Schweinske - Hamburg, Silcherstraße

Silcherstraße 1, 22761 Hamburg

Öppet nu · till 00:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Mittagstisch

in PaprikarahmsauceG, Rucolasalat und ParmesanG

8.90

Pork in paprika cream sauce

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

mit Nürnberger Würstchen 3,11,12,J und gebackenem Leberkäse 2,3,8,I,J, dazu Sauerkraut 2,3,4,G und Bratkartoffeln 2,3,4

11.90

Nuremberg sausages and baked Leberkäse

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

mit Schinken2,3,8, Käse1,G und Ananas überbacken, dazu Sauce Hollandaise4,C,G, Salzkartoffeln und eine Salatbeilage

Baked ham, cheese and pineapple

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

mit Schinken 2,3,11, Ananas und Käse 1,G überbacken, dazu eine Salatbeilage

7.50

Baked ham, pineapple and cheese

uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69

mit Zwiebeln, KartoffelpüreeG und Apfelmus3,11

9.50

Pork with mashed potatoes and apple sauce

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

mit KrokettenA,C und Salat

Pork with croquettes and salad

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

mit Kartoffelpüree G und hausgemachten Gurkensalat 11

Pork with mashed potatoes and cucumber salad

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst platter — Currywurst Upgrade (180g dunkel) zzgl. 2,-

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

Frühstück

Morgenmuffel

Breakfast rolls with butter and jam — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydrater

Kleine Morgenferkelei

Breakfast rolls with cheese, salami and egg — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 36

Käseschweinerei

Cheese breakfast rolls with egg — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydratertung 34

Große Sause

Breakfast rolls with ham, salami and cheese — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydratertung 32

Mrs. Schweinske

Breakfast rolls with Mett, meat salad and scrambled eggs — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydratertung 33

Schweinskeplatte

Brioche bun with fried eggs and bacon — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mr. Schweinske

Kassler and bacon breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater

Mett(i) ;)

Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Honigbienevegetarian

Muesli with yogurt and honey — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

Schleckermäulchen

Children's breakfast with chocolate spread and muesli — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

uppskattning≈ 580 kcal70 g kolhydratertung 35

Avocado Krustivegetarian

Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Klatschbrötchen

Chocolate kiss rolls — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

uppskattning≈ 520 kcal68 g kolhydrater

Fleischsalat Krusti

Meat salad toast — Krustenbrot, Fleischsalat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Stramme Maxivegetarian

Scrambled egg toast with pesto — Krustenbrot, zwei Rühreier, Pesto, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Le Rustiquevegetarian

Toast with boiled egg — Krustenbrot, ein gekochtes Ei

uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Strammer Max

Krustenbrot, geräucherter Schinken, zwei Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, + zwei knusprige Baconstreifen

uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Fritz-Pute

Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger schnitzel with fried eggs — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydrater

Mac & Cheese Schnitzel

Mac and Cheese schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

uppskattning≈ 1250 kcal95 g kolhydrater

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

uppskattning≈ 1050 kcal55 g kolhydrater

Schnitzel Napoli

Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 960 kcal68 g kolhydrater

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 1020 kcal62 g kolhydrater

Schnitzel-Barbecue

BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

uppskattning≈ 940 kcal65 g kolhydrater

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner potato soup — mit Croûtons

uppskattning≈ 310 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Schweini

Pork sandwich with Kassler — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Puti

Turkey sandwich — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67

Hähnchen-Krossies

Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Prinz (120 g, hell)

Currywurst (small) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

König (180 g, dunkel)

Currywurst (large) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydrater

Schweinske Pfanne

Mixed meat pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen & Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Braumeistergulasch

Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Rundstück warm

Warm roast pork — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinebraten

Roast pork with Spätzle — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Putengeschnetzeltes

Turkey fricassee with pepper cream sauce — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Holzfällersteak

lumberjack steak — mit Kräuterbutter

uppskattning≈ 650 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Putensteak

turkey steak — mit Kräuterbutter

uppskattning≈ 480 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hähnchenbrustfilet

chicken breast fillet — mit Kräuterbutter

uppskattning≈ 480 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater

Crispy-Chicken-Burger

crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Pulled-Pork-Burger

pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater

Spicy-Bacon-Burger

spicy bacon burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater

VVeggie-Burgervegetarian

veggie burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydrater

Gartensalatvegetarian

garden salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cäsar-Salat

caesar salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Menorca-Salat

menorca salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Amerika-Salat

america salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

VVritz-Salat

fritz salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

uppskattning≈ 810 kcal62 g kolhydrater

Grillkartoffel mit Sour Cream

grilled potato with sour cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Grillkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork

grilled potato with pulled pork — Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73

Gagga-Hähnchen

gagga chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Käpt‘n Napolivegetarian

captain napoli penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

uppskattning≈ 510 kcal75 g kolhydrater

Cheesecakevegetarian

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31

Kaiserschmarrnvegetarian

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 28

Affogatovegetarian

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydratertung 42

Frühstück

Brioche Bun

9.10

brioche bun breakfast — zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Doppeldecker

13.50

double decker breakfast — aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern

13.20

fried potatoes with bacon and eggs — dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Gemüse)vegan

8.30

sourdough crusty bread avocado — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne (ohne Sour Cream vegan)

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Fleischsalat

9.50

meat salad — Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Sylter Krustenbrot mit Rühreiernvegetarian

11.40

sourdough crusty bread with scrambled eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

uppskattning≈ 540 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern

10.30

sourdough crusty bread with fried eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian

4.10

breakfast rolls with honey and jam — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydrater

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

7.20

breakfast rolls with cheese and salami — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian

9.70

breakfast rolls with cheese platter — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat and eggs — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat variety — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Kinderfrühstück

5.10

kids breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydrater

Mettbrötchen

6.20

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Hafer-Müslivegetarian

6.90

oat muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

uppskattning≈ 720 kcal90 g kolhydrater

zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian

1.90

rolls with chocolate kiss

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Extras

Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons

1.00

extra toppings — je Zutat

uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

bacon strips

uppskattning≈ 90 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegan schnitzel och veggie burger. Till frukost serveras avocado krusti och stramme maxi.

18 vegetariska och 2 veganska rätter av 93

74dia
scoreuppskattning

Brett med köttalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ med låga kolhydrater. Det finns bra val av steaks och sallader.

36 diabetesvänliga · 93 rätter

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Praktiskt

Adress: Silcherstraße 1, 22761 Hamburg
Öppettider: mån09:00–22:00
tis09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–22:00
fre09:00–00:00
lör09:00–00:00
sön09:00–22:00
Sommeröffnungszeiten: Fr + Sa bis 00:00 Uhr. Frühstück daily 09:00-14:00. Happy Hour Thu-Sun 18:00-21:00. Mittagstisch Mo-Fr 11:00-15:30
Kontakt: +494085500607
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bahrenfeld
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 78 %

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