Blaue Blume

Harkortstraße 95, 22765 Hamburg

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Empfehlungskarte

Kräftige Tomatensuppevegetarian

8.50

Tomato Soup with Mozzarella — mit Mozzarella Perlen & Pesto-Öl

uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Sommerlicher Salatvegetarian

15.50

Summer Salad with Monastery Cheese — mit Klosterkäse, gerösteten Walnüssen & Trauben

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Tagliatelle mit gezupftem Fjordlachspescatarian

18.90

Tagliatelle with Salmon — und jungem Blattspinat in Zitronen-Sahne Sauce

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Gefüllte Maispoulardenbrust

22.90

Stuffed Turkey Breast — mit Rotweinjus, glasierte Honig-Chilli-Karotten und Kartoffelschnee

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterbalanserat 73

Oma´s warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

7.80

Apple Strudel

uppskattning≈ 550 kcal72 g kolhydratertung 38

Suppe, Snacks & Vorspeisen

Bretonische Fischsuppepescatarian

13.90

Breton Fish Soup — mit Rouille, Kräuterbaguette & geriebenem Käse, Muschel, Gamba und Fischfilets

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterbalanserat 72

Gebackener Camembertvegetarian

10.90

Baked Camembert — im knusprigen Cornflakes-Mantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer Dip & kleinem Salatbouquet

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydrater

Nachos aus dem Ofenvegetarian

9.50

Nachos with Cheese — mit Emmentaler und Bergkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater

Käsetellervegetarian

15.90

Cheese Plate — 4 Sorten Käse mit original Tessiner Feigensenf, Bio-Deichkäse (Rohmilch), Tiroler Bergkäse, Husumer Bio-Käse und Brillat Savarin, dazu unser hausgebackenes Brot

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tomaten-Bruscettavegan

8.90

Tomato Bruschetta — 3 Scheiben geröstetes Baguette mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikum-Pesto

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

Gambas aglio e oliopescatarian

15.90

6 Gambas in feinem Öl mit Knoblauch und Oliven

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Currywurst mit Pommes oder Bratkartoffeln

13.50

Currywurst with Fries

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Körbchen hausgebackenes Brot mit Knobi-Dipvegan

5.50

Bread Basket with Garlic Dip

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Körbchen hausgebackenes Brotvegan

3.00

Bread Basket

uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater

Vegetarisch- & Veganes

Veganer Burger ( Beyond Meat )vegan

16.90

Vegan Burger — mit karamellisierter Zwiebel-Mayonaise, Käse, BBQ-Chutney und Avocado, dazu Pommes

uppskattning≈ 980 kcal88 g kolhydrater

Currywurst ( Beyond Meat ) (vegan)vegan

13.50

Vegan Currywurst — mit pikanter Currysauce und Pommes oder Bratkartoffeln

uppskattning≈ 880 kcal82 g kolhydrater

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

16.90

Cheese Spätzle — mit Emmentaler und Bergkäse, dazu bunter Salat

uppskattning≈ 720 kcal62 g kolhydraterbalanserat 73

Nachos aus dem Ofen (vegan)vegan

9.50

Vegan Nachos — mit veganem Cheddarkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos

uppskattning≈ 650 kcal52 g kolhydrater

Salate

Hirtensalatvegetarian

14.50

Shepherd's Salad — bunt gemischte Blattsalate mit französischem Schafskäse, roten Zwiebeln, grünen und schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurken, Karotten und Radieschen.

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Blaue Blume Salat

15.90

Turkey Breast Salad — bunt gemischte Blattsalate mit marinierten Streifen von gegrillter Putenbrust mit gehobeltem Hartkäse aus Italien, Gurken, Karotten und frischen Tomaten.

uppskattning≈ 480 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salat Ziegenkäsevegetarian

15.90

Goat Cheese Salad — bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, auf karamellisierten Apfelspalten, dazu frische Tomaten und Gurken.

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian

16.90

Fried Potatoes with Fried Egg — Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern von glücklichen und freilaufenden Hühnern, Gewürzgurke und Salatbouquet.

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater

Matjes Hausfrauen Artpescatarian

19.90

Matjes Herring with Fried Potatoes — Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Sauce „Hausfrauen Art“, Gewürzgurke und Salatbouquet.

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Roastbeef

23.50

Roast Beef with Fried Potatoes — mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Hamburger Pannfischpescatarian

24.50

Pan-fried Mixed Fish — mit gebratenen Filets von Zander, Lachs & Barsch, Dijon-Senfsauce, Rote Bete-Meerrettich und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Fleisch vom Grill

Blaue Blume BBQ Burger

16.90

BBQ Beef Burger — 170 gr. gegrilltes reines Rinderhack mit geröstetem Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Tomaten Chutney, leicht karamellisierte Majo, dazu Pommes

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Putensteak (220 Gramm)

16.50

Turkey Steak — mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Rindersteak aus der Hüfte (220 Gramm)

18.90

Beef Hip Steak — und kleinem Salat

uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pfeffersteak aus der Rinderhüfte (220 Gramm)

21.50

Pepper Steak — mit sämiger Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

uppskattning≈ 560 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag

26.90

Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln, Pommes oder gemischtem Salat

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Beilagen

Bratkartoffeln mit oder ohne Speckvegetarian

4.70

Fried Potatoes

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Kroketten oder Pommesvegetarian

4.60

Croquettes or Fries

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

Beilagensalatvegetarian

4.70

Side Salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ketchup, Majo, vegane Majo

0.30

Condiments

uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kinder Gerichte

Kleines Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag

15.90

Kids Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Pommes

uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydrater

Kinderburger

12.50

Kids Burger — mit Rinderhack, Ketchup, Cheddarkäse und Pommes

uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater

Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern ohne Salatvegetarian

9.90

Kids Fried Potatoes and Eggs

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater

Hausgemachte Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian

6.50

Kids Cheese Spätzle

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater

Butter - Nudelnvegetarian

4.50

Butter Noodles

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Dessert

Eis als Kugel Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Pistazievegetarian

3.20

Ice Cream Scoop

uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater

Kugel Mango Sorbet , Zitronen Sorbetvegan

3.30

Sorbet Scoop — (vegan)

uppskattning≈ 180 kcal42 g kolhydratertung 32

Crème Brûléevegetarian

7.60

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

Kaiserschmarrnvegetarian

12.90

mit Vanilleeis und Zwetschgenröster (ohne Rosinen)

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 32

Selbstgebackene Kuchenvegetarian

4.40

Homemade Cake — Auswahl in der Vitrine

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Portion Sahne extravegetarian

1.50

Extra Whipped Cream

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

88veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en egen vegetarisk och vegansk sektion. De serverar vegansk Beyond Meat-burgare och hemgjorda Käsespätzle med stekt lök.

29 vegetariska och 7 veganska rätter av 46

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika grillrätter med sallad. Wiener Schnitzel kan beställas med sallad istället för pommes frites.

13 diabetesvänliga · 46 rätter

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Praktiskt

Adress: Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
Öppettider: mån17:00–22:00
tis17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lör13:00–22:00
sön13:00–22:00
Küche: Täglich bis 22.00 Uhr
Kontakt: +4940385869 info@blaue-blume-hamburg.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-blume-hamburg.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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