Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Stängt nu · öppnar tis 19:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
uppskattning≈ 2100 kcal120 g kolhydratertung 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
uppskattning≈ 160 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
uppskattning≈ 3200 kcal220 g kolhydratertung 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydratertung 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterbalanserat 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
uppskattning≈ 800 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydratertung 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydrater
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
uppskattning≈ 1600 kcal70 g kolhydratertung 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
uppskattning≈ 1400 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
uppskattning≈ 1300 kcal75 g kolhydrater
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
uppskattning≈ 200 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pain frais
Fresh bread
uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydrater
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydrater
Pancakes
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydrater
Scones à la myrtille
Blueberry scones
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
uppskattning≈ 200 kcal40 g kolhydratertung 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
uppskattning≈ 480 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 37
Stämmer den här menyn fortfarande?
31veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller pumpsoup och ett fat med färska getostar. Det finns även fruktsallad.
5 vegetariska och 1 veganska rätter av 53
72dia
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Fransk mat med proteinrika alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många proteinrika rätter. Kött- och ostbrickor har låg kolhydrathalt.
26 diabetesvänliga · 53 rätter
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Praktiskt
- Adress
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Öppettider
- mån—tis19:00–21:30ons19:00–21:30tor19:00–21:30fre19:00–22:00lör12:00–14:00, 19:00–22:00sön11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Kontakt
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %