tillbaka till sök

Txamara

chemin du Port 195, 64210 Guéthary

Stängt nu · öppnar 12:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

POUR SUIVRE
PULLED PORK SAUCE BBQ
20.00
Pulled Pork BBQ Tacos — TACO DE MAÏS AUX ÉPICES — ÉCRASE D'AVOCAT. CORIANDRE. PICKLES POIVRONS JAUNES. CHEDDAR AFFINÉ
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
SALADE CESAR
18.00
Chicken Tender Caesar Salad — TENDERS DE POULETS CROUSTILLANTS — SUCRINE. CROUTONS AU ZAATAR. HUILE CIBOULETTE. PARMESAN
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CEVICHE DU JOUR AU LECHE DE TIGRE
22.00
Ceviche — CORIANDRE. FEVE DE TONKA. GRENADES
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
POULPE MARINE AU PAPRIKA FUMÉ
23.00
Octopus with Sweet Potato Puree — PURÉE DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE. HUILE AU CHIPOTLE
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
PAVÉ DE THON EN CROÛTE SÉSAME & PANKO
25.00
Tuna with Sesame Crust — RADIS ROSES. CONCOMBRES. HUILE DE MENTHE. SAUCE TAHINI
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
RISOTTO DE FREGOLA SARDA AUX ASPERGES & PARMESAN
21.00
Fregola Sarda Risotto with Asparagus — PETITS POIS. EPINARDS ET HUILE D'HERBES
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80
À PARTAGER POUR L'APÉRITIF
ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE
14.00
Iberico Ham Platter — AFFINE 24 MOIS
uppskattning≈ 320 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL & THYM
11.00
Roasted Camembert with Honey — PAIN TOASTE AU ROMARIN. VENTRECHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
LA TARTINADE DU MOMENT
6.50
Blue Cheese Spread with Nuts — CREME FOUETTEE AU BLEU BASQUE. NOIX TORREFIÉES. CHIPS DE JAMBON
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
RILLETTES DE THON BLANC
6.50
White Tuna Rillettes — ANETH & CITRON VERT
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POUR COMMENCER
OEUF PARFAIT
11.00
Perfect Egg with Tomato Tartare — TARTARE DE TOMATES & POIVRONS
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
ROLL BROCHIE AUX CREVETTES
14.00
Shrimp Spring Roll — MAYONNAISE EPICÉE. SRIRACHA KIMCHI. COLESLAW & CORIANDRE
uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
CARPACCIO DE BOEUF
13.00
Beef Carpaccio — HUILE DE NOISETTE. KALAMANSI. ESTRAGON & BASILIC THAI. GINGEMBRE. CITRON VERT & ZESTES D ORANGES
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SALADE DE POIS CASSE. PISTACHES ET CONCOMBREvegetarian
10.00
Split Pea Salad with Feta — VINAIGRETTE CITRON VERT. FETA & MENTHE FRAICHE
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE GRENALINE ROTIES AUX HERBES
6.00
Roasted Herbed Potatoes
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
RISOTTO FREGOLA SARDA
7.00
Fregola Sarda Risotto — PARMESAN & HUILE D'HERBES
uppskattning≈ 310 kcal42 g kolhydraterbalanserat 73
SALADE VERTEvegetarian
4.00
Green Salad — VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNE
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PURÉE DE PATATE DOUCE ROTIEvegetarian
6.00
Roasted Sweet Potato Puree — GINGEMBRE. CITRON VERT
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POUR FINIR EN DOUCEUR
ARDOISE DE FROMAGE DE BREBIS DU PAYS BASQUEvegetarian
8.00
Basque Sheep Cheese Platter
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BRETONNE
11.00
Vanilla Rice Pudding — LEMON CURD. RIZ SOUFFLE AU CARAMEL ET MERINGUE
uppskattning≈ 480 kcal62 g kolhydratertung 34
MARBRE CHOCOLAT NOIR ET FÈVE DE TONKA
10.00
Dark Chocolate and Tonka Bean Dessert — GANACHE CHOCOLAT. CRÉMEUX VANILLE. GLAÇAGE CHOCOLAT NOISETTE
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydratertung 26
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ROTIS AU ROMARIN
12.00
Apricot Clafoutis — CREMEUX VANILLE. HUILE D'OLIVE DE KALAMATA. AMANDES TORREFFIEES
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
