L’Hôtentique
Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
Stängt nu
pizzeria€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
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Planche Apéro 2-3 pers
18.00
charcuterie board — charcuteries du terroir et terrine des Délices de la Durance (Tallard, 05)
uppskattning≈ 1200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche Apéro 4-6 pers
28.00
charcuterie board — Charcuteries du terroir, terrine des délices de la Durance (Tallard 05)
uppskattning≈ 2200 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Terrines locales à partager
16.00
local terrines — suivant l’approvisionnement de notre artisan, les Délices de la Durance (Tallard, 05)
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les crus gourmands
Double carpaccio de bëuf
21.00
beef carpaccio — servis avec frites maison et salade verte
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Tartare de bëuf à l’italienne
21.00
Italian beef tartare — viande de bëuf, olives noires, pignons, basilic, pesto, mozzarella di bufala, tartare de tomates et une touche de vinaigre balsamique
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartare de saumon
22.00
salmon tartare — saumon, fruits de la passion, mangue, tartare de tomates, ail basilic, échalotes, jus de citron et une touche de vinaigre balsamique
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
Les fraîcheurs de l'Hôtentique
Chèvre chaud L’Hôtentique
18.00
warm goat cheese salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, toast et chèvre chaud, miel, amandes effilées, lard, ìeğs, vinaigrette maison
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade du Pays
18.00
country salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, jambon cru, tourtons et ravioles du Champsaur, fromages de nos fermes locales, miel, ìeğs, vinaigrette maison
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Salade César
17.00
Caesar salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, ìeğs, filets de poulet panés, parmesan, sauce César maison
uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydrater
Suggestion froide de notre chef
17.00
chef's cold suggestion — sa composition et son prix sont sur l'ardoise
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les spécialités locales
Boîte chaude de la région
22.00
regional hot cheese box — fromage de la région selon arrivage, servie avec salade verte, charcuterie de pays et pommes de terre grenailles
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gratin de ravioles aux morilles
21.00
ravioli gratin with morels — ravioles du Champsaur, sauce aux morilles, servi avec jambon cru, feuilles de chêne, tomates, oignons
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 72
Pieds paquets
20.00
servis avec pommes de terre grenailles et salade verte (recette de Richaud et Badet, Sisteron, 04)
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La sélection de la mer
Poisson du moment (détail sur l’ardoise)
23.00
fish of the day — servi avec du riz et des légumes de saison (espèce selon arrivage)
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 85
Les viandes du terroir
Demi-poulet fermier
20.00
roast chicken — environ 540g, servi avec frites maison et salade verte (poulet de Dorian, une ferme de Seyne-les-Alpes, 04)
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Filet de boeuf
25.00
beef fillet — environ 200g, servi avec pommes de terre sautées et légumes de saison, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pièce d'agneau du pays
26.00
lamb piece — servie avec pommes de terre sautées et légumes de saison (agneau du Gaec de l’Espérance, ferme de Piégut, 04)
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les burgers du chef
Burger de bëuf
19.50
beef burger — pain brioché et mëlleux maison, steak haché de bëuf, salade verte, oignons frits, tartare de tomates, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater
Burger de poulet pané
19.50
breaded chicken burger — pain brioché et mëlleux maison, filet de poulet pané salade verte, oignons frits, tartare de tomates, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
uppskattning≈ 980 kcal68 g kolhydrater
Nos Pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — base tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises, olives et origan
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater
Anchois
12.00
Anchovy pizza — base tomate, anchois, olives et origan
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
La marseillaise
12.00
Marseillaise pizza — base tomate, moitié emmental, moitié anchois
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65
Jambon Fromage
12.50
Ham and Cheese pizza — base tomate, mozzarella, jambon, olives et origan
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
Royale
13.00
Royale pizza — base tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives et origan
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Végévegetarian
14.00
Vegetable pizza — base tomate, mozzarella, légumes du moment, pesto, olives et origan
