Restaurant Rößle

Name: Restaurant Rößle
Address: Alte Bundesstraße 33, Gundelfingen, 79194, DE
Telephone: +497616129939
Price range: €€

Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen

Stängt nu · öppnar tor 11:00

€€€€

RecenseraRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Steaks vom Lavasteingrill

Filetsteak 200g

29.50

Filet steak 200g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Filetsteak 280g

39.50

Filet steak 280g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

uppskattning≈ 670 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rumpsteak 220g

27.50

Rump steak 220g — vom Roastbeef ohne Fettrand

uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rumpsteak 300g

34.50

Rump steak 300g — mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hüftsteak 250g

26.00

Sirloin steak 250g — ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes, fein marmoriertes herzhaftes Steak

uppskattning≈ 460 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rib Eye Steak 300g

34.50

aus dem Zwischenrippenstück geschnitten, durch das typische Fettauge besonders aromatisch und saftig

uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Putenbrustfilet 200g

17.00

Turkey breast fillet 200g — mager, zart

uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Kalbsrückensteak 200g

23.00

Veal back steak 200g — leicht durchwachsen

uppskattning≈ 410 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinefilet 200g

18.00

Pork fillet with mustard crust — am Stück rosa gegrillt mit Senfkruste überbacken

uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Beilagen zu unseren Steaks

Pommes Frites

5.00

French fries

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

Pfeffersauce

3.00

Pepper sauce

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brägele

5.00

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Sauce Bênaise

3.00

Béarnaise sauce

uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Westernkartoffeln

5.00

Western potatoes

uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater

Knoblauchsauce

2.50

Garlic sauce

uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ofenkartoffel mit Sour Cream

4.50

Baked potato with sour cream

uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Sour Cream

2.50

uppskattning≈ 80 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Knoblauchbrot

2.00

Garlic bread

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Kräuterbutter

2.00

Herb butter

uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mediterranes Pfannengemüssevegetarian

4.50

Mediterranean pan vegetables

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Beilagensalat

6.00

Side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Vorspeisen

Rinderbrühe mit Markklößchen und Fadennudeln

6.50

Beef broth with marrow dumplings

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Bruschetta

7.50

Knoblauchbrot mit marinierten Tomatenwürfeln

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Gebeizter Graved Lachs mit Meerrettich-Dillcremepescatarian

10.50

Graved salmon with horseradish-dill cream

uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen

13.50

Beef carpaccio

uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchöl und Baguettepescatarian

15.00

King prawns with garlic-herb oil

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

Fleischgerichte

Kalbsleber geschnetzelt

25.50

Sautéed veal liver — „sauer“ oder „geröstet“ – in Sauce mit Brägele und buntem Salat

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinelendchen in Morchelrahm

27.50

Pork tenderloin with morel cream — Gemüsse, Butterspätzle und buntem Salat

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70

Wiener Schnitzel - vom Kalb -

32.50

Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gemüsse, Pommes frites und buntem Salat

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Lammrücken mit Kräuterkruste an Sauce Provençal

35.00

Rack of lamb with herb crust — mediterranem Pfannengemüsse, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fischgerichte

Fischteller - Salm, Zander und Riesengarnelepescatarian

29.50

Mixed fish platter — an Rieslingsauce, Blattspinat, Bandnudeln und Blattsalat

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydraterbalanserat 78

Gebratenes Zanderfilet an Senf-Dillsaucepescatarian

29.50

Fried pike-perch fillet — Blattspinat, Butterkartoffeln und Blattsalat

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelenpescatarian

33.50

Fried monkfish with king prawns — an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüsse, Basmatireis und Blattsalat

uppskattning≈ 740 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79

Saisonale Empfehlungen

Pfifferlingcremesuppevegetarian

8.00

Chanterelle cream soup — Vegetarisch

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrotvegetarian

12.00

Tomato salad with buffalo mozzarella — Vegetarisch

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

Ruccola-Beeren-Salat mit Burrata, kandierten Walnüssen und hausgemachtem Brotvegetarian

19.50

Ruccola berry salad with burrata — Vegetarisch

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater

Gebeizter Graved-Lachs mit Meerrettich-Dill-Sauce und Kartoffelröstipescatarian

18.50

Graved salmon with potato rösti

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater

Gebratenes Putenbrustfilet an mediterranem Spaghettisalat

21.50

Fried turkey breast with spaghetti salad

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Omelett gefüllt oder Nudelbett mit frischen Pfifferlingen a la crème und buntem Salatvegetarian

