La Taverne Médiévale
Taverne Medievale, 11 Rue Haute, 68420 Gueberschwihr
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
pOUR COMMENCER
Le Munster en chausson croustillant et mielvegetarian
13.00
Munster cheese pastry with honey
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
La salade de scampis marinés aux herbespescatarian
14.00
Marinated scampi salad
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Comme une tarte à l'oignon, crème moutarde à l'ancienne, magret de canard fumé, salade croquante
14.50
Onion tart with smoked duck breast
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
6 Escargots à l’Alsacienne
9.00
Alsatian snails
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
12 Escargots à l’Alsacienne
18.00
Alsatian snails
uppskattning≈ 560 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
La terrine de foie gras de canard maison, chutney du moment, notre brioche
22.50
Duck foie gras terrine
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les cuisses de granouilles poêlées, persil et ail frais
13.00
Sautéed frog legs
uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
NOS PLATS
Le pavé de rumsteak , poivre noir, flambé au Marc de Gewurztraminer
25.00
Rump steak with black pepper
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le boeuf gros sel, crudités, pommes de terre sautées
22.50
Beef with coarse salt and sautéed potatoes
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le tartade boeuf coupé au couteau, potatoes maison
24.50
Hand-cut beef tartare
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La pièce d'agneau rôtie, jus à l'ail et au thym
26.50
Roasted lamb with garlic and thyme
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le cordon bleu, jambon cru d'Alsace, fromage Ribeaupierre à l'ail des ours
25.00
Cordon bleu with Ribeaupierre cheese
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
L"entrecôte de veau, crème au Munster
27.50
Veal entrecote with Munster cream
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le jarret de porc braisé aux épices
22.00
Braised pork knuckle
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le filet de poisson du marché, vierge de légumes, beurre blanc au citron, écrasé de pommes de terre aux herbespescatarian
Market fish fillet with lemon butter
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
POUR LES VEGETARIENS
La croute aux champignons frais, petits légumes de saison, spaetzlésvegetarian
22.50
Mushroom crust with spaetzle
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
L'assiette maraîchère (légumes de saison, spaetzlés, pommes de terre sautées)vegetarian
20.00
Market vegetable plate with spaetzle
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72
DECOUVERTE DU TERROIR D'ALSACE
La découverte alsacienne
22.00
Alsatian discovery platter
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La choucroute garnie
23.00
Choucroute garnie
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
La fondue vigneronne au vin d'Alsace : Viandes de boeuf et veau, 200 g/pers, 4 sauces, spaetzlés et pommes de terre sautées
27.50
Vigneronne fondue — A partir de 2 personnes
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater
Pous les jeunes gastronomes - Filet mignon de porc, sauce aux champignons frais ou Saucisses Knack avec spaetzlés ou pommes de terre sautées Coupe glacées 2 boules
11.00
Kids menu: Pork fillet or sausages
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Une envie de Fromage ?
L'assortiment selon le marché, petite salade mêléevegetarian
9.50
Cheese assortment
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
uppskattning≈ 400 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Assiette de Munstervegetarian
9.00
Munster cheese plate
uppskattning≈ 320 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
notes sucrées
Le café et ses gourmandises
10.50
Coffee and sweets
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Les profiteroles maison, glace berawecka, chololat chaud aux épices
11.00
Profiteroles with hot chocolate
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28
Le kougelhopf glacé au Marc de Gewurtraminer
9.50
Iced Kougelhopf
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
La verrine légère comme une Forêt Noire, sorbet griotte
10.50
Black Forest verrine
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydratertung 44
Tout pistache ! Financier pistachen crème légère pistache et glace
12.00
Pistachio financier and ice cream
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 30
Le feuille à feuille citron, crèmeeux citron, sorbet citron vert, huile de menthe
10.50
Lemon mille-feuille
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
La coupe framboisine (glace vanille, framboises chaudes, chantilly et amandes)
10.50
Raspberry ice cream cup
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 36
Sorbets et glaces
1 boule
2.40
Ice cream scoop — Citron, citron vert, framboise, mirabelle, poire, vanille, fraise, chocolat, café, pistache, yaourt, griotte, cassis
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
2 boules
4.80
Ice cream scoops (2) — Citron, citron vert, framboise, mirabelle, poire, vanille, fraise, chocolat, café, pistache, yaourt, griotte, cassis
uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydrater
3 boules
7.00
Ice cream scoops (3) — Citron, citron vert, framboise, mirabelle, poire, vanille, fraise, chocolat, café, pistache, yaourt, griotte, cassis
uppskattning≈ 360 kcal45 g kolhydratertung 41
PAQUES 2026
L'oeuf poché
Poached egg with foie gras — crème poulette au foie gras, brisures de truffe, chips de pain
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes de truite rose aux herbespescatarian
Trout rillettes with asparagus — asperges vertes, siphon raifort
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Granité mojito
Mojito granita
uppskattning≈ 80 kcal20 g kolhydratertung 39
La pièce d'agneau rôtie
Roasted lamb with garlic — jus à l"ail des ours, légumes du navarin
uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le dos de lieu jaune sur peaupescatarian
Pollock fillet with squid ink noodles — beurre blanc citronné, Nouilles à l'encre de seiche
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Mille feuille croquant chocolat-cacahuetes
Chocolate peanut mille-feuille — glace chocolat
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 28
Prix : 59 €
59.00
Easter Menu Price
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Stämmer den här menyn fortfarande?
47veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med ostalternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns två vegetariska huvudrätter, svampkrustan och tallriken med säsongens grönsaker. Övriga alternativ är främst ostar, som Munster flambé.
6 vegetariska och 0 veganska rätter av 41
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med mycket protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med kött och fisk. Kötträtterna har generellt ett lågt glykemiskt index.
24 diabetesvänliga · 41 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Taverne Medievale, 11 Rue Haute, 68420 Gueberschwihr
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33389492079
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taverne-medievale.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %