tillbaka till sök

Heiliggeist Stüble am Münster

Münsterplatz 15, 79098 Freiburg im Breisgau

Öppet nu · till 22:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppen
Tagessuppe
9.50
soup of the day — saisonal
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bouillabaisse
14.50
mit Sauce Rouille und Croutons
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Vorspeisen
Vitello tonnato
17.50
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfisch-Kapern-Sauce und Kapernäpfeln
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salat
20.50
salad with couscous avocado tartar — mit Couscous-Avocado-Tartar
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Gebratene Jakobsmuscheln
22.50
seared scallops with beluga lentil salad — mit Belugalinsen-Salat
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Salate
Kleiner gemischter Salat
8.50
small mixed salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salat „Freiburger Münsterplatz“vegetarian
15.80
mixed leaf salad with goat cheese — Bunte Blattsalate mit saisonalem Marktgemüse, gratiniertem Ziegenkäse und gerösteten Kernen mit Hausdressing
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Badischer Marktsalat
17.50
Baden market salad with maultaschen — Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Kräutern und gebratenen Maultaschenstreifen
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fischsalat „Heiliggeist“pescatarian
19.50
fish salad with grilled salmon — Rucola und Blattsalate mit Gurke, Kirschtomaten, Dill, Zitronen-Olivenöl-Dressing und gebratenem Lachsfilet
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Vegetarisch
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
19.50
cheese spaetzle — klassisch badisch mit herzhaftem Käse
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Gemüse-Kartoffel „Curry“ veganvegan, vegetarian
22.50
vegan vegetable potato curry — mit Kokosmilch und Cashewkernen
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Badische Klassiker & Fleischgerichte
Schweineschnitzel in knuspriger Panade
22.50
pork schnitzel — mit Pommes oder Bratkartoffel
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Kalbsschnitzel in knuspriger Panade
31.90
veal schnitzel — mit Pommes oder Bratkartoffel
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
Cordon bleu „Freiburger Münsterplatz“
27.50
turkey cordon bleu — Putenfilet, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Pesto und Bergkäse, dazu Pommes oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater
Kalbssteak an Rotweinjus
36.50
veal steak with red wine jus — mit Pfannengemüse, Schalotten-Confit und Kartoffelgratin
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Fischgerichte
Forellenfilet „Müllerin Art“pescatarian
26.00
trout meuniere — gebratenes Forellenfilet in Butter, serviert mit Petersilienkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Seeteufel „Freiburger Münsterplatz“pescatarian
32.50
monkfish with herb crust and risotto — Seeteufel mit Kräuterkruste, auf feinem Gemüse-Risotto und leichter Weißweinsauce
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Vesper
Wurstsalat
15.50
sausage salad with bread — mit Brot
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Wurstsalat
18.50
sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Elsässer Wurstsalat mit Käse
15.50
Alsatian sausage salad with cheese and bread — mit Brot
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Elsässer Wurstsalat mit Käse
18.50
Alsatian sausage salad with cheese and fried potatoes — mit Bratkartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Desserts
Affogato al caffè
5.50
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kaffee Gourmand
7.90
Espresso mit einem feinen Petit Four
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydratertung 42
Apfel-Mandel-Tartelette
10.50
apple almond tartlet — mit Zimteis
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 34
Schoko – Soufflé „Münster Blick
14.50
chocolate souffle — mit Vanilleeis
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 27
Business Lunch
Waldpilz-Tagliatelle à la Crèmevegetarian
24.00
wild mushroom tagliatelle — mit Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72
Kalbsbraten mit Rahmjus
26.00
roast veal with cream sauce — dazu Marktgemüse und Spätzle
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kabeljaufilet mit Hummersaucepescatarian
28.00
cod fillet with lobster sauce — dazu feines Gemüse und Nudeln
uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Några vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder Käsespätzle med stekt lök och en vegansk curry med grönsaker och potatis. Det finns även salladen Freiburger Münsterplatz med getost och Waldpilz-Tagliatelle à la Crème i business lunchen.

4 vegetariska och 1 veganska rätter av 28

81dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många sallader och proteinrika huvudrätter. Det finns valmöjligheter av tillbehör till schnitzeln.

15 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Münsterplatz 15, 79098 Freiburg im Breisgau
Öppettider
mån11:00–22:00
tis11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lör11:00–22:00
sön—
Kontakt
+497612923579
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heiliggeist-stueble-freiburg.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Heiliggeist Stüble am Münster? Gör anspråk på din plats.