Apfelwein Wagner

Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main

Öppet nu · till 00:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppe der Woche

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Orange mit einem Schuss Kernölvegetarian

6.50

Pumpkin cream soup

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gemüse der Woche

Rahmlauchvegetarian

5.50

Creamy leeks

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Rahmlauchvegetarian

12.50

Potato pancakes with creamy leeks

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

Gefüllte Maultaschen in brauner Butter mit geschmelzten Zwiebelnvegetarian

14.50

Filled Maultaschen in brown butter

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Hokkaido -Kürbis Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffelnvegetarian

14.90

Hokkaido pumpkin schnitzel

uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydrater

SALATE

Gebr. Lachs und Zanderfiletpescatarian

19.50

Salmon and zander salad — Mit Orangen-Ingwer-Sesam Dressing marinierter bunter Blattsalat

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Marinierte Ochsenbrust mit Sahnemeerrettich

18.50

Marinated ox breast salad — Mit Orangen-Ingwer-Sesam Dressing marinierter bunter Blattsalat

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Medaillons vom Lammrücken und gebr. Pilzen

19.50

Lamb loin and mushroom salad — Mit Orangen-Ingwer-Sesam Dressing marinierter bunter Blattsalat

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Empfehlung

Gefüllter Kartoffelkloß mit Specksoße auf Sauerkraut

15.50

Filled potato dumpling with bacon sauce

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater

Hühnerfrikassee wie von der Oma mit Erbsen und Karotten, dazu Naturreis

16.50

Chicken fricassee

uppskattning≈ 560 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Gebackener Tatar, pikant angemacht mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, knusprigen Kartoffelspalten und Sauerrahm

19.50

Baked steak tartare

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater

Lachs und Zanderfilets auf Kürbis-Ingwersoße, gegrillten Zucchini und Vollkornreispescatarian

18.90

Salmon and zander fillets

uppskattning≈ 490 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95

Merguez Bratwürstchen aus Lamm und Rind mit Rahmlauch Kartoffelbrei und Rotweinjus

14.50

Merguez lamb and beef sausages

uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wochenkarte

„Krautwickel“, mit Hackfleisch gefüllte Weißkohlroulade, dazu Specksauce und Kartoffelpüree

13.50

Cabbage rolls with minced meat — Montag

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

knuspriges ½ Hähnchen aus dem Ofen, dazu Pommes frites

14.50

Roasted half chicken — Dienstag

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Geschmorte Rinderroulade mit Gewürzgurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rahmlauch und Kartoffelbrei

20.50

Braised beef roulade — Mittwoch

uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

gebackenes Kotelett, dazu hausgemachter Kartoffelsalat

17.50

Baked cutlet — Donnerstag

uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Backfisch mit Sauce Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalatpescatarian

16.90

Fried fish — Freitag

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Saure Nierchen mit Zwiebeln, Gürkchen und Paprika mit Kartoffelbrei

16.50

Sour kidneys — Samstag

uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Spanferkel-Rollbraten mit Apfelwein-Kümmelsoße und Kartoffelklößen, dazu Krautsalat

19.50

Suckling pig roast — Sonntag

uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Dessert

Holunder Panna Cotta an Birnen Zwetschgenragoutvegetarian

6.50

Elderflower Panna Cotta

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37

Kleinigkeiten

Handkäse mit Musik, dazu Butter und Bauernbrotvegetarian

5.10

Handkäse with music

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Herzhafter Spundekäs, dazu Bauernbrotvegetarian

7.80

Spundekäs

uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater

vegetarische/vegane Gerichte

„Grüne Soße“ mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffelnvegetarian

14.50

Green sauce with eggs

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Knusprige Gemüsrösti mit Kräuterschmand, dazu Salatgarniturvegetarian

14.50

Vegetable rösti

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Vegane Bratwurst mit Rotkrautsalat und Bratkartoffelnvegan

15.50

Vegan bratwurst

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Vom Schwein

Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln

16.20

Wiener Schnitzel (Pork)

uppskattning≈ 850 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Bratkartoffeln

18.30

Cheese and ham filled schnitzel

uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frankfurter Schnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln

