Wasserschloss Speicherstadt

Dienerreihe 4, 20457 Hamburg

Öppet nu · till 21:00

café€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FRÜHSTÜCK

Breakfast Wasserschloss

19.90

ein Brötchen, ein Croissant, eine Scheibe Schwarzbrot, Butter, Marmelade, Kräuter-frischkäse, Schnittkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, Serrano-Schinken, Putenmett, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Rührei mit Speck und Obstsalat

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Avocadobrot VGTvegetarian

13.90

Avocado Toast — Kräuter-Avocado auf Landbrot mit Tomate, Rucola und Spiegelei

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Ebbe VGTvegetarian

10.90

Breakfast Ebbe — ein Brötchen, ein Croissant, Butter, Marmelade, Nutella, Honig und Obstsalat

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydrater

Flut VGTvegetarian

10.90

Breakfast Flut — ein Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, Butter, Kräuterfrischkäse, Schnittkäse, französischer Brie, Gurke und Kirschtomaten

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Watt

21.90

Breakfast Watt — ein Brötchen, ein Croissant, eine Scheibe Schwarzbrot, Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Kräuterfrischkäse, Schnittkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, Serrano-Schinken, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Rührei mit Speck und Obstsalat

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 36

Watt

43.00

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 36

Windenwächter

16.90

Breakfast Windenwächter — ein Brötchen, ein Croissant, eine Scheibe Schwarzbrot, Butter, Schnittkäse, geräucherte Putenbrust, Salami, Serrano-Schinken, Putenmett, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Rührei mit Speck

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68

BEIBOOTE

Rührei

5.90

Scrambled Eggs with Bacon — aus drei Eiern, mit Speck

uppskattning≈ 380 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Obstsalat VGTvegetarian

2.50

Fruit Salad

uppskattning≈ 60 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Portion Avocado VGTvegetarian

3.50

Avocado Portion

uppskattning≈ 160 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Portion Gurke & Kirschtomaten VGTvegetarian

2.50

Cucumber and Cherry Tomatoes

uppskattning≈ 30 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croissant

2.70

uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydrater

Brötchen

2.00

Bread Roll

uppskattning≈ 150 kcal28 g kolhydrater

Scheibe Schwarzbrot

0.80

Black Bread

uppskattning≈ 80 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Butter

0.90

uppskattning≈ 70 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Nutella / Marmelade

1.00

Nutella or Jam

uppskattning≈ 60 kcal12 g kolhydrater

Honig

0.70

Honey

uppskattning≈ 60 kcal17 g kolhydratertung 39

Schnittkäsevegetarian

1.70

Sliced Cheese — zwei Scheiben

uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Französischer Brievegetarian

2.50

Brie

uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Putenmett mit Zwiebeln

2.00

Turkey Mett with Onions

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Aufschnittplatte

2.90

Cold Cut Platter — Salami, geräucherte Putenbrust & Serrano-Schinken

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Geräucherter Lachspescatarian

3.20

Smoked Salmon — mit Sahnemerrettich

uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

VORSPEISEN SALATE

Carpaccio vom Rind

17.90

Beef Carpaccio — mit Wildkräutersalat, gehobeltem Grana Padano, gerösteten Pinienkernen & hausgemachtem Dressing

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Knackiger Romanasalat

19.90

Romaine Lettuce Salad with Chicken — mit marinierter Maishähnchenbrust, Gurke, Kirschtomaten, gehobeltem Grana Padano, Croûtons & hausgemachtem Dressing

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bunter Tomatensalat VGTvegetarian

15.90

Tomato Salad with Burrata — mit Burrata & hausgemachtem Basilikum-Pesto

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bunter Wildkräutersalat VGNvegan

12.90

Wild Herb Salad — mit Saison-Gemüse, gerösteten Sonnenblumenkernen & hausgemachtem Dressing

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gebratene Riesengarnelen – 5 Stk.pescatarian

14.90

Fried King Prawns — in fruchtiger Tomatensauce, dazu Hausbrot

uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67

Gratinierter Ziegenkäse VGTvegetarian

16.90

Gratinated Goat Cheese Salad — auf Wildkräutersalat mit Saison-Gemüse & Thymianhonig