POUR COMMENCER
OEUFS MIMOSA AU PAPRIKA FUMÉ
11.00
Mimosa Eggs — CHIPS DE JAMBON
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
RACVIOLES DE TRUITE DES PYRÉNÉES
Pyrenees Trout Ravioli — BISQUE CRÈME CRÉMEE DE LANGoustINES
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
COEURS DE CANARD
11.00
Duck Hearts — SAUCE PORTO
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CAMEMBERT RÔTI
11.00
Roasted Camembert — MIEL, PAIN TOASTÉ AU ROMARIN, VENTRÉCHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydrater
VELOUTÉ DE POIS CASSÉS
11.00
Split Pea Soup — CRÈME AU LARD
uppskattning≈ 240 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87
ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE
Iberico Ham Platter — AFFINÉ 24 MOIS
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L'ENTRÉE FRAÎCHEUR DU JOUR
11.00
Fresh Starter of the Day
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
POUR SUIVRE
BOEUF BOURGUIGNON
20.00
Beef Bourguignon — PETITS LÉGUMES
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CHOU FARCI AU PORC
20.00
Stuffed Cabbage with Pork — LEGUMES ET ESTRAGON, JUS CORSÉ
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CORDON BLEU AU BREBIS & SERRANO
20.00
Cordon Bleu with Sheep Cheese — CRÈME JAMBON IBÉRIQUE
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
POISSON DU JOUR DE LA CRIÉE DE ST JEAN-DE-LUZpescatarian
20.00
Fish of the Day — SAUCE PIQUILLOS
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
TRUITE DES PYRÉNÉES EN CROÛTE DE JAMBON IBÉRIQUE
20.00
Pyrenees Trout with Iberico Ham Crust — EMULSION AU JAMBON
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RISOTTO FORÊTIERvegetarian
20.00
Forest Risotto — CHAMPIGNONS ET PARMESAN
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE FORESTIÈRESvegetarian
6.00
Forest Potatoes
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
RISOTTO AU PARMESANvegetarian
6.00
Parmesan Risotto
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
SALADE VERTE, VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNEvegetarian
6.00
Green Salad
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
6.00
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
POUR FINIR EN DOUCEUR
CRÈME BRULÉE À LA PISTACHE
8.00
Pistachio Crème Brûlée
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydratertung 38
BRIOCHE PERDUE
8.00
French Toast with Roasted Fruits — FRUITS ROTIS, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 26
BROWNIE AUX NOIX TORRÉFIÉES
8.00
Walnut Brownie — CRÈME ANGLAISE ET CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydratertung 23
CHEESECAKE BASQUE A LA VANILLE
8.00
Basque Cheesecake — COULIS CAFÉ
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydratertung 33
MENU
MENU
34.00
Tasting Menu — Oeufs mimosa au paprika fumé, chips de jambon — Coeurs de canard, sauce porto — Velouté de pois cassés, crème au lard — Boeuf bourguignon, petits légumes — Poisson du jour de la criée, sauce piquillos — Risotto forestier aux champignons et parmesan — Ardoise de fromage de brebis — Crème brûlée à la pistache — Brownie aux noix torréfiées
uppskattning≈ 1850 kcal110 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns risotto med svamp och parmesan. Ni kan beställa ärtssallad med fetaost eller sötpotatispuré.

9 vegetariska och 0 veganska rätter av 44

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Boeuf Bourguignon och Truite des Pyrénées är bra val.

26 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
chemin du Port 195, 64210 Guéthary
Öppettider
månstängt
tis12:30–14:00
ons12:30–14:00
tor12:30–14:00
fre12:30–14:00, 19:30–21:00
lör12:30–14:00, 19:30–21:00
sön12:30–14:30
Kontakt
+33660592045 contact@txamara.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), txamara.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Txamara? Gör anspråk på din plats.