21.20

Frankfurt schnitzel with green sauce

uppskattning≈ 820 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

„Wagner Schnitzel“ mit Sauerkraut, Speck und Crème Fraîche gefüllt, dazu Apfelweinrahmsauce und Kartoffelpüree

18.80

Wagner Schnitzel

uppskattning≈ 920 kcal52 g kolhydraterbalanserat 66

Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln

17.20

Onion schnitzel

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68

Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln

18.30

Hunter's schnitzel

uppskattning≈ 890 kcal46 g kolhydraterbalanserat 67

Frankfurter Platte: gegrillte Haxe, Schäufelchen, Leiterchen, Rippchen und hausgemachte Bratwurst, dazu Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree

22.80

Frankfurt platter

uppskattning≈ 1400 kcal75 g kolhydrater

von Kalb & Rind

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln

21.80

Wiener Schnitzel (Veal)

uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Frankfurter Kalbsschnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln

26.90

Frankfurt veal schnitzel

uppskattning≈ 780 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Gekochte Ochsenbrust mit Grþner Soße und Bratkartoffeln

23.00

Boiled ox breast

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Cordon bleu (mit Käse und Schinken gefüllt) mit Bratkartoffeln

22.90

Cordon bleu

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln

25.00

Argentine rump steak

uppskattning≈ 880 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Extra Portion Grüne Soße (200 gramm)vegetarian

5.50

Green sauce

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Frankfurter Spezialitäten

Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot

14.50

Pork ribs with sauerkraut

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

16.90

Pork ribs with sauerkraut and mash

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hacksteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

12.90

Hamburger steak

uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut

7.80

Frankfurt sausages

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rindswurst mit Sauerkraut

7.80

Beef sausage

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.90

Homemade bratwurst

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gegrillte Haxe mit Bratkartoffeln

17.20

Grilled pork knuckle

uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gegrilltes Leiterchen mit Sauerkraut

14.00

Grilled pork rib

uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Gegrilltes Schäufelchen mit Sauerkraut

18.90

Grilled pork shoulder

uppskattning≈ 700 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

„Schlachtplatte“, Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree

14.50

Butcher's platter

uppskattning≈ 900 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Blut- & Leberwürstchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.50

Blood and liver sausage

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hausgemachter Fleischkäse mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

12.90

Meatloaf with fried eggs and potatoes

uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dessert

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und geschlagener Sahne

7.50

Apple Strudel

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 36

Freitags

Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remouladensaucepescatarian

16.90

Fried Fish with potato salad

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Samstags

Hausgemachte, wechselnde Eintöpfe

12.50

Stew of the day

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

KLEINIGKEITEN

Handkäs mit Musikvegetarian

5.10

Handkäs with music — dazu Butter und Bauernbrot

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Herzhafter Spundekäsvegetarian

7.80

Spundekäs with bread — dazu Bauernbrot

uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

VEGETARISCHE/VEGANE GERICHTE

„Grüne Soße“vegetarian

14.50

Green Sauce with eggs and potatoes — mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

VOM SCHWEIN

Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken

18.30

Cheese and Ham stuffed Schnitzel — dazu Bratkartoffeln

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

Jägerschnitzel

18.30

Jäger Schnitzel — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 880 kcal46 g kolhydrater

VON KALB & RIND

Gekochte Ochsenbrust

23.00

Boiled Ox Chest with Green Sauce — mit Grüner Soße und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

FRANKFURTER SPEZIALITÄTEN

Hacksteak

12.90

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Gegrilltes Leiterchen

14.00

Grilled Pork Ribs — mit Sauerkraut

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

„Schlachtplatte“

14.50

Schlachtplatte — Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ i tysk miljö

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder hokkaido-pumpsnitzel och fyllda Maultaschen. Det finns även vegansk korv med rödkålssallad och stekta potatisar.

17 vegetariska och 2 veganska rätter av 83

74dia
scoreuppskattning

Tysk mat med mycket protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många huvudrätter med kött och surkål. Salladerna med lax eller oxfilé har låga kolhydratvärden.

49 diabetesvänliga · 83 rätter

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Praktiskt

Adress: Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
Öppettider: mån11:00–00:00
tis11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lör11:00–00:00
sön11:00–00:00
Orders for pickup are accepted daily from 11:00 a.m.
Kontakt: +4969612565 info@apfelwein-wagner.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apfelwein-wagner.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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