La Bastide de Pierres
64 Place du Château 64, 84220 Gordes
öppettider är inte kända än
FrenchItalian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Antipasti - Verdure
BROCCOLI AU LIMONEvegetarian
6.00
broccoli with lemon — Broccoli au citron et copeaux de Grana Padano
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
POMODORINI AL BASILICOvegetarian
7.00
cherry tomatoes with basil — Santome marinés cherry tomates vinaigrette balsamique, basilic et parmesan
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
CAROTTES GLACÉESvegetarian
6.00
glazed carrots — Carottes glacées au miel
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
CŒUR D'ARTICHAUT MARINÉSvegetarian
8.00
marinated artichokes — Baby marinated artichokes
uppskattning≈ 180 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Antipasti - Fritti
CONO FRITTOvegetarian
10.00
fried cone with ricotta — Cône frit farci à la ricotta au basilic et sauce tartare
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
CROCQUETI NAPOLETANO
6.00
Neapolitan croquette — Croquette napolitaine, Farine de Terre, Fior Di Latte et charcuterie
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PANZEROTTIvegetarian
7.00
zucchini tempura — Tempura de courgettes
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
CIGARETTE MOSCATELLAvegetarian
8.00
zucchini tempura — Courgette tempura
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Antipasti - Salumi
MORTADELLA DI BOLOGNA IGP
7.00
mortadella di Bologna — Specialité de Bologna
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
PORCHETTA DI ARRICCIA
8.00
Longueur de porc marinée aux herbes
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GORGIZZOLA
9.00
Roman hills ham — Le meilleur jambon des collines de Rome
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Antipasti - Formaggi
PECORINO PRIMOSALO AL PEPERONCINOvegetarian
8.00
pecorino primosalo with chili — Fromage de brebis au piment
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
PARMIGIANO REGGIANO DOPvegetarian
7.00
Parmigiano Reggiano — Parmigiano Reggiano 24 mois
uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
STRACCHINO DEL VALTELLEvegetarian
8.00
Stracchino del Valtellina — Fromage traditionnel quý al vache des montagnes des Trevisie
uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Specialità dello Chef Marco
LA MILANESE
32.00
veal milanese — Escalope de veau aux herbes à la milanaise, frites aux herbes et muscaden
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
POLPETTE ALL'ARRABBIATA
26.00
meatballs arrabbiata — Boulettes de veau et porc, sauce arrabiata aux piments poudre de pimentes de terre au citron et parmesan
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SPIGOLA ALLA PUTTANESCApescatarian
29.00
sea bass puttanesca — Filet de bar, sauce puttanesca du Négozes de salon rita
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Focacce
FOCACCIA ROSMARINOvegan
5.00
rosemary focaccia — Pâte à pizza, romarin, huile d'olive
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
FOCACCIA OLIVE NOIREvegetarian
5.00
black olive focaccia — Pâte à pizza, olives noires, Grana Padano cheese
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydrater
FOCACCIA ROSSA AGLIOvegan
5.00
garlic red focaccia — Pâte à pizza, tomate, ail
uppskattning≈ 230 kcal30 g kolhydrater
Saporì della Bastide
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
26.00
buffalo mozzarella caprese — Tomate cerise, salade de tomates anciennes et basilic
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
INSALATA NORMANNA ESTIVApescatarian
22.00
Norman summer salad — Mélange de pousses, filet de thon, frites d'olive à l'huile d'olive, tomates confites, citron
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CARPACCIO DI MANZO
20.00
beef carpaccio — Carpaccio de bœuf, roquette, citron citronniers, tomate cerise, roquette et Grana Padano
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
REGINA DI FIORIvegan
18.00
vegetable carpaccio — Carpaccio de saveurs croquantes, cendres de légumes et frites d'olive
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Contorni
PASTE FRITTE ERBEI ALLE ERBEvegan
8.00
herb fries — Frites aux herbes
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
VERDURE ARROSTITEvegan
16.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian
12.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan
uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
PURÉE DE POMMES DE TERRE LIMONCINE PARMIGIANOvegetarian
11.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Nostre Paste
PENNE MARCHELLINE ALL'OLIOvegetarian
22.00
penne with oil and zucchini — Penne au poivre torréfié et courgette croustillante
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 69
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
24.00
tagliatelle bolognese — Tagliatelle, ragù bœuf, tomates
uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydraterbalanserat 73
