Du Progres

Korenmarkt 10, 9000 Gent

Stängt nu · öppnar 11:30

Belgian€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

STARTERS

Homemade kipvingers met cocktailsaus

14.70

Chicken fingers

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Doigts de poisson à la sauce tartare

15.70

Fish fingers

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Scampi Fritti

13.70

Fried scampi

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Homemade visvingers met tartaarsaus

Fish fingers

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Burrata avec un carpaccio de tomates de bœuf et pignons de pin

18.00

Tomato beef carpaccio with burrata

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saumon écossais légèrement fumé avec toast, oignon et persil

18.90

Smoked Scottish salmon

uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Carpaccio de bœuf belge

17.90

Belgian beef carpaccio

uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Croquettes aux crevettes

18.50

Shrimp croquettes

uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquettes au fromage

14.70

Cheese croquettes

uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquette au fromage + crevettes

17.50

Cheese and shrimp croquettes

uppskattning≈ 430 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Scampi 'Progres'

Garlic butter scampi — Scampi au beurre à l'ail

uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

PLATS PRINCIPALS

Beefsteak Blanc Bleu Belge - 200 gr.

26.80

Belgian Blue beefsteak

uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Tournedos Blanc Bleu Belge 300 gr.

35.00

Belgian Blue tournedos

uppskattning≈ 900 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Chateaubriand Bleu Belge 600 gr. (pour 2 p.)

70.00

Belgian Blue Chateaubriand

uppskattning≈ 1800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37

Cote à l'os Bleu Belge 1,2 kg (pour 2 p.)

76.00

Belgian Blue bone-in ribeye

uppskattning≈ 2800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37

Sauce James bond

3.50

James Bond pepper sauce — Sauce crème au poivre améliorée à l'estragon et au whisky

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sauce Comte d'Ursel

4.50

Comte d'Ursel mushroom sauce — Sauce crème avec 3 poivrons et champignons

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Blanc de poulet (sans gluten)gluten_free

23.90

Chicken breast — avec salade, sauce au choix et frites

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Ragoût flamand aux joues de porc, Westmalle et moutarde de Tierenteyn

26.50

Flemish pork cheek stew

uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Waterzooi gantois avec pouletgluten_free

Chicken waterzooi — (glutenvrij)

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Collation de la reine avec poulet Breughel

Queen's collation with chicken

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Tartare maison du chef

27.10

Chef's beef tartare

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Boulettes à la sauce tomate

24.00

Meatballs in tomato sauce — (légèrement piquantes)

uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pates - Salade - Veggie

Spaghetti Bolognaise

15.50

Spaghetti Bolognese

uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydraterbalanserat 71

Spaghetti scampi "Du Progres"

25.60

Scampi spaghetti

uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Spaghetti " Maison "

17.00

House spaghetti bolognese — Sauce bolognaise avec crème et oignon, ail et parmesan

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Salade de fromage de chèvre au bacon, pomme caramélisée et compote de baies sauvages

23.50

Goat cheese salad with bacon

uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterbalanserat 74

Caesar salad

uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Spaghetti à la sauce tomate aux légumes et à la crème de mascarponevegetarian

Vegetable spaghetti with mascarpone

uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater

Hamburger végétal fait maison avec lentilles rouges, laitue et fritesvegan, vegetarian

Homemade lentil burger

uppskattning≈ 800 kcal85 g kolhydraterbalanserat 74

Spaghetti met witte en groene asperges mascarponeroomvegetarian

25.90

Asparagus spaghetti with mascarpone

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Poisson

Filet de cabillaud poêlé avec purée de poireaux, salicorne et beurre blanc

36.00

Pan-seared cod fillet

uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Filet de saumon (sans gluten)gluten_free

28.60

Salmon fillet

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de saumon au four "Bearnaise"

30.00

Baked salmon Bearnaise

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Bâtonnets de poisson maison avec laitue, tartare et frites

25.00

Homemade fish sticks

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater

Scampi "Du Progres"

27.70

Scampi Du Progres

uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Filet de Cabillaud avec Purée de Poireaux, accompagné d'une Sauce Beurre Blanc

33.00

Cod fillet with leek puree

uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Dessert

Sabayon (à base de Marsala) avec glace à la vanille

12.00

Sabayon with vanilla ice cream

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31

Coupe "Kolonel"

11.00

Kolonel coupe — Sorbet au citron avec vodka Eristoff et menthe

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydratertung 39

Sorbet au Citronvegan, vegetarian

8.20

Lemon sorbet

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39

Crème brûlée

9.00

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42

Brownie Maison

9.20

Homemade brownie

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34

Moelleux au chocolat et à la framboise

9.80

Chocolate raspberry fondant

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33

Coupe vanillevegetarian

8.50

Vanilla ice cream

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater

Dame Blanchevegetarian

9.70

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 38

Coupe "brésilienne"

Brazilian coupe

uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydratertung 30

Glace pour enfantsvegetarian

4.50

Kids ice cream

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Crumble de pommes et poires avec crème au cognac et glace à la vanille

8.00

Apple and pear crumble

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 33

Bavarois de tiramisu

7.20

Tiramisu bavarois

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41

Coupe ''Dame Blanche"vegetarian

6.20

Dame Blanche

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 41

Chocolademoulleux met créme anglais en vanile-ijs

8.90

Chocolate fondant with custard and vanilla ice cream

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27

Café Glacé à l'Amaretto

10.70

Iced Coffee with Amaretto

uppskattning≈ 310 kcal34 g kolhydratertung 41

Kids

Steak avec compote de pommes et fritesgluten_free

14.00

Steak with apple compote and fries — sans gluten

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Homemade bâtonnets de poisson

13.00

Homemade fish fingers

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater

Homemade bâtonnets de poulet

13.00

Homemade chicken fingers

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

Vol-au-vent au pâte feuilletée

Vol-au-vent

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carbonnade Flamande aux joues de porc, une salade et pommes frites

Flemish pork cheek stew with salad and fries

uppskattning≈ 750 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65

Coupe enfant

Kids ice cream sundae

uppskattning≈ 250 kcal32 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

74dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Det finns gott om alternativ med steak och fisk.

29 diabetesvänliga · 58 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Korenmarkt 10, 9000 Gent
Öppettider: månstängt
tis11:30–14:15, 18:00–21:45
ons11:30–14:15, 18:00–21:45
tor11:30–14:15, 18:00–21:45
fre11:30–14:15, 18:00–21:45
lör11:30–14:15, 18:00–21:45
sönstängt
kitchen hours. Green Room opens in winter and is closed in summer
Kontakt: +3292251716 info@duprogres.be
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), duprogres.be/nl
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Du Progres? Gör anspråk på din plats.