Dorfkrug Buer

Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Speisekarte

Krosse Schweinshaxe

18.90

Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Sauerbraten

18.90

„Rheinische Art“ hausgemacht vom Rind an selbsgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Flammkuchen

8.90

Flammkuchen vom Steinofen mit verschiedenen Belägen, oder rKlassisch mit Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydrater

Schnitzelvariationen

13.90

Schnitzel Variations — vom Schwein, Kalb oder Geflügel

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Grillpfännchen

29.90

Mixed Grill Pan — Mit Rinder-, Schweine -, Geflügelsteak mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln & Sauce Bernaise

uppskattning≈ 1100 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schokotörtchen

8.90

Chocolate Tart — mit flüssigem Herz an Roter Grütze und Vanillesauce

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

V1-Selbstgemachte Deftige Gulaschsuppe

9.90

Goulash Soup — mit frischem Baguettebrot

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

V4-Hausgemachte Tomatencremesuppe

6.90

Tomato Cream Soup — selbstgemacht mit frischem Basilikum

uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

V6-Matjes "Hausfrauen Art"

16.90

Matjes Herring — selbstgemachte Sahnesauce mit Apfel-, Zwiebel- und Gurkenstückchen an knusprigen Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater

D1-Dorfkrug "Gourmet-Teller"

10.90

Currywurst with Fries — Riesencurrywurst (180g) mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

D2-Dorfkrug "Gourmet-Teller Geflügel"

10.90

Poultry Currywurst with Fries — Riesencurrywurst aus 100 % Geflügel mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydrater

DV-Dorfkrug "Gourmet-Teller" Veganvegan

10.90

Vegan Currywurst with Fries — Wurstförmig auf Pflanzenbasis 100%Vegan mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

uppskattning≈ 820 kcal78 g kolhydrater

Flammkuchen & Pizza-Art aus dem Steinofen

FK1-Flammkuchen Klassisch

8.90

Classic Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater

FK2-Flammkuchen Vegetarischvegetarian

10.90

Vegetarian Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, frischen Champignons, frischem Paprika, Zwiebeln

uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydraterbalanserat 67

FK3-Flammkuchen 4 Käsevegetarian

13.90

Four Cheese Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm-Edamer,Weisskäse, Gorgonzola, Parmesan

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

FK4-Flammkuchen Meeresbrise

15.90

Seafood Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Räucherlachs & Shrimps, Zwiebeln, Knoblauch

uppskattning≈ 720 kcal62 g kolhydrater

FK7-Pizza Art Mozzarellavegetarian

12.90

Mozzarella Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Ruccola

uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater

FK8-Pizza Art Tonno

12.90

Tuna Pizza — Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydrater

FK9-Pizza Art Vegetarischvegetarian

14.90

Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Pepperoni, Zwiebeln, Oregano

uppskattning≈ 820 kcal75 g kolhydrater

Frische knackige Salate

G1-Großer gemischter Salatvegetarian

11.90

Mixed Salad — Verschiedene Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

G2-Salat Fit & Fresh

16.90

Chicken Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich kross gebratenen Hähnchenbrust-Streifen

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

G4-Salat Tuna

16.90

Tuna Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Thunfisch, Artischocken & Pepperoni

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

G6-Salat Fetavegetarian

16.90

Feta Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Fetakäse & Peperoni

uppskattning≈ 480 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

G5-Tomate-Mozzarella Caprese Artvegetarian

13.90

Caprese Salad — Tomaten, Mozzarella, Ruccola mit Olivenöl, Zitrone & Balsamico-Creme

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

G9-Kleiner gemischter Salatvegetarian

3.90

Small Mixed Salad — Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Dorfkrug-Spezialitäten Küche

K1-Sauerbraten "Rheinische Art"

19.90

Sauerbraten — hausgemachter Sauerbraten vom Rind an selbstgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68

S1-Schweinshaxe Kross (ca.1,2-1,4 kg)

19.90

Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 30 min)

uppskattning≈ 1600 kcal60 g kolhydrater

S1M-Grillhaxe Kross (ca.600 g)

16.90

Grilled Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 25 min)

uppskattning≈ 900 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

S8-Schnitzel-Cordon Bleu Art

20.90

Cordon Bleu — paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken an goldgelben Pommes Frites

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater

H1-Hähnchenschnitzel Champignon a´la Creme

20.90

Chicken Schnitzel Mushroom Cream — Panierte Hähnchenbrust mit Champ.-Rahmsauce an 3 Röstinchen

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydrater

Schnitzel -Variationen

S10-Schnitzel "Dorfkrug"

19.90

Dorfkrug Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei an Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebel

uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

S11-Schnitzel "Wiener Art"

14.90

Wiener Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe an goldgelben Pommes Frites

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

S12-Schnitzel "Paprika"

18.90

Paprika Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit würziger Paprikasauce mit Zwiebeln an goldgelben Pommes Frites

uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater

S13-Schnitzel "Jäger Art"

18.90

Hunter's Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce an goldgelben Pommes Frites

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

S14-Pfefferrahmschnitzel

18.90

Pepper Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce an goldgelben Pommes Frites

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

K3-Wiener Schnitzel Original

29.90

Original Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel vom Karosa Kalb mit Kapern und Sardellen an goldgelben Pommes Frites

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Extra-Beilagen auf Wunsch

Pommes Fritesvegan

4.50

French Fries

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

Kroketten 5 Stk.

4.50

Croquettes

uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater

Bratkartoffeln

6.50

Fried Potatoes

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydrater

Hausg. Rotkohl/Sauerkrautvegetarian

5.50

Red Cabbage / Sauerkraut

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Port. Ketchup, Mayo o. Senf

0.80

Condiments

uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kartoffelklösse (2 Stck.)

