tillbaka till sök

Gassenhaur Restaurant & Beisl

Kastanienallee 32, 20359 Hamburg

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen
Brettljause
24.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Brettljause
14.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater
Wiener Backhendl
14.50
mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wiener Backhendl (vegetarisch)vegetarian
14.50
Vegetarian Wiener Backhendl — aus gebackenem Tempeh, mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebackenes Röllchen (vegetarisch)vegetarian
14.50
Baked Goat Cheese Roll — mit Ziegenkäse und Frühlingskräutern, dazu dreierlei Kohlrabi und Preiselbeervinaigrette
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fleckerlsuppn
9.50
Fleckerlsuppe — Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Schnitzel
Das GASSENHAUR
32.00
Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Trutscherl
24.00
Chicken Schnitzel — aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ohne Panad (Kalb)
32.00
Natural Veal Schnitzel — Schnitzel vom Kalb Natur
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ohne Panad (Kikokhuhn)
24.00
Natural Chicken Schnitzel — Schnitzel vom Kikokhuhn Natur
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sellerie-Fenchel-Schnitzel (vegan)vegan
24.00
Celery Fennel Schnitzel — mit Paprika-Chili-Cashew-Dip
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gackerlportion für Kinder
14.00
Kids Chicken Schnitzel — kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Majo
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater
Zulagen
gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
5.00
Fried Potatoes
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydrater
Petersil-Erdäpfel in Nussbuttervegetarian
5.00
Parsley Potatoes
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydrater
lauwarmer Erdäpfelsalatvegetarian
5.00
Warm Potato Salad
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater
Rahmgurkensalat mit Dillvegetarian
5.00
Creamy Cucumber Salad
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressingvegetarian
5.00
Lamb's Lettuce Salad
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
frittierte Kapern und Sardellenpescatarian
4.00
Fried Capers and Anchovies
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soßerl
Pfefferrahmvegetarian
5.00
Pepper Cream Sauce
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rahmschwammerlvegetarian
5.00
Creamy Mushroom Sauce
uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Preiselbeerenvegan
4.00
Cranberries
uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater
Hauptgerichte
Fisch vom Marktpescatarian
29.50
Market Fish — im Paradeiser-Wurzel-Sud pochiert, mit gebratenen Grießnocken und Zitronenthymian
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
G’röstl von jungem Wurzelgemüse und Erbsenschoten (vegetarisch)vegetarian
19.50
Root Vegetable G’röstl — mit Laugenbreznknödeln und veganer Schnittlauchmayonnaise
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 74
Menü
Menü (3 Gänge)
54.50
3-Course Menu — Vorspeise: Marinierter Kalbstafelspitz oder Tofu; Hauptgang: Original Wiener Schnitzel oder Fisch vom Markt oder Sellerie-Fenchel-Schnitzel; Dessert: Kaiserschmarrn
uppskattning≈ 1850 kcal160 g kolhydratertung 21
Nascherl
Kaiserschmarrnvegetarian
18.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydratertung 22
Kaiserschmarrnvegetarian
12.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
uppskattning≈ 630 kcal60 g kolhydratertung 27
Glasierte Rhabarberraviolivegetarian
12.50
Glazed Rhubarb Ravioli — mit Topfen-Minz-Mousse und Beerencoulis
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
SILVESTER-MENÜ
AMUSE-GUEULE FENCHELRAVIOLI
Fennel Ravioli — Beurre blanc | Estragon | King-Crab-Crostini
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
VORSPEISE GEBRATENE JAKOBSMUSCHELpescatarian
Fried Scallops — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VOM STEINBUTTpescatarian
Turbot Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
HAUPTGERICHT DAMWILD
Venison Main — rosa gebraten und geschmort | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
DESSERTvegetarian
95.00
Dessert Selection — Nougatmousse | gebackenes Zwetschgenparfait | Limetten-Topfen-Tarte
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
SILVESTER-MENÜ VEGETARISCH
VORSPEISE GEBRATENER KOHLRABIvegetarian
Fried Kohlrabi — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VON TOMATEvegetarian
Tomato Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
HAUPTGERICHT GEGRILLTER SEITLINGvegetarian
Grilled Oyster Mushroom — geschmorte Pastinake | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79

Stämmer den här menyn fortfarande?

88veggie
scoreuppskattning

Österrikisk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns selleri- och fenschnitzel för veganer och schnitzel på tempeh. De serverar även G’röstl på rotfrukter och ärter med pretzelknödel.

19 vegetariska och 2 veganska rätter av 35 · 1 uppskattning

76dia
scoreuppskattning

Alternativ utan panering

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder paneringsfria schnitzlar och sallader med låga kolhydrater. Det finns flera proteinrika huvudrätter.

19 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Kastanienallee 32, 20359 Hamburg
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+4940311231 servus@gassenhaur.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gassenhaur.de/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Gassenhaur Restaurant & Beisl? Gör anspråk på din plats.