De Uurwerker

Uurwerkersplein 1, 9712 EJ Groningen

Stängt nu · öppnar 12:00

café€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SOEP

SOEP (VEGAN MOGELĲK)vegan

Soup — tomaat / basilicum-ricotta / brood

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67

DINER SOEP (VEGAN MOGELĲK)vegan

Dinner Soup — tomaat / basilicum-ricotta / brood

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 75

PIZZA

MARGHERITA (VEGA)vegetarian

Pizza Margherita — tomatensaus / mozzarella / buffelmozzarella / parmezaan / caesar krokant

uppskattning≈ 950 kcal100 g kolhydraterbalanserat 69

BUFALA (VEGA)vegetarian

Pizza Bufala — tomatensaus / buffelmozzarella / rucola / basilicumolie / pĳnboompitten

uppskattning≈ 880 kcal95 g kolhydraterbalanserat 72

PROSCIUTTO

Pizza Prosciutto — tomatensaus / buffelmozzarella / prosciutto crudo / rucola / parmezaan

uppskattning≈ 980 kcal98 g kolhydraterbalanserat 68

TONNOpescatarian

Pizza Tonno — tomatensaus / mozzarella / tonĳn / rode ui / citroen-venkel / basilicumolie / kappertjes

uppskattning≈ 920 kcal98 g kolhydraterbalanserat 70

POLLO

Pizza Pollo — tomatensaus / mozzarella / kipdĳ / rode ui / parmezaan / paprika / pittige olie / peterselie

uppskattning≈ 960 kcal98 g kolhydraterbalanserat 69

DIAVOLO

Pizza Diavolo — tomatensaus / mozzarella / salami / ‘nduja / rode ui

uppskattning≈ 1050 kcal98 g kolhydrater

CAPRA ROSSO (VEGA)vegetarian

Pizza Capra Rosso — tomatensaus / mozzarella / rode biet / geitenkaas / citroen-venkel / walnoot / rucola

uppskattning≈ 940 kcal98 g kolhydraterbalanserat 74

CAPRESE (VEGA)vegetarian

Pizza Caprese — tomatensaus / mozzarella / rucola / stracciatella di burrata / pesto / tomaat / pĳnboompitten / olĳfolie / basilicum

uppskattning≈ 1020 kcal98 g kolhydrater

CAJUN ORO

Pizza Cajun Oro — tomatensaus / mozzarella / cajun pancetta / piccalilly-mosterdmayonaise

uppskattning≈ 1080 kcal102 g kolhydrater

FUNGHI (VEGA)vegetarian

Pizza Funghi — tomatensaus / mozzarella / paddenstoel / friarielli / scamorza / knoflookolie / walnoot

uppskattning≈ 910 kcal95 g kolhydraterbalanserat 70

CAVOLFIORE AL TARTUFO (VEGA)vegetarian

Pizza Cauliflower Truffle — tomatensaus / mozzarella / bloemkool / hazelnoot / parmezaan / truffelolie

uppskattning≈ 930 kcal96 g kolhydraterbalanserat 69

OM TE DELEN

CAESARSANDWICH

Caesar Sandwich — krokante kip / little gem / ansjovis / ei / caesardressing / olĳfolie / basilicum

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

KLASSIEKE STEAK TARTAAR

Classic Steak Tartare — ansjovis / eigeelcrème / brioche

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

GEGRILDE ARTISJOKHARTENvegetarian

Grilled Artichoke Hearts — ricotta / pĳnboompitten / gremolata / balsamico

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

ITALIAN SANDWICH (VEGA)vegetarian

Italian Sandwich — pesto / rucola / tomaat / stracciatella di burrata / balsamico / pĳnboompitten

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

GRAVAD LAXpescatarian

gemarineerde zalm / limoen / sinaasappel / gerookte burrata / venkel / kappertjes / granaatappel / gremolata

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

TOMATEN TARTAAR (VEGA)vegetarian

Tomato Tartare — burrata / kappertjes / avocado / parmezaan / basilicumolie / kappertjes

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

EGGS BENEDICT (VEGA)vegetarian

3.00

Eggs Benedict — brioche / hollandaise / bieslook / spinazie

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

GEROOSTERDE CURRY-SPITSKOOL (VEGAN)vegan

Roasted Curry Brussels Sprouts — amandel / koriander / rode peper / bosui / kimchisaus

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

TUNA MELTpescatarian

tonĳn / citroen-ricotta / augurk / sjalot / scamorza / pittige olie / rucola

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

INSALATA BURRATA (VEGA MOGELĲK)

Burrata Salad — tomatensaus / burrata / prosciutto crudo / cherrytomaat / rucola / balsamico / basilicumolie

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

HOLTKAMP KROKETTEN

Beef Croquettes — twee rundvleeskroketten / brood / mosterd (garnalen kroketten / limoenmayonaise)

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater

PITA KIP

Chicken Pita — flatbread / kipdĳ / koolsalade / peterselie / srirachamayonaise

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

UURWERKER BORRELPLANK

Charcuterie Board — vleeswaren / kazen / olĳven / komkommer / rode ui / dukkah / peterselie / bittergarnituur / huisgemaakte focaccia / aioli

