tillbaka till sök

Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue

Grand'Rue 113, 67500 Haguenau

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les plats « signatures » du Chef
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche
21.00
Perfect Egg with Potato Mousseline and Truffle
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Dorade Royale, patates douces, betteraves rouges Jus au Curry et fruits de la passion
34.00
Royal Sea Bream with Sweet Potato and Curry
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Merveilleux café, Sphère de Meringue crème, glace et sauce au café
13.00
Coffee Meringue Sphere
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Les Entrées
Foie gras de Canard, compotée et gel de pommes d’Alsace
21.00
Duck Foie Gras with Apple Compote
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Arlequin de Tomates, note de basilic et jambon Serrano
21.00
Tomato Salad with Serrano Ham
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crevettes pochées froides, chutney de fruits exotiques et gel de mangue
21.00
Poached Cold Shrimp with Mango Gel
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterbalanserat 74
Les Poissons
Filet de Rouget, sucrine grillée et tomates confites, jus de viande au romarin cueilli à Wingen
34.00
Red Mullet Fillet with Grilled Lettuce
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Maigre rôti, cromesqui de risotto, pesto à l’ail des ours, écume de champagne et petit pois
34.00
Roasted Meagre with Risotto
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï
34.00
John Dory with Celery and Lemongrass
uppskattning≈ 440 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les Viandes
Filet de Bœuf Français, mousseline de pommes de terre, légumes de saison et compotée d’oignons rouges
34.00
French Beef Fillet with Potato Mousseline
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc
34.00
Glazed Veal with Chorizo
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Agneau en croûte d’herbes, aubergine et tomates confites, pesto à l’ail des ours
34.00
Herb-Crusted Lamb with Eggplant
uppskattning≈ 510 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les Fromages
Munster de notre région, sauce à la bière et carvivegetarian
9.00
Munster Cheese with Beer Sauce
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de Fromages sélectionnés par la Maison Lohrovegetarian
11.00
Cheese Platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Desserts
Douceurs sucrées // Café ou Thé
13.00
Sweets with Coffee or Tea
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 35
Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
13.00
Floral Dessert with Hibiscus and Meringue
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Jardinet de poires williams et chocolat crû d’excellence
13.00
Pear and Raw Chocolate Dessert
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 37
Suggestions du Moment
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C en grande portion mousseline de pommes de terre et « truffe fraîche » ou « curry »
28.00
Perfect Egg with Potato Mousseline (Large)
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Risotto aux petit légumes, jus à la citronnelle Thaïvegetarian
28.00
Vegetable Risotto with Lemongrass
uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydraterbalanserat 82
Magret de canard à la patate douce et aux quetsches d’Alsace
32.00
Duck Breast with Sweet Potato and Plums
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert
31.00
Business Lunch Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Business Lunch Menu (2 courses)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 41
Gaspacho de petit pois // Jambon Serrano // huile de menthe du jardin
Pea Gazpacho with Serrano Ham
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saumon fumé // raifort // mousse de concombre // pickles d’oignon rougepescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet de Canette laqué // risotto // crumble parmesan
Glazed Duck Fillet with Risotto
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Cabillaud // étuvée de poireaux // mousseline de pomme de terre // écume de champagnepescatarian
Cod with Leeks and Potato Mousseline
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Virgin Mojito façon Grains de Selvegan
Virgin Mojito
uppskattning≈ 150 kcal35 g kolhydratertung 32
Tiramisu façon Grains de Sel
Tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Menu "Grains de Sel"
Menu "Grains de Sel"
60.00
Grains de Sel Tasting Menu — Mise en bouche **** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche **** Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï **** Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc **** Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Menu enfant
Menu enfant
17.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

40veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller risotto med grönsaker. Det finns även Munster-ost och ett urval av ostar.

4 vegetariska och 1 veganska rätter av 30

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt till medelhögt kolhydratinnehåll. Kött- och fiskrätter är lämpliga.

15 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Grand'Rue 113, 67500 Haguenau
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32388908382 info@restaurant-grainsdesel.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grainsdesel.fr
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue? Gör anspråk på din plats.