tillbaka till sök

Schlossrestaurant Zentgraf

Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn

Stängt nu · öppnar 18:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Dessert
Helles und dunkles Schokolademousse
14.50
Chocolate Mousse — Himbeeren, Butterstreusel, Bio Tahiti Vanille Eis
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydratertung 25
Creme Caramel
9.70
Crème Caramel — Sauerkirschragout
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 38
Lava Cake mit weißem Kern
14.50
Lava Cake — Beerenragout, Herzogin Klara Eis
uppskattning≈ 720 kcal62 g kolhydratertung 23
Vorspeisen
Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnestvegetarian
13.50
Baked Goat Cheese Croutons
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnest kleinvegetarian
11.20
Baked Goat Cheese Croutons (small)
uppskattning≈ 350 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“
13.30
Himmel und Äd (Blood Sausage) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydrater
„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“ klein
11.00
Himmel und Äd (Blood Sausage) (small) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Carpaccio vom Rind mit Rucola, Bergkäse und Basilikum- Zitronen- Olivenöl
17.30
Beef Carpaccio
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fleisch und Fisch
Wiener Kalbschnitzel mit Röstkartoffeln und kleinem Bauernsalat
34.70
Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Cordon Bleu vom Schweinerücken gefüllt mit Kaminrauchschinken und Bergkäse an Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
23.50
Cordon Bleu
uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68
Gegrilltes Filet vom deutschen Jungbullen mit Rotweinjus, kleinem Gemüse und Süßkartoffelpommes
48.90
Grilled Beef Fillet
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinjus an Blumenkohlpüree mit Ofenmöhre und gebackene Servietten- Knödelecken
32.70
Braised Ox Cheek
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
Filetspitzen vom Schwein aus dem Wok mit Gemüsestreifen und Kurkuma- Nudeln
25.30
Pork Fillet Wok
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 71
Ostseekabeljau unter der Kräuterkruste auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Senfsoße und Buttermöhrenpescatarian
26.90
Cod with Herb Crust
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarisch / Vegan
Gemüse Tajine mit Kichererbsen, Cashew Kernen und Kräuterjoghurt (auf Wunsch vegan)vegetarian
21.00
Vegetable Tajine
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
Hausgemachte Nudelgerichte
Gorgonzola, Birne und Sonnenblumenkernevegetarian
15.20
Pasta with Gorgonzola and Pear
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydrater
Oliven, Kapern, Sardellen und Tomatensoßepescatarian
13.60
Pasta with Olives and Anchovies
uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Tomatensoße (vegan)vegan
12.30
Pasta with Tomato Sauce
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydrater
Paprikasoße und Zucchinivegetarian
13.90
Pasta with Paprika and Zucchini
uppskattning≈ 630 kcal64 g kolhydraterbalanserat 67
Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (vegan)vegan
12.90
Pasta Aglio e Olio
uppskattning≈ 650 kcal66 g kolhydrater
Rotes Pesto (Mandel- Sonnentomate)vegetarian
13.60
Pasta with Red Pesto
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Carbonara (Guanciola (Schweinespeck), Pecorino, Eigelb)
16.00
Pasta Carbonara
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Kalbfleisch- Bolognese
15.20
Veal Bolognese
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
geriebenem Bergkäsevegetarian
1.10
Grated Mountain Cheese — Auf Wunsch verfeinern wir Ihr Nudelgericht
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert
Crème brülée
9.70
Crème Brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
„Tarte fine aux pommes“ (dünne, frisch gebackene Apfeltarte) mit Honigglasur und Tahiti Vanille Eisvegetarian
12.90
Apple Tart
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydratertung 35
Unser Champagnersorbetvegetarian
8.00
Champagne Sorbet — hergestellt nach Art einer Champagner Eiscreme
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 32
