Alt Helgoländer Fischerstube

Fischmarkt 4 a-c, 22767 Hamburg

Stängt nu · öppnar 12:00

seafood restaurant€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menue 1

„HAMBURGER MENUE“

56.80

Hamburger Menu 1 — Aalsuppe „süs-sauer“, Labskaus mit kalter Beilage und Spiegelei, Pannfisch mit Senfsauce, Rote Grütze mit Vanillesauce

uppskattning≈ 1850 kcal160 g kolhydratertung 31

Menue 2

51.50

Menu 2 — Kartoffel-Lauchsuppe mit Räucherlachs, Rotbarschfilet in der Eihülle gebraten auf Champignon-Rahmspinat, Petersilienkartoffeln, Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce

uppskattning≈ 1620 kcal130 g kolhydratertung 31

Menue 3

51.20

Menu 3 — Krebssuppe mit Büsumer Krabben, Pochiertes Kabeljaufilet auf Wurzelgemüs, Pommery-Senf-Sauce, Kartoffelpüree, Mocca Crème brülée

uppskattning≈ 1580 kcal125 g kolhydratertung 31

Menue 4

56.50

Menu 4 — Klare Edelfischsuppe mit Knoblauchbrot, Lachsfilet gebraten mit Sesam auf Wokgemüs, Basmatireis, Joghurt-Panna-cotta auf Rosmarinkirschen

uppskattning≈ 1550 kcal140 g kolhydratertung 37

Menue 5

57.80

Menu 5 — Lauchrahmsuppe mit Streifen vom Graved Lachs, Saltimbocca vom Zander mit Brokkoliröschen auf Tomatensauce, Auflaufkartoffeln, Crème caramel

uppskattning≈ 1680 kcal135 g kolhydratertung 31

Menue 6

69.80

Menu 6 — Rucolasalat mit Orangenfilets, Ziegenkäse und Räucherlachs, Klare Edelfischsuppe und Knoblauchbrot, Gebratene Doradenfilets an Tomatenreis, Pesto, Quark-Vanillenocken an Mango-Granatapfel-Chutney

uppskattning≈ 1720 kcal145 g kolhydratertung 37

Menue 7

76.90

Menu 7 — Duett von der Kammmuschel und Garnele auf Ratatouillesalat, Sellerie-Apfel-Suppe, Steinbeßserfilet gebraten auf Spitzkohlgemüs mit Shitakepilzen, Auflaufkartoffeln, Gebackener Grießknödel auf lauwarmen Rumfrütchen

uppskattning≈ 1550 kcal120 g kolhydrater

Menue 8

55.80

Menu 8 — Tomatensuppe mit Basilikum, Rumpsteak auf Champignons á la crème, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Rote Grütze mit Vanillesauce

uppskattning≈ 1780 kcal130 g kolhydratertung 25

Menue 9

109.80

Menu 9 — Amuse bouche, Klare Tomatensuppe, Zanderklöße, Flusskrebs-Ragout, Linguine mit Cherrytomaten, grünem Spargel, Basilikum und gehobeltem Parmesan, Seezungenfilets gebraten, an Morchel-Rahm, Herzoginkartoffeln, Dessertvariationen

uppskattning≈ 1950 kcal160 g kolhydratertung 37

Suppen / Soups

Hamburger Pannfisch

26.70

in einer Eihülle gebratene Fischfilets

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hamburger Aalsuppe

9.50

Hamburger Eel Soup — auf Bratkartoffeln mit Speck und Senfsauce

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Helgoländer Krebsrahmsuppe

10.80

Helgoland Crab Cream Soup — mit Büsumer Krabben

uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Helgoländer Bouillabaisse

12.90

Helgoland Bouillabaisse — mit Edelfischen, Büsumer Krabben und Garnelen

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Helgoländer Bouillabaisse als Hauptgericht in der Terrine serviert

33.20

Helgoland Bouillabaisse Main

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterbalanserat 79

Vorspeisen / Starters

Caesar Salat

11.30

Caesar Salad — mit gehobeltem Parmesan und Croutons

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gambas im Knuspermantel

13.50

Crispy Gambas — mit Salatbouquet und Chilisauce

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Labskaus (Probierportion)

13.50

Labskaus — hausgemacht, mit Spiegelei, Gewürzgurke, Roter Bete und Bismarckhering

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

14.20

Matjes Housewife Style — mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Reibekuchen

