tillbaka till sök

Umami Ramen Freiburg

Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau

Öppet nu · till 21:30

Japanese€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Classic Ramen
Umami Miso 味噌
14.90
Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Tonkotsu 豚骨
14.90
Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilze, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Tan-Tan Men 担担麺
15.90
Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierten Hackfleisch Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Umami Kara Miso 辛味噌
15.90
Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 860 kcal65 g kolhydrater
Kaedama 替え玉 extra Nudeln
2.00
Extra Noodles
uppskattning≈ 300 kcal60 g kolhydratertung 42
Gohan 飯 extra Reis
2.00
Extra Rice
uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydratertung 42
Veggie Ramen
Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan
13.90
Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasauce basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydraterbalanserat 78
Veggie Miso ベジ味噌麺vegan
13.90
Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 78
Veggie Kara Miso ベジ辛味噌麺vegan
13.90
Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 620 kcal62 g kolhydraterbalanserat 72
Chicken Ramen
Chicken Shoyu 鶏醤油
13.90
Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasauce basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkake, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Chicken Miso 鶏味噌麺
14.90
Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Chicken Tan-Tan Men 鶏担担麺
15.90
Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
EXTRA TOPPINGS
Chashu-Schweinebauch
2.80
Chashu Pork Belly
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tofuvegan
2.50
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kikurage-Pilzevegan
1.50
Kikurage Mushrooms
uppskattning≈ 30 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wakame-Algenvegan
1.50
Wakame Seaweed
uppskattning≈ 20 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nitamago-Eivegetarian
1.50
Nitamago Egg
uppskattning≈ 75 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menma-Bambussprossenvegan
1.50
Menma Bamboo Shoots
uppskattning≈ 25 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Roter Ingwervegan
1.00
Red Ginger
uppskattning≈ 15 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nori-Seetangvegan
1.50
Nori Seaweed
uppskattning≈ 10 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Vorspeisen
Edamamevegan
4.90
Sojabohnen Snack mit Meersalz
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Yaki Gyoza
5.90
Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kimchivegan
4.90
Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl
uppskattning≈ 40 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Yakitori
5.50
Gegrillte Hähnchenspieße
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kara-age
6.90
Frittierte Hähnchenstücke mit Jap. Mayonnaise
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hiyayako
4.90
Kalter Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Korokke
5.90
Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydrater
Rice Bowls丼
Chashu Don
11.00
Reissschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76
Chicken Don
11.00
Reissschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, Jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
uppskattning≈ 820 kcal88 g kolhydraterbalanserat 68
Veggie Donvegetarian
10.00
Reissschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, Jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydraterbalanserat 78

Stämmer den här menyn fortfarande?

92veggie
scoreuppskattning

Japanska nudlar och risskålar

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns veganska alternativ som Veggie Miso ramen och Veggie Don. Menyn innehåller även Edamame och Kimchi. Icke-vegetarianer kan beställa Tonkotsu ramen.

13 vegetariska och 11 veganska rätter av 30

70dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Förrätterna har lägst kolhydratinnehåll. Ramenrätterna innehåller mycket kolhydrater på grund av nudlarna.

14 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau
Öppettider
mån11:30–21:30
tis11:30–21:30
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lör11:30–21:30
sön13:00–20:00
Kontakt
+076142963888 info@umamiramen.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Umami Ramen Freiburg? Gör anspråk på din plats.