Sekt und Sorbetvegetarian
7.50
Kalamansi Sorbet with Sparkling Wine — Kalamansi- Sorbet aufgegossen mit Sekt
uppskattning≈ 210 kcal38 g kolhydratertung 32
Eis Sorbet
Tahiti- Vanillevegetarian
2.00
Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Kalamansi (Ur-Zitrone)vegan
2.00
Kalamansi Sorbet
uppskattning≈ 110 kcal25 g kolhydratertung 39
Italienische Haselnussvegetarian
2.00
Hazelnut Ice Cream
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydrater
Frozen Joghurtvegetarian
2.00
Frozen Yogurt
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater
„Kirmes“ gebrannte Mandelvegetarian
2.00
Roasted Almond Ice Cream
uppskattning≈ 170 kcal16 g kolhydrater
Dunkle Bio- Schokoladevegetarian
2.00
Dark Chocolate Ice Cream
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydratertung 42
Wiener Kaffeevegetarian
2.00
Vienna Coffee Ice Cream
uppskattning≈ 150 kcal17 g kolhydrater
Erdbeer- Joghurtvegetarian
2.00
Strawberry Yogurt Ice Cream
uppskattning≈ 130 kcal20 g kolhydratertung 39
Stracciatella (mit italienischer Stracciatella- Fettglasur)vegetarian
2.00
Stracciatella Ice Cream
uppskattning≈ 170 kcal16 g kolhydrater
Soßen und Beilagen zum Eis
Geschlagene Sahnevegetarian
1.10
Whipped Cream
uppskattning≈ 60 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Eierlikör
2.20
Egg Liqueur
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Amaretto oder Kaffeelikör
2.00
Amaretto or Coffee Liqueur
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydrater
Tafeln bei Pater Laurentius im Schloss Gifhorn
Vorspeise
Medieval Starter Platter — Hausgebackenes Klosterbrot, Griebenschmalz, Landpastete, Klostersenf, Kräuterquark
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Hauptgang
Medieval Main Course — Mariniertes Huhn, gesottenes Fleisch, Backwurst, Sauerkraut, Pellkartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dessertvegetarian
Medieval Dessert — Naschwerk aus dem Schlossbackofen
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 35
mittelalterliches Essen (ohne Dessert)
40.00
Medieval Meal (without dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydrater
mittelalterliches Essen (mit Dessert)
45.00
Medieval Meal (with dessert)
uppskattning≈ 1850 kcal145 g kolhydratertung 25
Elements
Ein 5 Gänge Überraschungs-Menü zu den 5 Elementen
169.00
5-Course Elements Menu — Feuer, Luft, Wasser, Erde und Liebe mit korrespondierenden Weinen (je 4 x 0,1l pro Gang), einem Cocktail als Aperitif und einer Flasche Wasser
uppskattning≈ 2800 kcal180 g kolhydratertung 25
Brennende Leidenschaft
Ein 4 Gänge Überraschungs-Menü
105.00
4-Course Passion Menu — mit Cocktail „Fleur de sauvage“ als Aperitif und einer Flasche Wasser
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Individuelle Kochkurse
Kochkurs
125.00
Cooking Class — In 4 Stunden bereiten Sie gemeinsam mit unseren Köchen ein Menü zu
uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydrater
Gastesser
50.00
Cooking Class Guest — inkl. Wein und Wasser
uppskattning≈ 1500 kcal120 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

75veggie
scoreuppskattning

Utbud av pasta och tajine

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en grönsakstajine med kikärter och cashewnötter. Pastarätterna inkluderar alternativ med gorgonzola och päron eller rött pesto.

23 vegetariska och 3 veganska rätter av 49

48dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinbaserade huvudrätter med grönsaker. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index bland förrätterna och huvudrätterna.

8 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:30, 18:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lör12:00–22:00
sön12:00–22:00
Betriebsferien vom 27.07.2026 bis einschließlich 11.08.2026. Am 12.08.2026 ab 18:00 Uhr wieder geöffnet.. Annahme Bestellung Küche: Mittwoch bis Samstag 20:30 Uhr, Sonntag 19:00 Uhr. Für geschlossene Gesellschaften nach Absprache auch an Ruhetagen verfügbar.
Kontakt
+495371866655 info@schlossrestaurant-zentgraf.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossrestaurant-zentgraf.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Schlossrestaurant Zentgraf? Gör anspråk på din plats.