tillbaka till sök

Restaurant Château Saint Julien

montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 27 oktober 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 27 oktober 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Séminaire de base
menu a 75€ ttc
75.00
Daily Lunch Menu — Le repas du déjeuner comprenand le menu du jour avec : Entrée, plat, dessert, le café
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
COCKTAIL DÉNATOIRE DEBOUT
ce menu
85.00
Cocktail Reception Platter — Cocktail du Château, softs, 3 Vérrines (Pot Provençal, Chlorophylle de Courgettes, Tartare d'Ecrevisses au Guacamole), Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée, Navette de Saumon Fumé, Navette Jambon Cru et Pesto Rouge, Mini Croque Monsieur, Mini Hamburger, 3 Feuilletés (Tapenade, Emmental, saucisse), Fromage de Chèvre à la Bouchée et comté, Tartelettes Aux Fruits de Saison (x2), vérrine de mousse au chocolat
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Cocktail du Château Saint Julien
Verrine de compotée de Mangues et Tartare de Noix de Saint Jacques
Scallop and Mango Tartare
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Verrine de Chlorophylle de Courgettes à la Cervelle de Canutvegetarian
Zucchini Chlorophyll with Cervelle de Canut
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pot Provençalvegan, vegetarian
Provençal Tomato and Eggplant Verrine — Verrine de Tomate au pistou, Tapenade d'Olives Noires et fondue d'Aubergines
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Verrine de Guacamole aux Ecrevisses
Crayfish Guacamole
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomates Cerises Marinées au Pistouvegan, vegetarian
Marinated Cherry Tomatoes with Pistou
uppskattning≈ 90 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée
Foie Gras Mousse Tartlet with Mango Chutney
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydrater
Canapé de Saumon Fumé
Smoked Salmon Canape
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tapenade d'Olives Noires à l'Huile d'Olive, servie avec du Pain Grillévegan, vegetarian
Black Olive Tapenade with Toast
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Truffes, Servi avec du Pain Grillévegan, vegetarian
Eggplant Caviar with Truffle Oil and Toast
uppskattning≈ 240 kcal20 g kolhydrater
Quiche au Jambon fumé
Smoked Ham Quiche
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuilletés Maison
Assorted Puff Pastries — Emmental, Saucisse de strasbourg et Tapenade d'Olives Noires
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Cocktail du Château St Julien
Guacamole de crevettes
Shrimp Guacamole
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare de Thon Rouge
Red Tuna Tartare
uppskattning≈ 160 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Accras de Morue
Cod Accras
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boudins Créoles
Creole Blood Sausage
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soufflé de Foie Gras au Parfum de Cèpes
Foie Gras Soufflé with Cep Mushrooms
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuilletés Maison (3 pièces)
Homemade Puff Pastries
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Cocktail Saint Julien Prestige
Gelée de Lapereau aux fines herbes
Rabbit Jelly with Herbs
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Mariné de saumon et asperges
Marinated Salmon and Asparagus
uppskattning≈ 160 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gelée de Homard
Lobster Jelly
uppskattning≈ 100 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Menu du Terroire
Pressé de Lapereau au Foie Gras et sa Tuile aux Pistaches
Rabbit and Foie Gras Pressé with Pistachio Tuile
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes
Seared Red Tuna Tartare with Zucchini Pancake
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Suprême de Volaille de la Maison Chapolard, Sauce aux Morilles
Chicken Supreme with Morel Sauce
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de Daurade et Risotto au Pistou
Sea Bream Fillet and Pistou Risotto
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrumes
Duck Confit with Citrus Sauce
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sorbet Poire et Poire Williamevegan, vegetarian
Pear Sorbet (Trou Normande) — Trou Normande
uppskattning≈ 110 kcal25 g kolhydratertung 39
Assortiment de 3 fromages (Portion de Saint Marcelin, Comté et Bleu de Bresse)vegetarian
Cheese Selection
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Demi Saint Marcelin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcelin Cheese with Mixed Greens
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
President au Chocolatvegetarian
Chocolate President Dessert
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 30
Sangor
Sangor Dessert
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 35
Perle Rouge
Perle Rouge Dessert
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Dôme des Mariés
Wedding Dome Dessert
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Menu Buffet Dénatoire
Ensoleillade de Thon frais à l'Huile d'Olives
Fresh Tuna in Olive Oil
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gaspacho de Crevettes
Shrimp Gazpacho
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Mariné de Noix de Saint Jacques
Marinated Scallops
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Flan de Foie Gras et Foie de Canard aux Morilles
Foie Gras and Duck Liver Flan with Morels
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de Jarret de Veau aux Olives Cassées à la Fleur de Thym
Veal Shank Salad with Olives and Thyme
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pressé de Lapereau aux Noisettes et Fines Herbes
Rabbit Pressé with Hazelnuts and Herbs
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade de Melon Frais et Jambon Cru
