Restaurant "Haus an der Eder" Fritzlar

Name: Restaurant "Haus an der Eder" Fritzlar
Address: Waberner Str. 7, Fritzlar, 34560, DE
Telephone: +4956222659
Price range: €€

Waberner Str. 7, 34560 Fritzlar

Stängt nu · öppnar 16:00

€€€€

RecenseraRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Unsere OASE-Klassiker

Currywurst

6.90

Currywurst with fries — mit Pommes Frites

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Gyrosteller

13.50

Gyros platter — Pfannengyros mit Tsatsiki, Krautsalat, und Pommes Frites

uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater

Hausgemachte Suppen

Klare Rinderkraftbrühe

4.50

Beef broth with noodles — mit Fadennudeln, Gemüsestreifen und Eierstich

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Ungarische Gulaschsuppe

6.00

Hungarian goulash soup

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Tomatencremesuppe

5.50

Tomato cream soup — mit Gin und Sahnehaube

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vorspeisen

Gebackener Camembertvegetarian

9.90

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Butter

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydrater

Gebackene Champignonsvegetarian

9.50

Baked mushrooms — mit Kräuterschmand

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kinder Speisekarte

Portion Pommes mit Ketchupvegetarian

3.50

Fries with ketchup

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Chicken Nuggets

6.50

Chicken nuggets with fries — mit Pommes und einem kleinen Salat

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Kleines Schnitzel

7.50

Small schnitzel with fries — mit Pommes und einem kleinen Salat

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater

Bandnudeln mit Bolognesesoße

6.50

Tagliatelle Bolognese

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Vitaminreiche Salate

Beilagensalatvegetarian

3.20

Side salad

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hessischer Wurstsalat

10.40

Hessian sausage salad — herzhaft zubereitet mit Wurst, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Mais, serviert mit Graubrot

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salat mit Putenstreifen

13.90

Salad with turkey strips — Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Putenstreifen, dazu reichen wir Weißbrot

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salat mit Thunfisch

13.90

Salad with tuna — Blattsalate mit Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Thunfisch

uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Kleinigkeiten

A lá Mayer

11.90

Pork tenderloin with egg — zwei Schweinelendchen mit Weißbrot, Spiegelei und Salatbeilage

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Lücksches`s Brot

15.80

Rump steak sandwich — kleines Rumpsteak (ca. 150 g Rohgewicht) mit Weißbrot, Kräuterbutter und Salatbeilage

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Lachsbrot

13.50

Salmon and egg sandwich — Brot mit Ru¨hrei, Lachs und Zwiebeln

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet

18.90

Fried pike-perch fillet — mit einer Dill- Sahnesoße und Salzkartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Gebratener Buntbarsch

17.90

Fried perch — mit mediterranem Gemüse und Salzkartoffeln

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Unsere Schnitzelspezialitäten

Klassisch nach Wiener Art

13.50

Wiener Schnitzel — Paniertes Schnitzel vom Schwein oder von der Putenbrust. Zu allen Schnitzeln reichen wir Pommes frites.

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Zigeuner Art

14.50

Zigeuner Schnitzel — mit dunkler Rahmsoße, Paprika, Gurken und Zwiebeln

uppskattning≈ 920 kcal68 g kolhydrater

Cordon bleu

16.90

mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt

uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater

Bauern Art

15.90

Farmer's Schnitzel — mit geräuchertem Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Prager Art

15.90

Prague style Schnitzel — mit dunkler Rahmsoße und Mischpilzen

uppskattning≈ 910 kcal66 g kolhydrater

Walliser Art

17.90

Walliser Schnitzel — mit Preiselbeeren, Parmaschinken und mit Camembert überbacken

uppskattning≈ 1050 kcal68 g kolhydrater

Deftige, gut gereifte Rindersteaks

Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht)

25.50

Rump steak — mit hausgemachter Kräuterbutter

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht)

26.50

Rump steak with onions — mit gebratenen Zwiebeln oder Pfeffersoße

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72

Ritter-Spieß

28.50

Mixed meat skewer — saftig gerillte Steaks vom Rind, Schwein- und Pute am Spieß mit Zucchini, Tomate, Aubergine und Gurke, serviert mit einer Folienkartoffel und Kräuterschmand

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydraterbalanserat 81

Schweinebraten aus dem Ofen

15.80

Roast pork — mit Rotkohl und Kartoffelklößen

uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Hausgemachtes Wildschweingulasch

17.90

Wild boar goulash — mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelklößen

uppskattning≈ 850 kcal72 g kolhydraterbalanserat 70

Spezialitäten des Hauses

Heuwägelchen

17.50

Pork medallions with mushrooms — Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzsoße, Bohnen mit Speck & Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Zartes Putensteak

15.50

Turkey steak with pasta — serviert mit einer Tomatensoße und Bandnudeln

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Hawaiilendchen

17.90

Hawaii pork loin — Schweinelendchen mit Käse und Ananas überbacken, dazu Pommes Frites

uppskattning≈ 950 kcal68 g kolhydrater

Walliser Pfanne

19.90

Walliser pan — Schweinelendchen mit Preiselbeeren, Parmaschinken und Camembert überbacken, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 1020 kcal65 g kolhydrater

Grillpfännchen

18.90

Pork medallions with mushrooms — Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes Frites

uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater

Vegetarische Spezialitäten

Mediterrane Gemüsepfannevegetarian

13.50

Mediterranean vegetable pan — mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons und Kartoffeln, serviert mit Kräuterschmand

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Frische Nudelpfannevegetarian

14.50

Vegetable pasta pan — Bandnudeln mit Tomaten, Champignons und Lauch in Olivenöl angeschwenkt, mit Parmesan serviert

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67

Nudelpfanne mit Garnelen

18.50

Shrimp pasta pan — Cocktailtomaten, Zucchini, in Sahnesoße

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Kalte Gerichte

Hausgemachte Sülze

10.90

Homemade sülze — mit Zwiebeln, Gurke und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Strammer Max

9.90

mit zwei Spiegeleiern und wahlweise rohem oder gekochtem Schinken

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater

Belegtes Brot

9.50

Roast pork sandwich — mit Schweinebraten, garniert mit Gurke und Tomate

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterbalanserat 67

Spezialangebot

Spare Ribs satt

15.90

Spare ribs — mit Folienkartoffeln, Krautsalat und zwei Dips

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Spezialitäten

Entenbrust

26.50

Duck breast with orange sauce — mit Orangensoße, Kroketten, Blattsalat

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater

Rinder-Carpaccio

16.50

Beef carpaccio — auf Rucola-Salat, Champignons, Cocktailtomaten und Parmesan, Weißbrot

uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater

Dienstags = Schnitzeltag

Bärlauch-Schnitzel

14.50

Wild garlic schnitzel — serviert mit einer Bärlauch-Sahne-Soße, Pommes Frites und einem gemischten Salat

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Schmand- Schnitzel

14.50

Schmand schnitzel — mit kaltem Kräuterschmand und Kartoffeln

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Lauch-Schnitzel

14.50

Leek schnitzel — mit angebratenem Speck, Zwiebeln und Lauch, serviert mit Kartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Chili-Schnitzel

14.50

Chili schnitzel — mit feuriger Chili-Sahne-Soße und frischen Chilis, Pommes Frites und einem gemischten Salat

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Pizza- Schnitzel

14.50

Pizza schnitzel — mit Tomatensoße, gekochtem Schinken und mit Käse überbacken, serviert mit Pommes Frites und einem gemischten Salat

uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater

Champignon-Zwiebel-Schnitzelvegetarian

14.50

Mushroom and Onion Schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

uppskattning≈ 850 kcal52 g kolhydrater

Schnitzel Holsteiner Art

14.50

Holsteiner Style Schnitzel — mit einem Spiegelei, Röstkartoffeln und einem gemischten Salat

uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Blumenkohl-Schnitzelvegetarian

14.50

Cauliflower Schnitzel — mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salzkartoffen

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Das Menü

Gurken-Apfel-Tatarvegan

Cucumber Apple Tartare — verfeinert mit feinem Zitronenöl und knusprigem Kräuter-Crunch

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Paprika-Bisque

Paprika Bisque — mit dem feinen Aroma von geräuchertem Paprikaöl, dazu gereichte Sesam-Cracker

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Zitronenrisottovegetarian

Lemon Risotto — veredelt mit aromatischem Kräuteröl und krossem Lauch

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Hähnchen-Supreme

Chicken Supreme — perfekt rosa gegart auf samtigem Sellerie-Kartoffel-Püree, begleitet von glasierten Karotten und einer eleganten Weißweinjus

uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kräuterseitlingvegetarian

Sautéed King Oyster Mushroom — scharf angebraten (vegetarische Alternative)

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Apfel-Tartelettevegetarian

Apple Tartelette — warm, im harmonischen Zusammenspiel mit feiner Vanillecreme und flüssigem Salzkaramell

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

53veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har medelhavsinspirerad grönsakspanna och färsk nudelpanna. Det finns en vegansk gurka- och äppeltartar.

12 vegetariska och 1 veganska rätter av 59

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns bra alternativ för kolhydratmedvetna.

25 diabetesvänliga · 59 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Waberner Str. 7, 34560 Fritzlar
Öppettider: mån—
tis16:00–21:00
ons16:00–21:00
tor16:00–21:00
fre16:00–21:00
lör16:00–21:00
sön11:00–14:00
Frühstück täglich von 7:30 bis 11:00 Uhr
Kontakt: +4956222659 info@oase-fritzlar.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oase-fritzlar.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant "Haus an der Eder" Fritzlar? Gör anspråk på din plats.