tillbaka till sök

Wallter's

Alter Wall 12, 20457 Hamburg

Stängt nu · öppnar tis 12:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Roh & Vakuumiert
ENTRECOTE
5.90
entrecôte — Prime grass fed beef
uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ROAST BEEF
5.90
Prime grass fed beef
uppskattning≈ 200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FILET
7.90
beef fillet — Prime grass fed beef
uppskattning≈ 180 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saucen & co.
Chimichurri
5.50
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trüffelbutter
6.00
truffle butter
uppskattning≈ 150 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kräuter-Salz
4.50
herb salt
uppskattning≈ 10 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Café de Paris
5.00
café de paris butter
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wallter‘s Wochenkarte lunch
Tagessuppe
12.00
soup of the day
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hüftsteak (150g)
22.00
rump steak with potatoes — mit Speckbratkartoffeln und Pfefferrahmsauce
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Backfisch
22.00
fried fish with potato cucumber salad — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Tagliatelle all‘Arrabbiata
19.00
tagliatelle all'arrabbiata — mit Kapern, Parmesan und Rucola-Topping
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Zwei-Gang-Menü Fleisch/Fisch
27.00
two-course meat/fish menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Zwei-Gang-Menü Vegetarischvegetarian
24.00
two-course vegetarian menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
uppskattning≈ 700 kcal70 g kolhydraterbalanserat 74
Specials
Sauerteig Sandwich
10.00
sourdough sandwich — Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto (V)
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip
18.00
quiche with side salad — Lorraine oder Vegetarisch
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
spargelrisottovegetarian
25.00
asparagus risotto — Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Wallter’s Caesar Salat
15.00
caesar salad
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Stylevegan
18.00
roasted eggplant babaganoush style — Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Wallter‘s Blattsalatvegetarian
16.00
leaf salad
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Trüppasta
24.00
truffle pasta — Tagliatelle / Trülfferahm / Parmesanflakes / Sommertrülffel
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt
35.00
grilled chicken breast — Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Lunch menu
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Vegivegetarian
24.00
lunch menu vegetarian
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 80
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Fleisch/Fisch
27.00
lunch menu meat/fish
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Vorspeisen
Brotkorb
4.90
bread basket — Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trülffelbutter
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
BEEF TATAR 120g
20.00
beef tartare — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tatar vegetarischvegetarian
18.00
vegetarian tartare — Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sardinen eingelegt in ÖLpescatarian
18.00
sardines in oil — Geröstetes Brot / Salat / Zitrone
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gerösteter Pulpopescatarian
24.00
roasted octopus — Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Burratavegetarian
20.00
burrata with asparagus — Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand
uppskattning≈ 480 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carpaccio vom filet
25.00
beef fillet carpaccio — Rucola / Parmesan / Trülffel / Kerne
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Beef Tatar 180g mit pommes
29.00
beef tartare with fries — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydratertung 44
6 oder 12 St. Rotschwanzgarnelepescatarian
22.00
roasted red prawns — Geröstet mit Kräutern / Aioli
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Wallter*s vorspeisenplatte
39.00
appetizer platter — Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69
Prime cuts
Entrecôte 300g
55.00
entrecôte — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet 150g/250g
44.00
beef fillet — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Steak frites 200g
35.00
steak frites — Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g)
65.00
fillet and entrecôte platter — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
uppskattning≈ 1400 kcal50 g kolhydrater
Duroc karree 220g
28.00
duroc pork loin — Beilage nach Wahl / Béarnaise
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Steak Tatar 180g
29.00
steak tartare — Beilage nach Wahl / Béarnaise
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SIDES
Trülffelpommes mit Parmesanvegetarian
10.00
truffle fries with parmesan
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Pommesvegan
8.00
fries
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
Kartoffel-Trülffelpüreevegetarian
8.00
truffle mashed potatoes
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanvegetarian
8.00
grilled asparagus with parmesan
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesamvegan
8.00
wild broccoli with soy wasabi
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout mit Pinienkernenvegetarian
8.00
provencal vegetable potato ragout
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Beilagen Salatvegetarian
8.00
side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Beilagen Caesar Salat
8.00
side caesar salad
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS
Homemade Schokotarte mit Vanilleeis
8.00
chocolate tart with vanilla ice cream
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Cheesecake im Glas mit Dulce de leche
9.00
cheesecake with dulce de leche
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29
Créme Brulee
11.00
Crème Brûlée
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40
Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis
9.00
Warm Forest Fruit Crumble with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 34
2 Kugeln sorbet nach Angebot
5.00
Sorbet
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
2 Kugeln Eis Vanilleeis
8.00
Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Vanilla iced espresso (Affogato)
7.50
Affogato
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Alter Wall 12, 20457 Hamburg
Öppettider
mån—
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sönstängt
Küche 12.00-21.00 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Küche: Di-Sa 12.00-15.00 & 18.00-21.00 Uhr, Samstags durchgängig
Kontakt
+494038037831 hamburg@wallters.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wallters.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Wallter's? Gör anspråk på din plats.