tillbaka till sök

Hobenköök Restaurant und Markthalle

Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg

Stängt nu · öppnar lör 10:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Hobenköök Brunch
Brunchbuffetvegetarian, vegan
32.90
Brunch Buffet — Vegetarisch, Vegan, Fleisch, Fisch, kalt und warm, inkl. Kinderbuffet
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 43
Kinderbuffet
10.90
Kids Buffet — für Kinder bis 12 Jahre
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydrater
Ofenfrisch & Backkunst
Sauerteigbrote von Lenes Backstube
Sourdough Bread
uppskattning≈ 260 kcal50 g kolhydrater
Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch
Black Bread with Apple and Buttermilk
uppskattning≈ 280 kcal52 g kolhydrater
Franzbrötchen und Croissants von Bäckerei Moin
Franzbrötchen and Croissants
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Krusties und Körnerbrötchen
Crusty Seed Rolls
uppskattning≈ 240 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vegane Laugenknoten und Sesam Eckenvegan
Vegan Pretzel Knots and Sesame Buns
uppskattning≈ 310 kcal55 g kolhydrater
Haffys mit Sonnenblumenkernen Glutenfreigluten_free
Gluten-free Sunflower Seed Rolls
uppskattning≈ 230 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt
Aufstrichfreude
Butter von Meierei Horst
Butter
uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Margarinevegan
uppskattning≈ 70 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Marmeladen von Frau Frucht und Herrn Gemüsevegan
Jam
uppskattning≈ 150 kcal35 g kolhydratertung 32
Nussaufstrich von Haselherz
Nut Spread
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Peperoni Creme und veganer Frischkäsevegan
Peperoni Cream and Vegan Cream Cheese
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frischkäse von Kruse
Cream Cheese
uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Imkerhonig vom Hof
Honey
uppskattning≈ 60 kcal15 g kolhydrater
Cremig & Frisch
Joghurt- und Frucht-Milchdrink von Kruses Hofmilch
Yogurt and Fruit Milk Drink
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
Hafer Joghurtvegan, lactose_free
Oat Yogurt
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Overnight Oats
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69
Hobenköök Granola mit Nüssen und Saaten
Granola with Nuts and Seeds
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Obst aus dem alten Landvegan
Fresh Fruit
uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater
Klassiker
Rührei mit Schnittlauch und Petersilie von Andresenvegetarian
Scrambled Eggs with Chives
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf und Eingepickeltem aus der Hobenköökvegetarian
North German Cheese with Raspberry Mustard
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pflanzlich & Modern
Saisonaler Hummus mit Rohkostgemüse und Rapsöl vom Elbmüllervegan
Seasonal Hummus with Raw Vegetables
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
eingelegtes Gemüse mit veganem Vanozza Käse und Olivenvegan
Pickled Vegetables with Vegan Cheese and Olives
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wildkräuterpestovegan
Wild Herb Pesto
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Aus der Fleischerei
Pfeffersalami von Quatsch und Basedahler Katen und Kochschinken
Pepper Salami and Cooked Ham
uppskattning≈ 380 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Aufschnitt aus der Markthalle mit Gewürzgurken und Körnigem Senf von Eva Senf Pauli
Cold Cut Platter with Gherkins and Mustard
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Aus dem Wasser
Räucherlachs und Rauchmakrelen mit frischem Meerrettich und Gurkepescatarian
Smoked Salmon and Mackerel
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Matjes und Heringssalate von Hummer Petersenpescatarian
Matjes and Herring Salads
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Punkt 12:00 Uhr
1 Hauptgang jede Woche wechselnd
Weekly Main Course (e.g. Meatballs with Mushroom Cream) — wie z.B. Frikadellen mit Waldpilzrahm, Kartoffelpüree und Erbsen-Möhrengemüse
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
1 vollwertiger veganer Hauptgangvegan
Vegan Main Course (e.g. Pumpkin Gnocchi) — wie z.B. kleine Kartoffelgnocchi mit Kürbis Kurkumasoße, gerösteten Ofenzwiebeln und Beetesalat
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 82
Kinderbuffet
Waffeln zum selberbacken mit Apfelmus, Zimt-Zucker und Nussaufstrich von Haselherz
Waffles with Apple Sauce and Nut Spread
uppskattning≈ 550 kcal68 g kolhydratertung 36
Gemüsesticks mit Kräuterquarkvegetarian
Vegetable Sticks with Herb Quark
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
2 Hauptgerichte
Kids Main Courses (Pasta or Chicken Nuggets) — wie z.B. Kindernudeln mit Tomatensoße und geriebenem norddeutschem Käse und Hähnchennuggets mit Pommes, Mayo und Ketchup
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 71

Stämmer den här menyn fortfarande?

85veggie
scoreuppskattning

Bred brunchbuffé

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns dedikerade veganska och vegetariska sektioner. Utbudet inkluderar säsongshummus, vegansk Vanozza-ost och en vegansk huvudrätt med pumpa-gnocchi.

14 vegetariska och 11 veganska rätter av 34

65dia
scoreuppskattning

Rika proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Buffén erbjuder många lågkolhydratalternativ. Det finns färska ägg, fisk och kött.

19 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor—
fre—
lör10:00–13:30
sön10:00–13:30
Brunch Season 2026/2027 from October to April. Brunch every Saturday and Sunday until end of April. Office hours: Mo-Fr 10-17 Uhr
Kontakt
+494022865538
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hobenkoeoek.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Hobenköök Restaurant und Markthalle? Gör anspråk på din plats.