tillbaka till sök

Factory Hasselbrook

Hasselbrookstr. 172, 22089 Hamburg

Stängt nu · öppnar 16:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

DEFTIGE SCHMANKERL
RIESENBREZN
4.90
Giant Pretzel with Chive Butter — MIT SCHNITTLAUCHBUTTER
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
SCHWEINSHAXE
23.90
Pork Knuckle — MIT BIERSAUCE, KARTOFFELKNÖDEL & BAYRISCH KRAUT
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
LEBERKASBURGER
16.90
Leberkäse Burger — LAUGEN-BUN, MIT KRAUTSALAT, SPIEGELEI & POMMES
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
SCHUPFNUDEL-PFANNE
14.90
Schupfnudeln Pan — MIT KRAUT & SPECK
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
KÄSE-WURST-SALAT
16.90
Cheese and Sausage Salad — MIT ZWIEBELRINGEN & KNUSPRIGEN BRATKARTOFFELN
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
VORSPEISEN&SNACKS
Kartoffelsuppe
8.90
Potato Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachs vom Schleswig-Holsteiner Landschwein
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Caesar Salat
14.90
Caesar Salad — Romanasalat, Parmesan, Kirschtomaten, Croütons, gerösteter Nussmix, Caesardressing
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
gegrillte Hähnchenspiesse
7.50
Grilled Chicken Skewers
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bauern Salat
16.50
Farmer's Salad — gemischte Blattsalate, Ei, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Kerne und Zitronendressing
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ziegenkäse mit Thymianhonig
6.90
Goat Cheese with Thyme Honey
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Flammkuchen Elsässer
14.50
Tarte Flambée Alsatian — mit Schmand, Speck, roten Zwiebeln, Frühlingslauch
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater
Bergkäse
3.50
Mountain Cheese
uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Flammkuchen Ziegenkäse
16.90
Goat Cheese Tarte Flambée — mit Schmand, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Rucola, Thymianhonig
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Rucola + Tomatevegetarian
8.90
Arugula and Tomato Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SCHNITZEL/BURGER
Schnitzel Wiener Art
18.90
Wiener Schnitzel — mit knusprigen Pommes & Preiselbeeren
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Champignonsauce
3.90
Mushroom Sauce
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Factory Burger
18.90
Brioche Bun, saftiges Beef, Cheddar, Zwiebel-Bacon-Jam, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Factory-Burgersauce, knusprige Pommes
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Veggie Burgervegetarian, vegan
18.90
Brioche Bun, veganes Patty, Cheddar, Factory-Zwiebel-Jam, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Factory-Burgersauce, knusprige Pommes
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Caesar Burger
18.90
Brioche Bun, krossem Hähnchenbrustfilet, Römersalat, Tomate,Gewürzgurke, Caesar Sauce, knusprige Pommes
uppskattning≈ 1050 kcal75 g kolhydrater
BEILAGEN
Portion Pommesvegetarian, vegan
5.90
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Bratkartoffeln statt Pommesvegetarian, vegan
Fried Potatoes
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
kl. Gurkensalatvegetarian, vegan
3.90
Cucumber Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
kl. Krautsalatvegetarian, vegan
3.90
Coleslaw
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
kl. Gartensalatvegetarian, vegan
6.50
Garden Salad
uppskattning≈ 100 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FACTORY STULLEN
Rucola + Tomatevegetarian
3.20
Arugula and Tomato Toast — geröstete Bauernstulle mit Frischkäsecreme, Rucola und Tomaten & Pesto
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Räucherlachs
12.90
Smoked Salmon Toast — geröstete Bauernstulle mit Frischkäsecreme, Salat, Räucherlachs und Honig-Senf- Dill-Sauce
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Roastbeef
13.90
Roast Beef Toast — geröstete Bauernstulle mit Remoulade, Salat, roten Zwiebeln und rosa gebratenem Roastbeef (kalt)
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
EXTRAS
Ketchup / Mayo
0.60
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydrater
Remoulade
2.50
uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
FACTORY KLASSIKER
Roastbeef
25.90
Roast Beef — Unser hausgemachtes rosa gebratenes Roastbeef, kalt serviert mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Leberkäse
18.90
gebraten mit hausgemachten Bratkartoffeln, Spiegelei, Factory Krautsalat & süßem Senf