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

LIBANEES BROOD (VEGAN)vegan

Lebanese Bread — hummus / gegrilde groenten / granaatappel / tomaat / labneh / chilisaus

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70

KROKANTE KIP

Crispy Chicken — notenmix

uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

ZOETE AARDAPPEL FRIET (VEGA)vegetarian

Sweet Potato Fries — parmezaan / truffelmayonaise

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

SHREDDED BEEF SANDWICH

smokey chipotle / koolsalade / rode ui / komkommer / bosui / bbq-krokant

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

HOLTKAMP VEGAN BITTERBALLEN (8 ST)vegan

Vegan Bitterballen — bloemkool / chili-maplesiroop / parmezaan / piccalilly-mosterdmayonaise

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

RIBEYE SANDWICH

brioche / pesto / parmezaan / pĳnboompitten / rucola / tomaat / truffelmayonaise

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt

VEGAN DUMPLINGS (6 ST)vegan

Vegan Dumplings — kimchi / rode peper / sesam / ponzu

uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

BIETENSALADE (VEGA)

Beetroot Salad — gerookte burrata / little gem / pesto / paprika / basilicumolie / tomaat / pĳnboompitten (gemarineerde zalm)

uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

VERSE FRIET (VEGA)vegetarian

French Fries — mayonaise (truffelmayo & parmezaan)

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydrater

HOLTKAMP BITTERBALLEN (8 ST)

Bitterballen — mosterd

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

HUISGEMAAKTE FOCACCIA (VEGA)vegetarian

Homemade Focaccia — rozemarĳn / parmezaan / knoflook / aioli (verse burrata / pesto)

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater

VERSE BURRATAvegetarian

Fresh Burrata

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

GEROOKTE BURRATAvegetarian

Smoked Burrata

uppskattning≈ 330 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

CALAMARIpescatarian

citroen / aioli / peterselie

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

UURWERKER NACHO’S (VEGA)vegetarian

Nachos — kaas / guacamole / crème fraîche / jalapeños / tomatensalsa / peterselie (kipdĳ)

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 42

LUNCH

CLUB UURWERKER CLASSICO

Club Sandwich — kipfilet / bacon / komkommer / sla / tomaat / ei / cheddar / limoenmayonaise / chips

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

UURWERKER TOSTI

Toastie — EXTRA TOPPING: sucuk / kaas / knoflooksaus

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater

KIDS TOSTI

Kids Toastie — ham en/of kaas / ketchup

uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater

KIPBURGER

Chicken Burger — krokante kip / sla / tomaat / augurk / rode ui / pikante bbq-mayonaise / verse friet

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

BEEFBURGER

Beef Burger — sla / tomaat / augurk / rode ui / bacon / cheddar / pikante bbq-mayonaise / verse friet

uppskattning≈ 1050 kcal75 g kolhydrater

DINER

KALFSSUKADE

Veal Stew — zacht gegaard / zoeteaardappelpuree / groene asperge / bospeen / madeira-paddenstoelenjus

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

BAVETTE

Bavette Steak — gebakken groenten / pastinaakmousseline / truffelchips / rodewĳnsaus / gremolata

uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

KABELJAUWFILETpescatarian

Cod Fillet — honing-mosterd-dillelak / bloemkoolcrème / seizoensgroenten / dashi-hollandaise

uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

BLOEMKOOL STEAK (VEGAN)vegan

Cauliflower Steak — zoeteaardappelcrème / paddenstoel / asperge / bospeen / granaatappel / amandel / labneh / tomatenkrokant / chiliolie

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterbalanserat 79

RIBEYE SALADE

Ribeye Salad — stracciatella di burrata / sla / pesto / granaatappel / tomaat / parmezaan / truffelcrème / tomatenkrokant

uppskattning≈ 780 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

SALADE PRIMAVERA (VEGA)vegetarian

Primavera Salad — stracciatella di burrata / sla / pesto / granaatappel / tomaat / parmezaan / truffelcrème / tomatenkrokant

uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE

gezouten karamel / frambozengel / rood fruit

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31

CHEESECAKE

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydratertung 28

WITTE CHOCOLADEMOUSSE

White Chocolate Mousse — cacao / aardbei / passievruchtcurd

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

91veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har pizza Cavolfiore al Tartufo och sallad med rökt burrata. Det finns även en vegansk blomkålssteak.

25 vegetariska och 7 veganska rätter av 56

67dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera sallader och proteinrika huvudrätter. Det finns många alternativ på rätter att dela.

27 diabetesvänliga · 56 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Uurwerkersplein 1, 9712 EJ Groningen
Öppettider: mån12:00–23:00
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:30
fre11:00–00:30
lör11:00–00:30
sön12:00–22:00
Kontakt: +31508200991 mail@uurwerker.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uurwerker.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du De Uurwerker? Gör anspråk på din plats.