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Restaurant Schloßkeller

Brandplatz 2, 35390 Gießen

Stängt nu · öppnar tor 12:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Mittagstisch
Tagessuppe Ratatouille Cremesuppe mit mediterranen Aromen (vegetarisch)vegetarian
8.90
Ratatouille Cream Soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Thit Kho Tau - Vietnamesisches Gewürz-Gulasch vom Schweinenacken
14.90
Thit Kho Tau — mit Thai Basilikum, frischen Ingwer & Zitronengras dazu Jasmin-Reis und bunten Blattsalat
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 76
Frankfurter Schnitzel vom Schweinerücken paniert im Cornflakes-Mantel
14.90
Frankfurt Schnitzel — an einer Grünen-Sauce von 7 frischen Kräutern dazu Röstkartoffeln und bunter Blattsalat
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Gebratenes Buntbarsch-Filet im Speckmantel
15.90
Fried Perch Fillet — auf einem Porree-Rahmgemüse mit Riesling verfeinert dazu Kräuter-Kartoffeln und bunter Marktsalat
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Oberhessischer Kartoffel-Eintopf mit Wurzelgemüse und Oregano verfeinert
13.90
Potato Stew with Frankfurter Sausages — dazu Frankfurter Würstchen & ein kräftiges Holzofenbrot
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 65
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (vegetarisch)vegetarian
13.50
Conchiglioni with Rucola Pesto
uppskattning≈ 650 kcal78 g kolhydraterbalanserat 73
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (mit Putenbrust)
17.50
Conchiglioni with Turkey Breast — dazu gebratene Putenbrust-Streifen
uppskattning≈ 780 kcal78 g kolhydraterbalanserat 76
Tagesdessert Kleine Dessert-Variation im Gläschen serviert
8.90
Dessert Variation
uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydratertung 41
Gebratene Streifen von der Poulardenbrust an einer Waldpilz-Rahmsauce - Nach Jäger Art -
12.90
Poulet Breast Hunter Style — dazu Bandnudeln und sommerlichen Marktsalat
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydraterbalanserat 71
Speisekarte
Buntes Salatbouquet vom Gießener Wochenmarkt
11.40
Market Salad Bouquet — an einem Holunderblüten-Dressing mit gerösteten Nüssen* & Kracherle (Vorspeise)
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sommerliches Cremesüppchen von 7 Frankfurter Kräuternvegetarian
9.90
Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle (vegetarisch)
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Schaumsuppe von der gebratenen Auberginevegan
9.60
Eggplant Foam Soup — mit mediterranen Aromen und Mandel-Crumble* (Vegan)
uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Badische Käsespätzlevegetarian
16.50
Baden Cheese Spätzle — mit reifen Raclett-Bergbauern-Käse, an einer roten Zwiebel-Marmelade mit Brombeeren, Vanille & Szechuanpfeffer verfeinert (Vegetarisch)
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
kleinen Salatteller
5.60
Small Salad Plate — dazu empfehlen wir
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zweierlei vom Pfifferlingvegetarian
19.50
Chanterelle Ravioli — Glasierte Pfifferling-Raviolie auf einem feinen Waldpilz-Rahmragout Pfifferling-Sesam-Pesto mit Mandel-Crumble* (Vegetarisch)
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust
22.90
Turkey Breast Ragout — mit sautierten Wiesen-Champignons & Frühlingszwiebeln dazu badische Käsespätzle
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
buntes Gemüse vom Wochenmarktvegetarian
5.40
Market Vegetables — +
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rosa Roastbeef vom Aberdeen-Angus-Rind
35.90
Roast Beef Aberdeen Angus — mit Hickory-Rauch Aromen, hausgemachter Schnittlauch-Zitronen-Butter dazu frisches Marktgemüse und Speck-Kartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gebratenes Filet vom Lop de Mer
29.90
Lop de Mer Fillet — auf einem feinen Zitronen-Risotto mit grünen Spargelspitzen und Radischenblätter-Miso-Pesto
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Gießener Schmand-Mousse
9.50
Giessen Sour Cream Mousse — mit eingelegten Waldbeer-Ragout dazu Espuma und Mandel-Crumble
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Fernöstliches Thai-Curry mit Kichererbsen & Blattspinatvegan
16.90
Thai Curry with Chickpeas — Unsere Vegane Empfehlung: dazu Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras & Tamarinde geröstete Erdnüssen und Jasmin-Duftreis
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 68
Abend-Menü
Sommerliches Cremesüppchen von frischen Gartenkräutern
Garden Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zart geschmorte Bäckchen vom Charolais Weideochsen
Braised Ox Cheeks — an einer mediterranen Tempranillo -Jus mit getrockneten Tomaten und Kräuter der Provence verfeinert dazu hausgemachte Kräuterspätzle
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rahmparfait von der Amalfi Zitrone
Amalfi Lemon Parfait — mit Limoncello & Thymian verfeinert dazu Brombeeren-Ragout und Holunderblüten-Espuma
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Unsere Wild- Empfehlung
Ragout von der Wildschweinkeule aus dem Buseckertal
28.90
Wild Boar Ragout — mit 80%er Edel-Bitterschokolade verfeinert dazu badische Kräuterspätzle und kaltgeschlagenen Preiselbeeren
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72

Stämmer den här menyn fortfarande?

75veggie
scoreuppskattning

Bred vegetarian utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller pasta Conchiglioni med rucolapesto och soltorkade tomater. Det finns även en vegansk thailändsk curry med kikärter och spenat.

8 vegetariska och 2 veganska rätter av 25

57dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera sallader och soppor. Det finns även mättande alternativ med kött och fisk.

10 diabetesvänliga · 25 rätter

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Praktiskt

Adress
Brandplatz 2, 35390 Gießen
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:30, 18:00–21:30
tor12:00–14:30, 18:00–21:30
fre12:00–14:30, 18:00–21:30
lör18:00–22:00
sön12:00–14:30
Samstag-Mittags: auf Anfrage. Sonntag Abend geschlossen. Am So. den 16. Aug. 2026 geschlossen. Am Sa. den 05. Sep. 2026 geschlossen. Reservierungen nur telefonisch möglich
Kontakt
+4964138306 info@schlosskeller-giessen.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlosskeller-giessen.de/public/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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