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Cremige Käsespätzlevegetarian
17.50
Cheese Spätzle — mit Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln & kleinem Gurkensalot
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Currywurst
14.50
mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebel-Crunch & knusprigen Pommes
uppskattning≈ 820 kcal75 g kolhydrater
Bauernfrühstück
16.50
Farmer's Breakfast — mit hausgemachten Bratkartoffeln, holsteiner Katenschinken & Gewürzgurke
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Backfischnuggets
18.50
Fried Fish Nuggets — für den Kenner auch „Kibbelinge” mit knusprigen Pommes, Gurkensalat, Remoulade & Zitrone
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Brathering
17.90
Fried Herring — Hering mild mariniert mit roten Zwiebeln & Bratkartoffeln
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
HINTERHER
Hausgemachter Brownievegetarian
8.90
Chocolate Brownie — lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis und Karamellsauce
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Warmer Apfelstrudelvegetarian
7.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 43
Kugel Eisvegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — Vanille / Schokolade / Erdbeere
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kirschbechervegetarian
8.90
Cherry Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis mit Kirschragout und Schokoraspeln
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 38
Eisschokoladevegetarian
7.50
Ice Chocolate — Kakao mit einer Kugel Vanilleeis
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 32
Eiskaffeevegetarian
7.50
Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
GRÜNKOHLZEIT
GRÜNKOHL KOMPLETT
23.90
Kale Platter — mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
GRÜNKOHL MIT KASSLER
22.90
Kale with Kassler — und Röstkartoffeln
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
GRÜNKOHL MIT KOCHWURST
20.90
Kale with Kochwurst — und Röstkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
GRÜNKOHL MIT SCHWEINEBACKE
18.90
Kale with Pork Cheek — und Röstkartoffeln
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Austausch von Backe in Wurst oder Kassler
2.90
Meat Substitution
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Factory - Nordisch
Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressingsvegetarian
Mixed Leaf Salads
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gurkensalat mit Schmandvegetarian
Cucumber Salad with Sour Cream
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pellkartoffelsalat mit Gewürzgurken
Potato salad with gherkins
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brot und Buttervariation
Bread and butter variety
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Roast pork with beer sauce
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gedünsteter Rotbarsch mit Dillsaucepescatarian
Steamed redfish with dill sauce
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Röstkartoffelnvegetarian
Rösti potatoes
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater
saisonales Gemüsevegan, vegetarian
Seasonal vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pasta mit Rauken-Pestovegetarian
Pasta with arugula pesto
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
hausgemachte Hamburger Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian
Red berry compote with vanilla sauce
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 42
Vierländer Apfel Crumblevegetarian
Apple crumble
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydrater
Factory - Nordisch (Buffet)
49.00
Nordic Buffet
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Norddeutsche Biokäseauswahlvegetarian
10.50
North German organic cheese selection
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Factory - Mediterran
Eingelegtes Antipasti Gemüsevegan, vegetarian
Pickled antipasti vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomate-Mozzarella mit Rucola-Pestovegetarian
Tomato mozzarella with arugula pesto
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bresaola
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Parmaschinken mit Cantaloupmelone
Parma ham with cantaloupe melon
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
gebratene Maispoulardenbrust mit Limonen-Kräutersaucepescatarian
Fried dorado breast with lemon herb sauce
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Doradenfilet mit Salbeisaucepescatarian
Dorado fillet with sage sauce
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Paprikagemüse mit Thymianvegan, vegetarian