Fresh Melon and Cured Ham Salad
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cavia d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan, vegetarian
Confitted Eggplant Caviar
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade Verte du Jardinvegan, vegetarian
Garden Green Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet de Daurade et Risotto sauce Homardine
Sea Bream Fillet and Lobster Risotto
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
Menu Buffet Dénatoire supérieur
Ensoleillade de Homard
Lobster Ensoleillade
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Chlorophyle de Petits Pois et Crevettes en Salade
Pea and Shrimp Salad
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Pressé de Rouget Barbet aux Aubergines Confits et Olives Noires
Red Mullet Pressé
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Marbré de Canard et Foie Gras en Salade
Duck and Foie Gras Salad
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine de Pintadeau aux Cèpes Chinois
Guinea Fowl Terrine
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pâté de Pantin d'Agneau aux Saveurs de Provence
Lamb Pâté
uppskattning≈ 280 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade de Petites Rates et Gésiers Confits
Potato and Gizzard Salad
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydrater
Caviar d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan, vegetarian
Eggplant Caviar
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Barigoule d'Artichauts de Provence en Saladevegetarian
Artichoke Barigoule Salad
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carré de Veau Rôti Sauce Cèpes
Roasted Veal Square
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bouillabaisse de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes du Jardin
Scallop Bouillabaisse
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cuisse de Canard Confites, Sauce Agrumes
Duck Leg Confit
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Menu Garrigues
Duo de homard et crevettes en Salade Vinaigrette en Barigoule
Lobster and Shrimp Salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pressé de Foie Gras de Canard, Pain au Miel et aux Epices Douces
Duck Foie Gras Pressé
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydrater
Menu Gourmand
Trou Normand (Poire William et Sorbet Poire)
Trou Normand
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35
Repas des Enfant
Assiette Anglaise (Jambon, Saucisson et Salade)
30.00
English Plate
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fritesvegan, vegetarian
Fries
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Glace
Ice Cream
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Repas du Dimanche midi
Buffet froid
35.00
Cold Buffet — Panier de légumes Anchoïades, Flan de Foie Gras, Saumon froid en Bellevue, Terrine de Pintade aux Noisettes maison, Ensoleillade de Poivron Doux, Taboulé
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rôti de Porc
Roast Pork
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rôti de Boeuf
Roast Beef
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fromage Blancvegetarian
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Menu du dimanche
Menu du dimanche- Entrée/Plat/Dessert
42.00
Sunday Menu
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
ENTRÉES
Escalope de Foie Gras Poêlée
Seared Foie Gras — Pommes, Pousses d'Epinard
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tataki de Thon
Tuna Tataki — Salsa de Mangue
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Oeuf Parfait
Perfect Egg — Chanterelles, Pancetta Grillée Jus Corsé
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini Tacos de Saumon en Gravelax et Avocat
Salmon Tacos
uppskattning≈ 340 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PLATS
Pluma Ibérigue Sauce à l'Orange
Iberian Pluma — Terrine de Pommes de Terre, Légumes du Marché
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pomme de Ris de Veau, Jus Brun à la Truffe
Veal Sweetbreads — Pommes Mousseline, Légumes du Marché
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sole Soufflée, Jus d'Herbes
Sole Soufflée — Terrine de Pommes de Terre, Légumes du Marché
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saint Jacques Rôtie, Risotto
Roasted Scallops and Risotto
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
DESSERTS
Vacherin revisitévegetarian
Vacherin
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 27
Forêt Noirevegetarian
Black Forest Cake
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Mont Blancvegetarian
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28
Dacguoise Amandes, Pistachesvegetarian
Almond and Pistachio Dacquoise
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydratertung 31
Crémeux Framboises, Fraises, Chantilly Verveinevegetarian
Raspberry and Strawberry Cream
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

58veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsade alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som caviar d'aubergines och tapenade d'olives noires. Huvudrätterna består främst av kött och fisk, men till efterrätt finns Vacherin revisité.

23 vegetariska och 10 veganska rätter av 64

82dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Det finns ett brett utbud av alternativ med lågt glykemiskt index bland förrätterna och huvudrätterna.

63 diabetesvänliga · 88 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
Öppettider
månstängt
tis12:00–15:00
ons12:00–15:00
tor12:00–15:00
fre12:00–15:00
lör19:30–23:00
sön12:00–15:00
Le samedi : réservation groupe ou privatisation
Kontakt
+32474827585 contact@restaurant-saintjulien.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saintjulien.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Restaurant Château Saint Julien? Gör anspråk på din plats.