tillbaka till sök

Brauhof Freiberg

Körnerstraße 2, 09599 Freiberg

öppettider är inte kända än

bar food€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN UND SALATE
Würzfleisch vom Schwein
8.90
Seasoned pork with cheese — im Näpfchen, mit Käse überbacken und Zitrone
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kleiner Beilagensalatvegetarian
7.40
Side salad — bunte Blattsalate und marinierte Rohkost mit Hausdressing
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Caesar Salat
10.90
Caesar salad with chicken — Römersalat, Cocktailtomaten, Buttercroutons, pochierte Hähnchenbrust und Parmesandressing
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Caesar Salat
16.90
Caesar salad with chicken — Römersalat, Cocktailtomaten, Buttercroutons, pochierte Hähnchenbrust und Parmesandressing
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SUPPEN
Bierkutschersuppe
7.50
Goulash soup — herzhafte Gulaschsuppe nach traditionellem Rezept mit Baguette
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater
ZWISCHENDURCH ZUM BIER
Hackepeter – Frisch vom Metzger
10.20
Hackepeter (minced pork) — Gehacktes vom Schwein mit Eigelb, Zwiebeln, Butter, gemischtem Brot und Salatgarnitur
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater
Brauhof’s Brotzeitteller
12.90
Brotzeit platter — frisches Bierbrot mit Griebenschmalz, Obazda und Gewürzgurke
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Hausgemachte Eisbeinsülze
13.90
Pork knuckle jelly — mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Remouladensauce und wahlweise mit Bierbrot
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Bratkartoffelnvegetarian
17.50
Fried potatoes
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater
Feiner Räucherlachs mit Meerrettichdippescatarian
14.90
Smoked salmon with horseradish — serviert zu Kartoffelrösti und gehobelten Parmesan
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
UNSERE KLASSIKER
Deftiges „Brauhofbauernfrühstüc“
14.90
Farmer's breakfast — mit Grillwurst, Zwiebel und Gewürzgurke
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Schwarzbiergulasch vom Ochsen
20.90
Ox goulash with dark beer — an Rote Beete Gemüse und Böhmischen Knödeln
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 76
Sauerbraten vom Rind nach traditioneller Art mit Lebkuchensauce
23.40
Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl, hausgemachte Kartoffelklöße und Semmelbutter
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Sächsisches Braumeistersteak
23.40
Beer-battered pork steak — serviert im Salatbett, dazu Pommes Frites (Schweinerückensteak im Bierteig gebacken mit Schinken-Käsefüllung)
uppskattning≈ 980 kcal70 g kolhydrater
Hähnchenbrustfilet in der Malzkruste
18.90
Malt-crusted chicken breast — in einer Gerstenmalzpanade gebraten, dazu reichen wir dunkle Biersauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
uppskattning≈ 740 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Braumeister Grillhaxe (vom Schwein) in Schwarzbiersoße
19.90
Roasted pork knuckle — mit Weißkohlsalat, hausgemachten Klößen und Semmelbutter
uppskattning≈ 890 kcal60 g kolhydrater
BRAUMEISTERSCHNITZEL
Klassisch in Wiener Panade
22.50
Wiener Schnitzel — mit Schwarzbiersauce, geschmolzenen Zwiebeln, Schinkenspeck und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Royal in Wiener Panade mit Würzfleisch gratiniert
23.40
Royal Schnitzel — dazu Buttererbsen und Pommes Frites
uppskattning≈ 910 kcal65 g kolhydrater
UNSER WOCHEN-TRIO
HAXEN - MITTWOCH
16.90
Pork knuckle — inkl. 0,5 l Freiberger Fassbier
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydratertung 43
RIPPCHEN - DONNERSTAG
16.50
Ribs with BBQ sauce — mit BBQ Sauce & Coleslaw
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
FÜR NICHT FLEISCHESSER
Feines Matjesfiletpescatarian
14.90
Pickled herring fillet — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und wahlweise mit Bierbrot
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Bratkartoffelnvegetarian
18.20
Fried potatoes — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und wahlweise mit Bierbrot
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Seelachsfilet im Bierbackteigpescatarian
19.80
Beer-battered pollock — serviert mit Selleriepüree, Grillgemüs und Petersiliengremolata
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gnocchi in Kräuterbutter geschwenktvegetarian
15.70
Gnocchi with herb butter — mit buntem Grillgemüs und gehobeltem Parmesan
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69
SÜSSE LECKEREIEN
Original Freiberger Eierscheckevegetarian
5.80
Eierschecke (Cheesecake)
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 39
Tonkabohnen Crème brüléevegetarian
8.90
Tonka bean crème brûlée — mit marinierten Beeren
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 44
Sächsischer Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apple strudel — an Vanilleeis und Schlagsahne
uppskattning≈ 650 kcal72 g kolhydratertung 30
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
9.50
Chocolate cake with liquid core — serviert zu Apfelkompott, Vanillesauce und Erdbeersorbet
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydratertung 23
KLEINER EISGENUSS
Kernölkussvegetarian
5.90
Pumpkin seed oil ice cream — 1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Schlagsahne
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydratertung 42
„Eis & Heiß“vegetarian
8.20
Ice cream with hot raspberries — Vanille und Schokoladeneiscreme, heiße Himbeeren und Schlagsahne
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Solovegetarian
3.50
Ice cream scoop — Eine Kugel Eis nach Wahl: Vanille-, oder Schokoladeneiscreme, Erdbeersorbet
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Begränsat utbud av vegetariska huvudrätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns gnocchi i örtysmör med grillade grönsaker. Menyn innehåller även liten sidosallad och stekta potatisar.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

48dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har några lämpliga sallader och en frukosttallrik. De flesta huvudrätterna innehåller mycket bröd, potatis eller panering.

7 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Körnerstraße 2, 09599 Freiberg
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32373135300 info@freiberger-brauhof.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiberger-brauhof.de/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Brauhof Freiberg? Gör anspråk på din plats.