tillbaka till sök

Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant

Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau

Öppet nu · till 10:30

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Biergarten - Klassiker
Bunt gemischte Frühlingssalatevegetarian
8.50
Mixed Spring Salad — Rohkost / Kerne / Brot
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Badischer Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat
14.90
Wurstsalat — Zwiebelringe / Radieschen / Zillertaler Bergkäse
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wildbratwürste
17.50
Wild Boar Sausages — Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Jus
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Badisches „Schiff‘s“ Dreierlei
17.90
Baden Platter — Wurstsalat / Brägele / Bibiliskäs
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Panierte Schnitzel vom Landschwein
19.80
Pork Schnitzel — Preiselbeeren / Pommes Frites
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Schweinsbraten
22.50
Bratensoße / Kartoffelknödel / Rahmsauerkraut
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Vegetarisch / vegan
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
6.90
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
Bratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
8.90
Fried Potatoes with Herb Quark
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gegrillte Auberginevegetarian
12.50
Grilled Eggplant — Koriander Sour-Creme / Salatbouquet
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Flammkuchen nach „griechischer Art“vegetarian
14.90
Greek Style Flammkuchen — Flammkuchen-Creme, Weißkäse, Peperoni
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese Spätzle — Geschmälzte Zwiebeln / Preiselbeeren
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater
Selbstgemachte Raviolivegetarian
24.50
Homemade Ravioli — Getrocknete Tomaten / Ricotta / Wildkräuter / Parmesan / Salbeibutter
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Suppen
Badische Rinderkraftbrühe
8.50
Beef Consommé — Flädle / Gemüse / Schnittlauch
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gazpacho Andaluz (vegan)vegan, vegetarian
8.50
Gazpacho Andaluz — die „andalusische Gemüse-Kaltschale“
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
8.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
14.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenem Schnitzel
19.50
Mixed Salad with Schnitzel
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pfifferlingevegetarian
21.50
Mixed Salad with Chanterelles
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratener Poularde
24.50
Mixed Salad with Chicken
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
26.50
Mixed Salad with Beef Strips
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenfrischkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — Preiselbeeren / Aprikosen-Chutney / Walnuss-Crumble / Wildkräutersalat
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lachsterrinepescatarian
15.50
Salmon Terrine — Avocado-Creme / Gurken / Dill Öl / Baguette-Chips / Rote-Bete Kaviar
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio vom heimischen Weiderind
15.90
Beef Carpaccio — Balsamico-Vinaigrette / Parmesan / Wildkräuter
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Risotto nerovegetarian
20.50
Eingelegte rote Bete / Wildkräuter / Parmesan / Gemüsechips
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 75
Gegrillte Auberginevegetarian
22.50
Grilled Eggplant Tandoori Style — Koriander Sour Cream / Walnüsse / Granatapfel / Ziegenkäse/ Tandoori-Süßkartoffelpüree (auch als vegane Variante)
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Land und Luft
Saltimbocca von der Poularde
26.50
Chicken Saltimbocca — Kräuter-Jus / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Schweinefilet mit Nusskruste
26.50
Pork Fillet with Nut Crust — Rahm-Pfifferlinge / Butter-Tagliatelle / Salat der Saison
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72
Rückensteak vom heimischen Weiderind
32.50
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
uppskattning≈ 850 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Chateaubriand
59.00
Sauce béarnaise / Rosmarinjus / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
uppskattning≈ 920 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wasser
Gebratene Garnelenpescatarian
24.50
Fried Shrimp — Kräuterpesto / Auberginen-Oliven Püree / Artischocke / Kirschtomaten
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.50
Fried Sea Bass — Krustentier Sauce / Sommergemüse / Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Klassiker
„Gerolltes“ Cordon Bleu vom Landschwein
24.50
Cordon Bleu — Zillertaler Bergkäse / Pommes Frites
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Dessert
Luftiges Topfenmoussevegetarian
9.50
Curd Mousse — Erdbeersalat / Schoko Crumble
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu — Amaretto-Pfirsich / Vanilleeis
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Eisvegetarian
2.50
Ice Cream — Pistazie / Schoko / Vanille
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
2.50
Sorbet — Himbeere / Erdbeere / Mango
uppskattning≈ 110 kcal25 g kolhydratertung 39
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
39.00
Vegetarian 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Gegrillte Aubergine, Luftiges Topfenmousse
uppskattning≈ 1120 kcal78 g kolhydratertung 42
3 Gänge mit Poularde
45.00
Chicken 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Saltimbocca von der Poularde, Luftiges Topfenmousse
uppskattning≈ 1220 kcal72 g kolhydratertung 38
Suppen
Kürbiscremesuppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Geröstete Kürbiskerne / Kürbis-Öl
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
15.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pilzenvegetarian
21.50
Mixed Salad with Mushrooms
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
24.50
Mixed Salad with Beef Strips
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Vorspeisen
Gebratene Garnelenpescatarian
16.50
Fried Shrimp with Saffron — Safran-Vinaigrette / Maronen / Orangen Filets / Selleriepüree
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pilze mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Mushrooms with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Geschmorter Spitzkohl (vegan)vegan, vegetarian
21.50
Braised Pointed Cabbage — Vegane Jus / Sellerie Püree / Balsamico-Kirschen
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydraterbalanserat 67
Asia Curry (vegan)vegan, vegetarian
22.50
Asia Curry — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
Land und Luft
Geschmorte Rinderbäckle
27.50
Braised Beef Cheeks — Burgundersauce / Wurzelgemüse / selbstgemachte Spätzle
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
Knusprig gebratene Entenbrust
28.50
Crispy Duck Breast — Portwein Sauce / Gewürz Rotkraut / Semmelknödel
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Rückensteak vom heimischen Weiderind
34.00
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
uppskattning≈ 920 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wasser
Gebratene Garnelen
26.50
Fried prawns with caramelized peanuts — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Asia Curry
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Gebratenes Zanderfilet
28.50
Fried pike-perch fillet with mustard sauce — Senf Sauce / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Klassiker
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese spätzle — Röstzwiebeln / Preiselbeeren
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Dessert
Crème brûlée
9.50
Tonkabohnen / Waldbeerenragout / Cassis Sorbet
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Schokoladen-Soufflé
9.50
Chocolate soufflé — Marinierte Zwetschgen / Vanilleeis
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
Eis und Sorbet nach Wahl
2.50
Ice cream and sorbet
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
43.00
3-course vegetarian menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Asia Curry (vegan), Crème brûlée
uppskattning≈ 1350 kcal120 g kolhydratertung 25
3 Gänge mit Entenbrust
49.00
3-course menu with duck breast — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Knusprig gebratene Entenbrust, Crème brûlée
uppskattning≈ 1520 kcal105 g kolhydratertung 21

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau
Öppettider
mån07:30–09:30
tis07:30–09:30
ons07:30–09:30
tor07:30–09:30
fre07:30–09:30
lör08:00–10:30
sön08:00–10:30
Mittwoch - Sonntag: ab 12h30 durchgehend warme Küche. Frühstück Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 8h - 10h30
Kontakt
+4976129088058
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiburgerschiff.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant? Gör anspråk på din plats.