27.50

Omelette with chanterelles — Vegetarisch

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kaninchenrückenfilet im Speckmantel auf Sherryrahm mit Frühlingsgemüse, feinen Nudeln und buntem Salat

29.50

Rabbit loin in bacon

uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Gebratene Edelfischspieße an Sommersalaten mit Knoblauch-Oliven-Dippescatarian

24.50

Fried fish skewers

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

„Storchennest“

37.50

Stork's Nest (Beef fillet & chanterelles) — 200 g Rinderfilet mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und buntem Salat

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Saisonale Nachspeisen

Eismeringe mit Himbeeren – im Glas serviertvegetarian

8.00

Meringue with raspberries

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41

Hausgemachtes Orangensorbet mit Weißburgundersektvegan

8.00

Orange sorbet with sparkling wine

uppskattning≈ 210 kcal30 g kolhydratertung 39

Fischgerichte

Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelen an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüse, Basmatireis und Blattsalat

33.50

Fried Monkfish and King Prawns

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Pasta

Gemüselasagnevegetarian

14.50

Vegetable Lasagna — Vegetarisch

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78

Knoblauchspaghetti mit mediterranem Gemüsevegetarian

13.50

Garlic Spaghetti with Vegetables — Vegetarisch

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Fettuccine mit Kalbsfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänen

22.50

Fettuccine with Veal

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Fettuccine mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänenvegetarian

13.50

Fettuccine with Dried Tomatoes — Vegetarisch

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Salate

Ziegenkäse mit Thymianhonig gratiniert an Blattsalatenvegetarian

16.50

Goat Cheese Salad

uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

„Putensalat"

17.50

Turkey Salad — Salatvariation mit Putenstreifen

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salatteller „Chef"

22.50

Chef's Salad with Beef — Salatvariation mit Rinderstreifen

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Vesper

Käsespätzle mit Zwiebelschmelzvegetarian

11.50

Käsespätzle — Vegetarisch

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Wurstsalat oder elsässer Wurstsalat mit Brot

12.50

Sausage Salad

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Ein paniertes Schweineschnitzel mit Bratensauce und Pommes frites

15.50

Pork Schnitzel with Fries

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

„Rößle"-Mixteller

15.50

Rößle Mixed Platter — Rindfleischsalat, Bibeleskäs und Brägele

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Argentinische „Maredo“-Rindersteaks

Filetsteak

29.50

Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig

uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Filetsteak

39.50

Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig

uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rumpsteak

27.50

Rump Steak — Vom Roastbeef ohne Fettrand

uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rumpsteak

34.50

Rump Steak — Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hüftsteak

26.00

Sirloin Steak — Aus der Rinderkeule – fast völlig fettfrei, fein marmoriert und herzhaft

uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rib Eye Steak

34.50

Aus dem Zwischenrippenstück – durch das Fettauge besonders aromatisch und saftig

uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Pute, Kalb & Schwein

Putenbrustfilet

17.00

Turkey Breast Fillet — Mager, zart

uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Kalbsrückensteak

23.00

Veal Back Steak — Leicht durchwachsen

uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Beilagen

Mediterranes Pfannengemüsevegan

4.50

Mediterranean Vegetables

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Dessert & Süßes

Gemischtes Eis

6.50

Mixed Ice Cream

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater

Gemischtes Eis mit Sahne

7.50

Mixed Ice Cream with Cream

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 40

Geeister Espresso mit Schuss, Haselnusseis und Sahne

7.00

Espresso Ice Cream with Hazelnut

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31

Panna Cotta „Vanille" mit Himbeermark und frischen Beeren

8.00

Vanilla Panna Cotta

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42

Zweierlei vom hausgemachten Sorbet mit frischen Früchtenvegan

8.00

Homemade Sorbet

uppskattning≈ 200 kcal30 g kolhydratertung 39

„Frozen Mojito"vegan

7.50

Frozen Mojito Sorbet — hausgemachtes Limetten-Minze-Sorbet mit Havanna-Club-Rum

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder Gemüselasagne och Käsespätzle. Det finns även sallader som Ruccola-Beeren-Salat med burrata.

16 vegetariska och 4 veganska rätter av 80

79dia
scoreuppskattning

Brett utbud av steak och fisk

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Stekar från lavagrill och fiskrätter passar bra.

48 diabetesvänliga · 80 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
Öppettider: mån17:00–23:00
tis17:00–23:00
onsstängt
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lör11:00–23:00
sön11:00–23:00
Küche bis 21:30 Uhr
Kontakt: +497616129939 info@roessle-gundelfingen.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-gundelfingen.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Rößle? Gör anspråk på din plats.