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

SUPPEN

Thai-Kokossuppe – pikant VGNvegan

8.90

Thai Coconut Soup

uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Thai-Kokossuppe mit gebratenem Riesengarnelen-Spießpescatarian

13.90

Thai Coconut Soup with Prawns

uppskattning≈ 340 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kartoffelcremesuppe VGTvegetarian

8.90

Potato Cream Soup

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

EXTRAS

Maishähnchenbrust – 180 g

10.00

Corn-fed Chicken Breast

uppskattning≈ 310 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Gebr. Riesengarnelen – 5 Stk.pescatarian

12.00

Fried King Prawns

uppskattning≈ 240 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rindfleischstreifen – 180 g

15.00

Beef Strips

uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

CURRY

Gelbes Thai-Curry VGNvegan

15.90

Yellow Thai Curry — mit knackigem Gemüse & Basmatireis

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67

PASTA

Tortellini VGTvegetarian

15.90

Spinach and Ricotta Tortellini — mit einer Frischkäse-Spinatfüllung, hausgemachtem Basilikum-Pesto, bunten Kirschtomaten & gehobeltem Grana Padano

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Linguine VGTvegetarian

15.90

Linguine Tomato Sauce — in fruchtiger Tomatensauce, auf Wunsch mit gehobeltem Grana Padano

uppskattning≈ 580 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73

FLEISCH

Entrecôte – 180 g

29.90

Entrecôte with Fries — mit Kräuterbutter, Pommes & Salatbeilage

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Roastbeef – rosa gebraten

29.90

Roast Beef — mit Speck-Bratkartoffeln, hausgemachter Schnittlauch-Remoulade & Salatbeilage

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Entrecôte & Jus – 180 g

32.90

Entrecôte with Baked Potato — mit glasiertem Spitzkohl, dazu Backkartoffel mit hausgemachter Sour Cream

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

FISCH

Hamburger Labskaus Smallpescatarian

15.50

mit Matjesfilet, Spiegelei, Rote Bete & Gewürzgurke

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hamburger Labskaus Largepescatarian

24.00

mit Matjesfilet, Spiegelei, Rote Bete & Gewürzgurke

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66

Hamburger Pannfischpescatarian

27.90

Zweierlei Fischfilets mit körniger Senfsauce & hausgemachtem Gurkensalat, dazu krosse Speck-Bratkartoffeln mit Zwiebeln

uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Scholle Finkenwerder Artpescatarian

32.90

Sole Finkenwerder Art — ganze gebratene Scholle mit gebratenem Speck & Zwiebeln, dazu Petersilienkartoffeln & hausgemachter Gurkensalat

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

DESSERT

Wasserschloss Crème Brûléevegetarian

11.90

Crème Brûlée with Coffee Ice Cream — mit „Dattelzauber Casablanca“-Tee (no. 722), dazu Arabica-Kaffee-Eis

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30

Schoko-Noisette Törtchenvegetarian

13.10

Chocolate Hazelnut Tart — mit flüssigem Kern, dazu Bourbon Vanilleeis & Himbeersauce

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydratertung 27

Hausgemachte Rote Grütze VGNvegan

9.90

Red Berry Compote — mit Vanillesauce

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av frukost och lunch

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns alternativ som Avocadobrot och thailändsk kokossoppa. Menyn innehåller även gul thailändsk curry med basmatiris. De som äter kött kan beställa Entrecôte.

19 vegetariska och 4 veganska rätter av 47

73dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ och sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många sallader och huvudrätter med kött eller fisk. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

28 diabetesvänliga · 47 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Dienerreihe 4, 20457 Hamburg
Öppettider: mån—
tis10:00–18:30
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lör10:00–21:00
sön10:00–21:00
High Tea daily 14:00-17:30 (reservation only, min 2 persons). Breakfast Sat & Sun 10:00-13:00
Kontakt: +4940558982640 mail@wasserschloss.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasserschloss.de/startseite.html
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Wasserschloss Speicherstadt? Gör anspråk på din plats.