Gasthaus Eselsmühle

Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth

öppettider är inte kända än

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisig

Tomate-Mozzarellavegetarian

4.80

Tomato Mozzarella — Cherrytomaten & Mozzarella-Bambinis in einer eselsmühligen KräuterBalsamicoKnoblauchSauce (mit Weißbrot)

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

Tomate-Mozzarella große Portionvegetarian

7.80

Tomato Mozzarella (Large) — auch hauptspeisig

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydrater

Gegrillte Peperonivegan

4.80

Grilled Peppers — mit Weißbrot

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydrater

Aiolivegetarian

4.20

mit Weißbrot

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater

Gegrillte Peperoni & Aiolivegetarian

7.80

Grilled Peppers and Aioli — mit Weißbrot

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Überbackenes

Kartoffelgratinvegetarian

7.90

Potato Gratin — mit mediterranem Gemüse

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Schafskäsevegetarian

6.50

Baked Feta Cheese — 100% Schafsmilch mit Bauern-Brot mit Tomatenkräuterknoblauchsoße überbacken

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin

8.80

Eggplant and Beef Gratin — mit Weiß-Brot mit Käse überbacken

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Schnitzel

Schnitzel mit Brot

6.30

Schnitzel with Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Schnitzel mit Pommes

8.10

Schnitzel with Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Schnitzel mit Kartoffelsalat

8.10

Schnitzel with Potato Salad — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater

Schnitzel mit Kochkäse & Brot

8.10

Schnitzel with Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater

Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes

9.90

Schnitzel with Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 980 kcal68 g kolhydrater

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot

8.60

Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 790 kcal48 g kolhydrater

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes

10.40

Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 990 kcal68 g kolhydrater

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot

8.60

Schnitzel with Chili Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 790 kcal48 g kolhydrater

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes

10.40

Schnitzel with Chili Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

uppskattning≈ 990 kcal68 g kolhydrater

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot

8.30

Schnitzel with Cream Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes

10.10

Schnitzel with Cream Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot

8.30

Jäger Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 760 kcal46 g kolhydrater

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes

10.10

Jäger Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot

8.30

Zigeuner Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes

10.10

Zigeuner Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 920 kcal68 g kolhydrater

Zwiebel-Schnitzel mit Brot

8.30

Onion Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 750 kcal52 g kolhydrater

Zwiebel-Schnitzel mit Pommes

10.10

Onion Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 890 kcal65 g kolhydrater

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot

8.30

Schnitzel with Red Wine Onions and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 760 kcal54 g kolhydrater

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes

10.10

Schnitzel with Red Wine Onions and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 900 kcal66 g kolhydrater

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot

8.30

Schnitzel with Bali Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes

10.10

Schnitzel with Bali Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

uppskattning≈ 920 kcal67 g kolhydrater

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot

8.30

Onion Schnitzel with Cream Sauce and Bread — Wolfis Sbäschl

uppskattning≈ 790 kcal53 g kolhydrater

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes

10.10

Onion Schnitzel with Cream Sauce and Fries — Wolfis Sbäschl

uppskattning≈ 930 kcal65 g kolhydrater

Kochkäse

hausgemachter Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

4.60

Homemade Raclette with Bread and Butter

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

5.20

Homemade Raclette with Bread and Butter

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

5.60

Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter

uppskattning≈ 460 kcal30 g kolhydrater

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

6.20

Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter

uppskattning≈ 530 kcal35 g kolhydrater

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

5.60

Homemade Chili Raclette with Bread and Butter

uppskattning≈ 460 kcal30 g kolhydrater

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

6.20

Homemade Chili Raclette with Bread and Butter

uppskattning≈ 530 kcal35 g kolhydrater

Dreikäsehoch mit Brot & Buttervegetarian

6.70

Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydratertung 44

Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musikvegetarian

7.30

Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person

uppskattning≈ 670 kcal35 g kolhydratertung 41

Dreikäsehöher mit Brot & Buttervegetarian

8.90

Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person

uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydratertung 41

Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musikvegetarian

9.90

Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydratertung 41

Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Buttervegetarian

6.50

Goat Cheese on Salad Bed with Bread and Butter

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

Zum Mitnehmen

hausgemachter Kochkäse, 250 gvegetarian

3.60

Homemade Raclette (Takeaway)

uppskattning≈ 720 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 gvegetarian

4.60

Homemade Wild Garlic Raclette (Takeaway)

uppskattning≈ 730 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 gvegetarian

4.60

Homemade Chili Raclette (Takeaway)

uppskattning≈ 730 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Roastbeef-Rumpsteaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot

13.00

Rump Steak with Herb Butter and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes

14.80

Rump Steak with Herb Butter and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot

14.40

Rump Steak with Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes

16.20

Rump Steak with Onions and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot

14.40

Rump Steak with Red Wine Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 670 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes

16.20

Rump steak with red wine onions and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 840 kcal62 g kolhydrater

