.50

Hacksteak a la Mayer — gekrönt mit herzhaften Schmorzwiebeln und einem Spiegelei, serviert mit Steakhouse-Pommes

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Pikantes ungarisches Gulasch

Hungarian Beef Goulash — vom Rind nach ungarischer Art, serviert mit hausgemachten Serviettenknödeln

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 80

Rinderleber „Berliner Art“

Berlin Style Beef Liver — serviert mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73

Kalbsleber

18.90

Veal Liver in Sage Butter — in aromatischer Salbeibutter, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schnitzel in Champignonrahm

Schnitzel with Mushroom Cream — aus zartem Schweinerücken, serviert mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater

Gebratenes Rotbarschfiletpescatarian

Fried Redfish Fillet — begleitet von klassischer „Frankfurter Grüne Soße“ und frischen Salzkartoffeln

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Backfisch vom Rotbarschpescatarian

Battered Redfish — im goldbraunen Teigmantel, serviert mit hausgemachter Remoulade und Petersilienkartoffeln

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Kinder Schnitzel

9.50

Kids Schnitzel — nach Wiener Art, serviert mit Steakhouse-Pommes

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater

Kinder Spätzlevegetarian

Kids Spätzle — in Butter gebratene Spätzle

uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydrater

Pommesvegan

5.50

French Fries

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian

4.90

Mashed Potatoes

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73

Hausgemachte Spätzlevegetarian

Homemade Spätzle

uppskattning≈ 350 kcal50 g kolhydrater

Salzkartoffelnvegan

4.50

Boiled Potatoes

uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydrater

Bratkartoffelnvegan

Fried Potatoes

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Gemüsse der Saisonvegan

Seasonal Vegetables

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Frankfurter grüne Soßevegan

Frankfurt Green Sauce

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ketchup / Mayonnaise / Senf

0.70

Condiments

uppskattning≈ 100 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Preiselbeerenvegan

1.50

Cranberries

uppskattning≈ 60 kcal14 g kolhydrater

Champignonsoßevegetarian

Mushroom Sauce

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kaiserschmarrnvegetarian

13.50

mit Rosinen und Mandeln, serviert mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 28

Hausgemachte Kuchenvegetarian

Homemade Cake — Fragen Sie unser Personal nach unserem tagesfrischen Kuchenangebot

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34

Crème Brülîvegetarian

Crème Brûlée — mit einem Hauch von Lavendel und Orange

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

85veggie
scoreuppskattning

Bredt utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns vegetariska rätter som svampragout med ostknödel och grön sås från Frankfurt. För veganer finns morots- och mangsoppa med kokosmjölk.

27 vegetariska och 7 veganska rätter av 48

58dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera sallader och proteinrika huvudrätter. Det finns många alternativ med kött och grönsaker.

15 diabetesvänliga · 48 rätter

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Praktiskt

Adress: Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main
Öppettider: mån16:30–23:00
tisstängt
ons16:30–23:00
tor16:30–23:00
fre16:30–23:00
lör16:30–23:00
sön11:30–22:00
Sonn- & Feiertags 11:30 - 22:00 Uhr
Kontakt: +496948981670 info@buchholz-restaurant.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchholz-restaurant.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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