tillbaka till sök

Heritage Hamburg

An der Alster 52, 20099 Hamburg

Stängt nu · öppnar 18:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

First
Fines de Claire Austernpescatarian
6.50
Fines de Claire Oysters — Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
HERITAGE Rindertatar
25.00
Beef Tartare — Wachtel Spiegelei | Senfkaviar | Yam Dressing | Cracker
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HERITAGE Tuna Tatarpescatarian
26.00
Tuna Tartare — Asia-Marinade | Tapioka | Shiitake Pilze | Kaffir-Limette
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hoisin Schweinebauch
21.00
Hoisin Pork Belly — Kimchi | Sesam | grüner Spargel | Frühlingslauch
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Knuspriger Tofuvegan, vegetarian
22.00
Crispy Tofu — Auberginen Tatar | Shiitake Pilze | Soja Dip
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
HERITAGE Salatvegan, vegetarian
12.00
Heritage Salad — Hausdressing vegan
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filetspitzen
12.00
Beef Filet Tips
uppskattning≈ 210 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tataki vom Thunfischpescatarian
10.00
Tuna Tataki
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Soupe du Marché
12.00
Market Soup — Täglich anders | täglich gut
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfifferlingscremesuppe
15.00
Chanterelle Cream Soup — Sherry | Frühlingslauch
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Main
Rotes Thai Curryvegetarian
36.00
Red Thai Curry — Brokkoli | Thai Aubergine | Champignons | Pfefferbeeren
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pfifferlingsraviolivegetarian
32.00
Chanterelle Ravioli — Spinat | Yuzu | Tomate | Pinienkerne
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydrater
Hamachi kurz angegrilltpescatarian
54.00
Grilled Hamachi — Bouillabaisse-Sud | Sauce Rouille | Königskrabben-Tatar
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachspescatarian
46.00
Teriyaki Salmon — Wasabi-Kartoffelpüree | wilder Brokkoli | Salzzitrone
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Seeteufel Kotelettpescatarian
52.00
Monkfish Cutlet — Ratatouille | Koreanische Senf-Vinaigrette | grüne Papaya
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Entrecôte — Schleswig-Holstein Dry Aged
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filetsteak 200g
52.00
Filet Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lammkarree 350g
52.00
Rack of Lamb — Schleswig-Holstein Dry Aged
uppskattning≈ 880 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rumpsteak 200g
79.00
Rump Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
uppskattning≈ 620 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Hüftsteak
62.00
Sirloin Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g
115.00
Châteaubriand — Schleswig-Holstein Dry Aged
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomahawk 1000g
110.00
Tomahawk Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
uppskattning≈ 2100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 41
Last
I love Chocolatevegetarian
18.00
Chocolate Dessert — Valrhona Schokolade in Texturen | Tonkabohne| Passionsfrucht | Litschi | Himbeere
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Strawberry Rhubarb Dessert — Erdbeere | Rhabarber | Frühlingskräuter | karamellisierte Brioche
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannuss Biscotti | Yuzu-Basilikum-Sorbet
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova Trio — Ananas | Erdbeere | Mango | Balsamico
uppskattning≈ 500 kcal70 g kolhydratertung 29
HERITAGE Pralinenvegetarian
3.50
Heritage Pralines — aus unserer Patisserie
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydrater
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stückvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces)
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stückvegetarian
25.00
Cheese Selection (5 pieces)
uppskattning≈ 750 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stückvegetarian
32.00
Cheese Selection (8 pieces)
uppskattning≈ 1200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Taste of HERITAGE
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
99.00
4-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
5-Gang-Menü
109.00
5-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 33
6-Gang-Menü inklusive Käse
125.00
6-Course Tasting Menu with Cheese
uppskattning≈ 2600 kcal170 g kolhydratertung 33
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
59.00
4-Course Tasting Menu with Wine
uppskattning≈ 2300 kcal160 g kolhydratertung 39
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
69.00
5-Course Tasting Menu with Wine
uppskattning≈ 2700 kcal190 g kolhydratertung 39
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
79.00
6-Course Tasting Menu with Wine
uppskattning≈ 3100 kcal210 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Alternativ för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har ravioli med kantareller och röd thailändsk curry. Veganer kan välja mellan krispig tofu och Heritage-sallad.

13 vegetariska och 3 veganska rätter av 37

77dia
scoreuppskattning

Stort utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Stekar och tartars är bra val.

25 diabetesvänliga · 37 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
An der Alster 52, 20099 Hamburg
Öppettider
mån18:00–22:00
tis18:00–22:00
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–22:00
lör18:00–22:00
sön18:00–22:00
Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
Kontakt
+494021001090 info@heritage-hamburg.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Heritage Hamburg? Gör anspråk på din plats.