tillbaka till sök

Restaurant Moustique

Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Wisselende amuse
7.00
Amuse bouche — 2st pp
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zuurdesembrood
5.00
Sourdough bread — Beurre noisette boter en hazelnoot
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Ierse oester per stuk
6.00
Irish oysters — Klassiek - Gegratineerd
uppskattning≈ 80 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chef’s Croquette
9.00
Chef's croquettes — Huisgemaakte kroketjes van het moment / 3 st.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Polenta 2st
8.00
Polenta with caviar — Zure room, bieslook en haringkuit
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche paling 2st
13.00
Eel brioche — Granny smith, zure room en ortiz ansjovis
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche gevogelte lever 2st
10.00
Poultry liver brioche — Pata negra en champignon
uppskattning≈ 290 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gerookte ribeye 100 gram
17.00
Smoked ribeye — Paddenstoelen en truffel
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pata negra 100 gram
16.00
Pata Negra steak tartare — Steak tartaar
uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Zwaardvis
14.00
Swordfish — Ajoblanco, amandel, baba ganoush
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Doperwten (V)vegetarian
25.00
Peas with ricotta — Ricotta, munt en kiwi
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Zwezerik
23.00
Sweetbreads — Bloemkool, hazelnoot en kalfsjus
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Coquille
18.00
Scallops — Koolrabi, zilte groente en dashi
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ravioli (V)vegetarian
40.00
Cheese ravioli — Parmezaanse kaas, basilicum, molasses
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Wagyu flat iron
Merg, kaantjes, courgette en jus de veau
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Steak van het moment
75.00
Steak of the moment — Pomme neuf en caesar salade
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Piepkuiken royaal
34.00
Royal cornish hen — Gevogelte, jus, knolselderij en lavas
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Corvina
31.00
Mossel, venkel, tomaat en saus van pernod
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rogvleugel
30.00
Monkfish wing — Kappertjes boter, peterselie en beurre blanc
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Groentespaghetti (V)vegetarian
Vegetable spaghetti — Pecorino, ei, brioche en gebakken paddestoelen
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Citrusvegetarian
Citrus dessert — Limoengras ijs, schuim van yoghurt en Thaise basilcum
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42
Crêpe suzette
Grand marnier, ijs van sinaasappel en gekonfijte sinaasappel
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 26
Profiterole
Pure chocolade, vanille en macadamia
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 27
Kaasvegetarian
Cheese selection — Selectie van vijf kazen van Kaas Beij Wout
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
4 gangen
70.00
4 course menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
5 gangen
85.00
5 course menu
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 33
6 gangen Moustique Exclusief
120.00
6 course exclusive menu
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 33
Piepkuiken royaal Per 2 personen
75.00
Royal cornish hen for two — Gevogelte, jus, knolselderij en lavas
uppskattning≈ 1100 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Makreel americain
Mackerel americain — Filet americain van makreel, augurk en ingelegde rode ui
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Clubsandwich caesar
Caesar club sandwich — Krokante kip, caesardressing, gekookt ei en bacon jam
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Burratavegetarian
Melasse, tomaatjes en basilicum
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Avocado Toastvegetarian
12.00
Gepocheerde ei, crispy chilli olie en gegrilde groente
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Caesarsalade kip
20.00
Chicken Caesar salad — Krokante kip, gepocheerd ei, ansjovis en spek
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Caesarsalade gamba
20.00
Prawn Caesar salad — Gebakken gamba’s, gepocheerd ei, ansjovis en spek
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gegrilde saladevegetarian
Grilled salad — Groene kruiden, feta crème, groene asperge en amandel
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bisque
Langoustine bisque — Gemaakt van langoustines, geserveerd met gambas en brood
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Borrelkaart
Haarlemse parel oesterzwam kroketjesvegetarian
8.00
Oyster mushroom croquettes — 6 st.
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Oma Bobs rundvleesbitterballen
7.00
Beef bitterballen — 6 st.
uppskattning≈ 540 kcal35 g kolhydrater
Gebrande Notenmixvegan
6.00
Roasted nut mix
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Olijvenvegan
5.00
Olives
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Oude KaasTengelsvegetarian
5.00
Old cheese sticks — 6 st.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Oesters van het moment
12.00
Oysters of the moment — - Klassiek - Signatuur van de chef
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Jamón Ibérico
12.00
100 gram
uppskattning≈ 310 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Eitje Truffel/Kaviaarvegetarian
14.00
Truffle/Caviar egg — Eiersalade / gerookte eidooier / crème van eidooier / hollandaise / bieslook - met Truffel - met Kaviaar
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croissantje Kippenlever
13.00
Chicken liver croissant — Kippenlever / Sherry / Noten / 2 st.
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Zuurdesemtoast
13.00
Sourdough toast with ricotta — Luchtig geslagen ricotta / Gezouten citroen / Ortiz ansjovis
uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gerechten
Steak tartaar
15.00
Steak tartare — Caesardressing, little gem sla en ansjovis
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stämmer den här menyn fortfarande?

66veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som ravioli med parmesan och grönsaksspaghetti med pecorino. Menyn innehåller även burrata med tomat och basilika.

13 vegetariska och 2 veganska rätter av 48

76dia
scoreuppskattning

Fransk mat med proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många alternativ med låga kolhydrater. Det finns ett brett utbud av kötträtter och sallader.

32 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem
Öppettider
mån—
tis12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lör12:00–00:00
sön12:00–00:00
Kitchen closes at 22:00
Kontakt
+31235329251
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmoustique.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Restaurant Moustique? Gör anspråk på din plats.