Rumpsteak mit Kochkäse & Brot

14.20

Rump steak with processed cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes

16.00

Rump steak with processed cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 990 kcal55 g kolhydrater

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot

14.70

Rump steak with wild garlic cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes

16.50

Rump steak with wild garlic cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 990 kcal55 g kolhydrater

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot

14.70

Rump steak with chili cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes

16.50

Rump steak with chili cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

uppskattning≈ 990 kcal55 g kolhydrater

Noch was Onneres

Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse

15.80

Baked pike-perch fillet with basmati rice and vegetables

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Salatig

kleiner Salattellervegetarian

3.50

Small mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salattellervegetarian

6.00

Mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterbalanserat 70

großer Salattellervegetarian

8.50

Large mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian

9.00

Salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

großer Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian

11.50

Large salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salatteller mit Schafskäsevegetarian

9.00

Salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

großer Salatteller mit Schafskäsevegetarian

11.50

Large salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem

uppskattning≈ 440 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salatteller mit Schnitzel

9.80

Salad with schnitzel

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

großer Salatteller mit Schnitzel

12.30

Large salad with schnitzel

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken

11.00

Salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken

13.50

Large salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g

uppskattning≈ 600 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Wurstsalat mit Brot

6.80

Sausage salad with bread

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Wurstsalat mit Pommes

8.60

Sausage salad with fries

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Schweizer Wurstsalat mit Brot

7.50

Swiss sausage salad with bread

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

9.30

Swiss sausage salad with fries

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater

Bratwurst

Paar Bratwürste mit Brot

6.70

Pair of bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydrater

Paar Bratwürste mit Pommes

8.50

Pair of bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat

8.50

Pair of bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Bratwurst mit Brot

3.50

Bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydrater

Bratwurst mit Pommes

5.30

Bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater

Bratwurst mit Kartoffelsalat

5.30

Bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

auswäddisch

gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis

13.80

Chicken breast in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis

14.30

Pike-perch in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Massaman mit Gemüse, vegetarischvegetarian

11.30

Vegetarian Massaman curry with vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70

Massaman mit Shrimps & Gemüse

13.80

Massaman curry with shrimp and vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterbalanserat 78

Braten aus Bio-Rindfleisch

Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut

13.80

Sauerbraten with spätzle and red cabbage

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut

14.40

Sauerbraten with potato dumplings and red cabbage

uppskattning≈ 810 kcal72 g kolhydrater

Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut

14.40

Sauerbraten with bread dumplings and red cabbage

uppskattning≈ 830 kcal75 g kolhydrater

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle

13.80

Tafelspitz with horseradish sauce and spätzle

uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln

14.40

Tafelspitz with horseradish sauce and potato dumplings

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln

14.40

Tafelspitz with horseradish sauce and bread dumplings

uppskattning≈ 770 kcal68 g kolhydraterbalanserat 66

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut

13.80

Beef roast Burgundy style with spätzle and red cabbage

uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut

14.40

Beef roast Burgundy style with potato dumplings and red cabbage

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut

14.40

Beef roast Burgundy style with bread dumplings and red cabbage

uppskattning≈ 870 kcal78 g kolhydrater

Kloones

Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian

3.30

French fries

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian

4.70

Large French fries

uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydrater

Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein)vegetarian

4.80

Fries with cream sauce

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 42

Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce)vegetarian

4.80

Fries with mushroom sauce

uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydrater

Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce)vegetarian

4.80

Fries with paprika sauce

uppskattning≈ 530 kcal50 g kolhydratertung 44

Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch)vegetarian

4.80

Fries with Bali sauce

uppskattning≈ 560 kcal48 g kolhydratertung 43

Hausgemachtes Nachspeisiges

Tiramisu (mit Grappa)

4.80

Tiramisu — wie beim Idaljener

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Crema Martina (mit Eierlikör)

4.80

Crema Martina — wie beim Schpania

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39

Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa)

4.80

Wild Berry Tiramisu — wie bei da Gine

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34

Hausgemachtes Kuchiges

Kuchen

3.00

Cake — Sorte variiert

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Apfelkuchen

3.00

Apple Cake

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 44

Apfel-Strudel

4.80

Apple Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 41

Mohn-Strudel

4.80

Poppy Seed Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 34

Zwetschgen-Strudel

4.80

Plum Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

uppskattning≈ 510 kcal62 g kolhydratertung 42

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65veggie
scoreuppskattning

Ostar, sallader och vegetariskt curry

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har vegetarisk Massaman-curry och olika sorters hemgjord ost Kochkäse. Det finns även sallader med getost eller fetaost. För blandade sällskap finns schnitzel.

35 vegetariska och 1 veganska rätter av 106

56dia
scoreuppskattning

Kött och sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera steakrätter och sallader. De flesta rätter serveras med bröd eller pommes frites.

21 diabetesvänliga · 106 rätter

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Praktiskt

Adress: Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +4962535058
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

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