uppskattning≈ 920 kcal82 g kolhydrater
La burger
14.00
Burger pizza — base tomate, viande hachée de bëuf, cheddar, oignons rouges, sauce barbecue, olives et origan
uppskattning≈ 1100 kcal88 g kolhydrater
L’Hôtentique
15.50
L'Hôtentique pizza — base tomate, saucisses et merguez d’agneau (agneau du Gaec de l’Espérance, ferme de Piégut, 04), mozzarella, persillade, olives et origan
uppskattning≈ 1150 kcal80 g kolhydrater
La fraîcheur
15.00
Freshness pizza — base tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan, burrata di bufala, pesto, tomates cerises, olives et origan
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
Chèvre-mielvegetarian
14.00
Goat cheese and honey pizza — base blanche, fromage de chèvre, miel, mozzarella, olives et origan
uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater
L’alpine
14.50
Alpine pizza — base blanche, mozzarella, Lou Foundré de la coopérative de la bréole, lardons, pommes de terre, oignons, olives et origan
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Les trois tommesvegetarian
15.00
Three Tommes pizza — base blanche, mozzarella, tomme aux trois laits, tomme de chèvre, tomme à l’ail des ours, olives et origan (fromages du Champsaur, 05)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
La pizza du moment
0.00
Pizza of the moment — Sa composition et son prix sont sur l’ardoise
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Nos Menus
Menu L’Hôtentique
39.50
L'Hôtentique Menu — Entrée: Salade César ou salade de pays; Plat: Poisson du moment ou gratin de ravioles aux morilles ou tartare de bëuf à l’italienne; Dessert au choix (hors coupes glacées)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
Menu pour les enfants (jusqu’à 10 ans)
10.00
Kids Menu — Un sirop ou un jus de fruits ou un coca-cola au verre; Saucisses et frites maison ou poulet pané et frites maison ou pizza au choix parmi margherita, jambon fromage, royale, chèvre miel (environ 20 cm); Une boule de glace au choix ou un smoothie au choix
uppskattning≈ 900 kcal100 g kolhydrater
Nos Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
cheese board — Fromages du terroir
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.00
fruit salad — frais et variétés selon livraison
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Crème brulée
7.00
crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Profiteroles
8.00
choux maison, glace vanille et sauce chocolat
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Nos glaces
1 boule
2.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater
2 boules
4.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
3 boules
5.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Nos Coupes Glacées
Dame blanche
8.00
3 boules de vanille, sauce chocolat et chantilly
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 23
Café liégeois
8.00
2 boules de café, 1 boule de vanille, café et chantilly
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24
Caramel liégeois
8.00
2 boules de caramel, 1 boule de vanille, sauce caramel et chantilly
uppskattning≈ 660 kcal68 g kolhydratertung 23
Chocolat liégeois
8.00
2 boules de chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat et chantilly
uppskattning≈ 650 kcal64 g kolhydratertung 26
La fraîcheur
8.00
Freshness ice cream cup — 1 boule de framboise, 1 boule de litchi du Vietnam, 1 boule de citron, coulis de fruits rouges et chantilly
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29
La fruitée rouge
8.00
Red fruit ice cream cup — 1 boule de framboise, 1 boule de fraise, 1 boule de pavlova, coulis de fruits rouges et chantilly
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 28
L’exotique
8.00
Exotic ice cream cup — 1 boule de fruits de la passion, 1 boule de noix de coco, 1 boule de citron vert, coulis exotique et chantilly
uppskattning≈ 590 kcal63 g kolhydratertung 28
La Colonel
9.00
Colonel ice cream — 2 boules de citron et 4 cl de vodka
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 38
AFTER EIGHT
9.00
After Eight ice cream — 2 boules de menthe chocolat et 4 cl de Get 27
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Stämmer den här menyn fortfarande?
42veggie
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Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns pizzor som Margherita, Végé och Chèvre-miel. Som efterrätt serveras fruktsallad och ostbricka.
6 vegetariska och 1 veganska rätter av 50
68dia
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Alternativ med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det finns alternativ som oxfilé och lammkött.
11 diabetesvänliga · 50 rätter
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Praktiskt
- Adress
- Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
- Öppettider
- månstängttisstängtons—tor—fre—lör—sön—Restaurant du mercredi au dimanche midi et soir
- Kontakt
- +33426850706 contact@lhotentique.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhotentique.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %