tillbaka till sök

Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

Stängt nu · öppnar tor 15:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

EMPFEHLUNGSMENÜ
Jakobsmuscheln
18.50
Scallops with asparagus salad and tarragon sabayon — mit grünem Spargelsalat und Estragonsabayon
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hummercremesuppe
12.50
Lobster cream soup — mit Artischocken-Croûtons
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steinpilzravioli
16.50
Porcini mushroom ravioli — mit Sommertrüffelrahmsauce und Blattspinat
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Steinbuttfilet „Finkenwerder“
36.00
Turbot fillet Finkenwerder style — mit Dillgurken und Kartoffelpüree
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel
36.00
Veal fillet with port wine jus
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum
14.50
Grana Padano with confit tomatoes
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sommerbeeren
9.50
Summer berries with Greek yogurt — mit griechischem Joghurt. Blaubeersorbet und kandierten Nüssen
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater
7 - Gang
95.00
7-course tasting menu
uppskattning≈ 2400 kcal220 g kolhydratertung 29
5 - Gang ohne Ravioli und Käse
75.00
5-course tasting menu
uppskattning≈ 1600 kcal140 g kolhydratertung 29
VEGAN
Gebrannter Mandelmilchkäsevegan
14.90
Vegan almond milk cheese — mit bunten Tomaten und Gartenkresse-Vinaigrette
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Grüne Erbsencremesuppevegan
9.50
Green pea cream soup with falafel croutons — mit Falafel-Croûtons
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 81
Weizen-“Schnitzel“vegan
24.00
Wheat schnitzel with mushroom cream sauce — mit Champignonrahmsauce, Sommergemüse und Risoleekartoffeln
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
Chocolate tart with raspberry sorbet — mit Himbeersorbet
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 37
3 – Gang Veganvegan
46.00
3-course vegan menu
uppskattning≈ 1200 kcal130 g kolhydrater
4 – Gang Veganvegan
54.00
4-course vegan menu
uppskattning≈ 1500 kcal160 g kolhydratertung 35
VORSPEISEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
9.50
Tomato essence with ricotta dumplings
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat
14.50
Baked goat cheese salad
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel
16.50
Smoked tuna with apple and fennel
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei
16.50
Steak tartare with quail egg
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ZWISCHENGERICHTE
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée
14.50
Lemon ricotta ravioli
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Safranrisotto mit Calamaretti
14.50
Saffron risotto with calamari
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 66
Hannoversches Zungenragout
16.50
Hanover-style tongue ragout
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HAUPTGERICHTE
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
22.00
Corn-fed poulet with tomatoes and polenta
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
24.00
Veal liver with apple and sage
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
28.00
Veal schnitzel with Béarnaise
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
36.00
Beef fillet with balsamic emulsion
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
DESSERTS
Sorbet mit Früchten
7.50
Fruit sorbet
uppskattning≈ 180 kcal40 g kolhydratertung 32
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Crème Brûlée
8.50
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

67veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska och veganska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen serverar veteschnitzel med champinjonsås och steinpilz-ravioli. Det finns en separat vegansk meny med tre eller fyra rätter.

6 vegetariska och 6 veganska rätter av 29

72dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ på menyn

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera huvudrätter med kött och grönsaker. Det finns många förrätter med lågt kolhydratinnehåll.

14 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor15:00–22:00
fre15:00–22:00
lör12:00–22:00
sön12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
Kontakt
+4951083101
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Berggasthaus Niedersachsen? Gör anspråk på din plats.