4.50

Potato Dumplings

uppskattning≈ 220 kcal45 g kolhydrater

Kartoffelpüreevegetarian

4.50

Mashed Potatoes

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Hollandaise/Bearnaise

3.30

Hollandaise / Bearnaise

uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Champign.-Speck, Zwiebeln

5.90

Mushrooms and Bacon

uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

3 Röstinchen

4.50

Rösti

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

Saucen extra(Curry)

2.50

Curry Sauce

uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydrater

Jäger Art/Paprika-Sauce

5.50

Hunter / Paprika Sauce

uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pilz-Mix (saisonal)vegetarian

6.50

Mixed Mushrooms

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pfefferrahmsauce

5.50

pepper cream sauce

uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kräuterbutter

1.90

herb butter

uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pfeffer-Cognacsauce

5.50

pepper cognac sauce

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dessert

Warmer Apfelstrudel

7.90

apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydratertung 38

Unsere Eissorten

1.90

ice cream assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella

uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater

Eisbecher

3.50

ice cream sundae (2 scoops) — mit 2 Kugeln Eis

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41

Eisbecher

4.90

ice cream sundae (3 scoops) — mit 3 Kugeln Eis

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37

DORFKRUG-KLASSIKER

Schweinshaxe kross(650g /30 min.)

15.90

crispy pork knuckle — knusprig gebraten, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 1200 kcal55 g kolhydrater

Sauerbraten „Rheinische Art“

18.90

Rhenish Sauerbraten — zart geschmort, in Rosinensauce, dazu Rotkohl und Klöße

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65

Kalbsleber „Berliner Art“

18.90

Berlin style calf liver — mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree

uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73

SCHNITZEL

Schnitzel „Wiener Art“

13.90

Wiener Schnitzel style — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Schnitzel „Jäger Art“

16.90

Jäger Schnitzel — mitChampignonrahmsauce & Crispy Pommes

uppskattning≈ 1050 kcal62 g kolhydrater

Schnitzel „Paprika“

16.90

Paprika Schnitzel — mit Paprikasauce, mild-würzig& Crispy Pommes

uppskattning≈ 1020 kcal68 g kolhydrater

Schnitzel „Dorfkrug“

17.90

Dorfkrug Schnitzel — mitBratkartoffeln, Speck und Spiegelei

uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater

Schnitzel „Cordon Bleu Art“

19.90

Cordon Bleu Schnitzel — gefüllt mit Schinken und Käseund Crispy Pommes

uppskattning≈ 1200 kcal65 g kolhydrater

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

28.90

Original Veal Wiener Schnitzel — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes

uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater

VORSPEISEN & KLEINER HUNGER

Gulaschsuppe

10.90

goulash soup — herzhaft, mitRindfleisch, Zwiebeln, Paprika

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Dorfkrug- „Gourmet Teller“

10.90

currywurst platter — RiesencurrywurstmitCurrysauceund KnusprigePommes & Salatbouquet

uppskattning≈ 980 kcal75 g kolhydrater

„Gourmet Teller“ Geflügel

10.90

poultry currywurst platter — Geflügelwurstmit Currysauce und KnusprigePommes & Salatbouquet

uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydrater

MatjesHausfrauenArt

16.90

Matjes herring housewife style — mitBratkartoffelnund Hausfrauensauceauf Zwiebelbett

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

FRISCHE SALATE

Großer gemischter Salatvegetarian

10.90

large mixed salad — bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten,Paprika, Möhren und Hausdressing

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Kleiner Beilagensalatvegetarian

3.90

small side salad — bunter Salat der Saison mitHausdressing

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

VEGETARISCH & VEGAN

Veganer Soja-Schnitzel mitPaprikasaucevegan

16.90

vegan soy schnitzel — dazu KnusprigePommes frites und Beilagensalat

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 66

Vegane Currywurstvegan

10.90

vegan currywurst — mitCurrysauceund KnusprigenPommes & Salatbouquet

uppskattning≈ 880 kcal78 g kolhydrater

FLAMMKUCHEN & PIZZA-ART

Flammkuchen Klassisch

9.90

classic flammkuchen — mit Speck, Zwiebelnauf Crème fraiche

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater

Flammkuchen Meeresbrise

14.90

seafood flammkuchen — mit Lachs, Shrimps,Zwiebelnauf Crème fraiche

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Pizza-Art Tonno

14.90

tuna pizza — Tomatensauce, KäsemitThunfischund Zwiebeln

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67

SÜSSE VERFÜHRUNGEN

Schokotörtchen

7.90

chocolate tart — mit flüssigem Kern, Vanilleeis& Sahne

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26

Rote Waldbeerengrütze

7.90

red forest berry compote — mit Vanilleeis und Sahne

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Tysk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegansk sojaschnitzel och vegansk currywurst. Menyn innehåller även vegetarisk flammkuchen med champinjoner och pizza med mozzarella.

18 vegetariska och 4 veganska rätter av 81

72dia
scoreuppskattning

Kött och fräscha sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Det finns flera sallader med låga kolhydrater.

26 diabetesvänliga · 81 rätter

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Praktiskt

Adress: Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen
Öppettider: mån12:00–21:00
tis12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–22:00
lör10:00–22:00
sönstängt
Mittagskarte bis 17 Uhr. Frühstück Samstag bis 12:00 Uhr. Geöffnet an Sonntagsspieltagen (Heimspiel ab 12:00, Auswärtsspiele 2 Std. vor Anpfiff). Closing times based on kitchen hours provided in text
Kontakt: +49209390160 reservierung@dorfkrug..eu
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfkrug-buer.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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