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Garnelen

15.20

Shrimp with Mango Chutney — mit einem Mango-Paprika-Chutney, Friseesalat

uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterbalanserat 76

Vorspeisenteller

22.90

Starter Platter — Matjesfilet „Hausfrauenart“, Gambas im Knuspermantel, Büsumer Krabben, Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet, Helgoländer Krebsrahmsuppe mit Büsumer Krabben

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Matjesteller „Helgoländer Art“

24.20

Matjes Platter Helgoland Style — mit Senf-Dill-, Preiselbeer- und Apfel-Zwiebel-Sauce, dazu ein Salatbouquet und Bratkartoffeln mit Speck

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater

Fischspezialitäten / Vegetarisch / Vegetarian

Dorsch

32.80

Steamed Cod — gedämpft mit Wurzelgemüse, serviert mit einer pikanten Senfsauce und Petersilienkartoffeln

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Scholle

28.50

Fried Plaice — gebraten, mit Speck oder Butter, dazu Kartoffelsalat “Norddeutsche Art“

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Scholle

34.50

Fried Plaice with Shrimp — gebraten, dazu Büsumer Krabben und Kartoffelsalat “Norddeutsche Art“

uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Seemanns Labskaus

22.50

Sailor's Labskaus — hausgemacht, mit 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke, Roter Bete und Bismarckhering

uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Zanderfilet

34.60

Zander Fillet — auf der Haut gebraten, Rahmspitzkohl mit Pfifferlingen und krossen Speckwürfeln, dazu Petersilienkartoffeln

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Burratavegetarian

24.80

Burrata with Mushrooms — auf sautierten Pfifferlingen mit Spitzkohl und Kirschtomaten, dazu Reibekuchen

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Lachsfilet

35.50

Salmon Fillet — (auf Wunsch gebraten oder gedünstet), mit einem Schmorgurken-Curry-Gemüse, Cashewkerne und Basmatireis

uppskattning≈ 640 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Dorade „Royale“

36.80

Dorade Royale — gefüllt mit Knoblauch, nappiert mit einer Salbai-Tomaten-Butter, dazu Kartoffelgratin und einen Beilagensalat

uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Black Tiger Riesengarnelen

35.90

Black Tiger Prawns — dazu Linguine in einer leichten Knoblauchsauce, Chorizo Chips, Salatbeilage

uppskattning≈ 690 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

„Fisherman’s Salad“

28.50

Fisherman's Salad — gemischter Salat mit gebratenen Filets von Lachs und Zander, dazu ein Garnelenspieß und Aioli

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fischteller

39.80

Fish Platter — gebratene Filets von Lachs, Zander, Buntbarsch, Rotbarsch und eine Riesengarnele, dazu frisches Marktgemüse, Kartoffelgratin, Aioli

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Nordsee Seezunge "Müllerin"

Sole Meuniere — in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salat

uppskattning≈ 560 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fleischgerichte / Meat dishes

Caesar Salat mit gebratener Hähnchenbrust

24.50

Chicken Caesar Salad — gehobeltem Parmesan und Croutons

uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fleischbällchen vom Kalb

26.90

Veal Meatballs — auf einem Schmorgurken-Curry-Gemüse, Cashewkerne, Basmatireis

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 71

Wiener Schnitzel vom Kalb

32.50

Veal Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln mit Speck und Gurkensalat

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Dessert / Sweets

Hamburger Rote Grütze

9.50

Hamburger Red Berry Pudding — Aioli mit Sahne oder Vanillesauce

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 42

Blaubeer Crumble

11.80

Blueberry Crumble — mit Vanilleeis

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Melonen-Joghurt-Kaltschale

11.50

Melon Yogurt Chiller — mit Zitronensorbet

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydratertung 39

Mascarpone Mousse

12.50

mit Erdbeeren

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

20veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast en vegetarisk huvudrätt, Burrata med kantareller, spetskål och körsbärtomater. Övriga rätter består av fisk och kött.

1 vegetariska och 0 veganska rätter av 40

73dia
scoreuppskattning

Havsmat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter av fisk och kött. Det finns rätter med lågt glykemiskt index.

16 diabetesvänliga · 40 rätter

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Praktiskt

Adress: Fischmarkt 4 a-c, 22767 Hamburg
Öppettider: mån12:00–00:00
tis12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lör12:00–00:00
sön12:00–00:00
Küche geöffnet bis 22.00 Uhr
Kontakt: +49403194696 restaurant@althelgolaenderfischerstube.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althelgolaenderfischerstube.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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