Bell pepper vegetables with thyme
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Papas Arrugadasvegan, vegetarian
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Gnocchi in pikanter Tomatensaucevegetarian
Gnocchi in spicy tomato sauce
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Tiramisuvegetarian
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Crema Catalanavegetarian
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Factory - Mediterran (Buffet)
58.00
Mediterranean Buffet
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
mediterrane Käseauswahlvegetarian
10.50
Mediterranean cheese selection
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Factory – Grillbuffet
Tomaten-Frühlingslauchsalatvegan, vegetarian
Tomato spring onion salad
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
kleine Ofenkartoffelnvegan, vegetarian
Small oven potatoes
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kartoffelgratinvegetarian
Potato gratin
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
Grilled vegetables
uppskattning≈ 140 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Dips: BBQ-Sauce, Senf & Ketchup, Kräuterquark, Curry-Ketchup, Aioli, pikante Salsa
Dips assortment
uppskattning≈ 100 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rostbratwürste
Grilled bratwurst
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nackensteaks vom Behrendorfer Landschwein
Pork neck steaks
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Hähnchenbrustspieß
Chicken breast skewers
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Doradenfiletpescatarian
Dorado fillet
uppskattning≈ 280 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cheesecake mit Himbeersaucevegetarian
Cheesecake with raspberry sauce
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 37
Saisonale Früchteplattevegan, vegetarian
Seasonal fruit platter
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydrater
Factory – Grillbuffet (Buffet)
56.00
Grill Buffet
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Norddeutsche Käseauswahlvegetarian
10.50
North German cheese selection
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Factory - Vegetarisch
Couscous-Salat mit getrockneten Tomaten, Feta und Minzevegetarian
Couscous salad with dried tomatoes and feta
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Linsensalat mit gebratenem Gemüse und Kräuternvegan, vegetarian
Lentil salad with fried vegetables
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssenvegetarian
Beetroot carpaccio with goat cheese and walnuts
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Veggie Lasagne mit Spinat und Ricottavegetarian
Veggie lasagna with spinach and ricotta
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gnocchi mit Tomaten-Basilikumsaucevegetarian
Gnocchi with tomato basil sauce
uppskattning≈ 500 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Pilzrisotto mi Salbeibuttervegetarian
Mushroom risotto with sage butter
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquarkvegetarian
Oven vegetables with rosemary potatoes
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
veganer Schokoladen-Brownievegan
Vegan chocolate brownie
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 44
Früchteplatte mit Limone und Minzevegan, vegetarian
Fruit platter with lime and mint
uppskattning≈ 140 kcal28 g kolhydrater
Factory - Vegetarisch (Buffet)vegetarian
58.00
Vegetarian Buffet
uppskattning≈ 1500 kcal180 g kolhydratertung 37
Käseauswahlvegetarian
10.50
Cheese selection
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

86veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen har en vegetarisk buffé med veggie lasagne, pilzrisotto och gnocchi. Det finns även en veggie burger med vegansk patty.

50 vegetariska och 17 veganska rätter av 99

82dia
scoreuppskattning

Bredt utbud av lågkolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och bufféalternativ. Det finns gott om rätter med lågt glykemiskt index.

55 diabetesvänliga · 97 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hasselbrookstr. 172, 22089 Hamburg
Öppettider
månstängt
tis16:00–23:00
ons16:00–23:00
tor16:00–23:00
fre16:00–23:00
lör12:00–23:00
sön12:00–21:00
Küchenzeit Dienstag-Freitag: 16:00-21:30 Uhr. Küchenzeit Samstag: 12:00-21:30 Uhr. Küchenzeit Sonntag: 12:00-20:00 Uhr. BETRIEBSFERIEN 22.12.2025 - 05.01.2025
Kontakt
+3240205037 info@factory-hasselbrook.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), factory-hasselbrook.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Factory Hasselbrook? Gör anspråk på din plats.