SPAGHETTI ALLO SQUIDOpescatarian
25.00
squid spaghetti — Spaghetti, calamar, crème, noisettes
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
22.00
gnocchi alla sorrentina — Gnocchi à la tomate et basilic, gratiné à la mozzarella Fior Di Latte
uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
RISOTTO AL PESTO DI BASILICO E BURRATA AFFUMICATAvegetarian
25.00
basil pesto risotto with burrata — Risotto au basilic pesto et smoked burrata
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydrater
La Pizza Napoletana
MARGHERITAvegetarian
15.00
margherita pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, pomodoro, basilic et huile d'olive
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
BELLA NAPOLIpescatarian
14.00
Bella Napoli pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, capres, anchois, ail, origan, tomates cerises et huile d'olive
uppskattning≈ 650 kcal78 g kolhydraterbalanserat 77
PARMA
21.00
Parma pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, jambon de Parme, roquette, pomme et Grana Padano
uppskattning≈ 710 kcal72 g kolhydraterbalanserat 67
SANT'AMBROGIO
22.00
Sant'Ambrogio pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, salame napoletano, gorgonzola, parmesan piment calabrais et olives noires
uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater
A FORMAGGIvegetarian
18.00
four cheese pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, taleggio gorgonzola, Parmigiano Grana Padano, scamorza affumicata et ricotta
uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydrater
VEGANAvegan
13.00
vegan pizza — Tomates torries, tomates cerises, aubergines frites, olives et capres
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 68
CALZONEvegetarian
18.00
Mozzarella, Fior Di Latte, ricotta, volaielle napoli, roquette, Parmigiano et Grana Padano
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydraterbalanserat 67
BUFALINA ALL ITALIANAvegetarian
17.00
bufalina pizza — Mozzarella di Bufala, San Marzano, citron basilic et frais basilic
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydraterbalanserat 69
SANT'ALESSANDRApescatarian
19.00
Sant'Alessandra pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, thon à l'huile, nouilles, olives, capres, tomates cerises et huile d'olive
uppskattning≈ 1100 kcal115 g kolhydrater
Sapori della Bastide
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
26.00
burrata caprese — Burrata crémeuse, salade de tomates anciennes et basilic / Creamy burrata with heirloom tomatoes and basil
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
INSALATA ARMONIA ESTIVApescatarian
22.00
Armonia Estiva salad — Mesclun, pois chiches, filet de thon à l'huile d'olive, tomates confites, zeste d'orange, radis rouges, poivrons, oignons rouges et menthe / Mesclun, salad, chickpeas, tuna fillet in olive oil, confit tomatoes, orange zest, red radishes, bell peppers, red onions and mint
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Le Nostre Paste
MEZZE MANICHE ALLA NORCIA
19.00
Mezze maniche, crème de Pecorino au poivre torréfié et guanciale croustillant / Mezze maniche, Pecorino cream with toasted black pepper and crispy guanciale
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater
Contorni
LEGUMES ARROSTITEvegan
6.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis / Roasted seasonal vegetables
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
INSALATA DI RUCCOLA E PARMIGIANOvegetarian
7.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan / Arugula and parmesan Salad
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
PURÉE DE PATATE AL LIMONE E PARMIGIANOvegetarian
8.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan / Mashed potatoes with lemon and parmesan
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Dolci
BABA NAPOLITAIN SERVI IMBIBÉ D'UN SIROP AU RHUM AMBRÉ
15.00
Neapolitan rum baba — Neapolitan baba soaked in an amber rum syrup
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 28
Stämmer den här menyn fortfarande?
85veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk-italiensk mat med många alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns rätter som risotto med basilika-pesto och rökt burrata samt gnocchi alla sorentina. Den veganska pizzan innehåller friterad aubergine och oliver.
32 vegetariska och 8 veganska rätter av 50
68dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk och italiensk mat
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika alternativ med låga kolhydrater. Det finns flera färska sallader och kötträtter.
26 diabetesvänliga · 50 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 64 Place du Château 64, 84220 Gordes
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33490721891 info@bastide-de-pierres.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/la-bastide-pierres-restaurant-italien
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %