tillbaka till sök

Favoloso

Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg

Stängt nu · öppnar 12:00

Italian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
TARTARE CLASSICA AL FILETTO DI MANZO
24.00
Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet mit Gurke, Kapern, Schalotten, Senf und Eigelb
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TARTARE DI TONNO
22.00
Tuna Tartare — Thunfisch-Tartar mit Spargel, Wasabi-Cracker und Ingwer-Minze-Joghurt
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
CARPACCIO DI MANZO CON CREMA DI PARMIGIANO E ASPARAGI
19.00
Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio mit Spargel und Parmesancreme
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
INSALATA MISTA CON GAMBERI
24.00
Mixed Salad with Shrimp — Gemischter Salat mit Riesengarnelen “Wildfang“
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
VITELLO TONNATO
19.00
Kalbfleisch in Thunfischsauce, serviert mit Sardinischem “Pane Carasau“
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
22.00
Salmon and Avocado Tartare — Lachs-Tartar mit Avocado, frischer Käse-Creme und Kräutern
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PROSCIUTTO DI PARMA CON PARMIGIANO
16.00
Prosciutto and Parmesan — Parmaschinken mit Parmesan und Balsamico-Creme
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ERSTER GANG
TAGLIERINI AL RAGÚ DI FILETTO
24.00
Taglierini with Beef Ragout — Taglierini Nudeln mit hausgemachtem Ragout vom Rinderfilet
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
GNOCCHI CON GAMBERI, ASPARAGI E POMODORINI
24.00
Gnocchi with Shrimp — Hausgemachte Gnocchi mit Riesengarnelen “Wildfang“, Spargel und Kirschtomaten
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
TAGLIERINI CARBONARA
22.00
Taglierini Nudeln mit Speck ,Ei, Pfeffer, Pecorino und Parmesan Sauce
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater
TAGLIERINI CON TONNO E CREMA DI BURRATA
24.00
Taglierini with Tuna and Burrata — Taglierini Nudeln mit Thunfisch Tartar, Burrata Creme und Olivenöl
uppskattning≈ 710 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
RAVIOLI DI VITELLO
24.00
Veal Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in einer Gorgonzola-Sauce und grüner Spargel
uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydrater
HAUPTGANG
BRANZINO CON VERDURE DI STAGIONE E PATATE
39.00
Sea Bass with Vegetables — Wolfsbarschfilet mit saisonalem Gemüsse und Rosmarin Kartoffeln
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
FILETTO DI MANZO 180g CON VERDURE
46.00
Beef Fillet with Vegetables — 180g Rinderfilet serviert mit saisonalem Gemüsse
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MEZZO ASTICE CON TAGLIERINI AGLIO, OLIO E POMODORINI
46.00
Lobster with Taglierini — Frischer Halber Hummer mit Taglierini Nudeln Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten Sauce
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydraterbalanserat 71
FILETTO DI MANZO 180g CON GORGONZOLA E ASPARAGI
48.00
Beef Fillet with Gorgonzola — 180g Rinderfilet serviert auf einer Gorgonzola-Sauce und Spargel
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CARRE± D’AGNELLO CON VERDURE
46.00
Rack of Lamb — Lammkarree serviert mit Saisonalem Gemüsse und gebackenen Kartoffeln
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
VEGETARISCHE SPEISEN - VORSPEISEN
BURRATA DI BUFALA CON VERDUREvegetarian
22.00
Burrata with Vegetables — Büffel-Burrata serviert mit Saisonalem Gemüsse
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
TARTARE VEGANA DI RAPA ROSSA, AVOCADO E TORTINO VEGANOvegan
19.00
Vegan Beetroot Tartare — Veganes Tartar aus Rote Beete und Avocado mit einem Tomaten-Rosmarin-Törtchen
uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
VEGETARISCHE SPEISEN - ERSTER GANG
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
19.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt, in einer Buttersalbeisauce und Parmigiano-Käse
uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydrater
GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON CREMA DI GORGONZOLAvegetarian
22.00
Purple Potato Gnocchi with Gorgonzola — Hausgemachte Lila-Kartoffel-Gnocchi auf Gorgonzolacreme und Rosa Pfeffer
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater
GNOCCHI POMODORO e BASILICOvegetarian
19.00
Tomato and Basil Gnocchi — Hausgemachte Gnocchi mit frischen Kirschtomaten, Basilikum
uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68
VEGETARISCHE SPEISEN - HAUPTGANG
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Gebackener Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmigiano-Käse - Normal oder vegan
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
NACHSPEISEN
TORTA DELLA NONNA CON GELATO, FRUTTA E PANNA
12.50
Torta della Nonna — “Omas Torte“ ist eine traditionell italienische Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit Zitronen-Vanille-Creme und Pinienkernen, serviert mit Eis
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 22
TORTINO AL CIOCCOLATO CON GELATO E PANNA
12.50
Chocolate Lava Cake — Schokoladen-Lava-Kuchen mit Eis und Schlagsahne
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25
TIRAMISU
9.50
Tiramisu nach Art des Hauses
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
AFFOGATO AL CAFFE±
9.50
Affogato — Vanille Eis mit Espresso
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater
SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI
6.50
Ice Cream and Sorbet Selection — Hausgemachte Eiscreme: Vanille, Pistazie, Haselnuss, Kafffee Sorbet: Zitrone-Basilikum
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
MENÙ SPECIALE TARTUFO NERO
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO
28.00
Beef Carpaccio with Truffle — Rinder-Carpaccio mit Käsecreme, serviert mit frischen geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FOCACCIA FAVOLOSO AL TARTUFO
26.00
Truffle Focaccia — Hausgemachte Käse-Focaccia serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
MOZZARELLA DI BUFALA CON ASPARAGI E TARTUFOvegetarian
24.00
Buffalo Mozzarella with Truffle — Büffel-Mozzarella mit Spargel und frischen geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
TAGLIERINI PASSATI AL BURRO CON TARTUFOvegetarian
28.00
Taglierini with Truffle — Hausgemachte Eiernudeln in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater
RAVIOLI DI VITELLO CON TARTUFO
28.00
Veal Ravioli with Truffle — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
FILETTO DI MANZO 180g CON CREMA DI TARTUFO, ASPARAGI, PATATE E TARTUFO FRESCO
49.00
Beef Fillet with Truffle — 180g Rinderfilet serviert mit Trüffel-Creme, Kartoffeln, Spargel und frischen, geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
COTOLETTA DI AGNELLO CON TAGLIERINI E TARTUFO
49.00
Lamb Cutlet with Taglierini and Truffle — Lammkotelett serviert mit Eiernudeln und frischen, geriebenen Trüffeln
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

67veggie
scoreuppskattning

Italsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en vegetarisk sektion med rätter som Melanzane alla Parmigiana och Ravioli Ricotta e Spinaci. För veganer finns en vegansk tartar på rödbetor och avokado.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 35

73dia
scoreuppskattning

Italiensk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns ett brett utbud av lämpliga kött- och fiskrätter.

17 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg
Öppettider
mån12:00–23:30
tis12:00–23:30
ons12:00–23:30
tor12:00–23:30
fre12:00–23:30
lör16:00–23:30
sön—
Kontakt
+494035018960 info@favoloso.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), favoloso.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Favoloso? Gör anspråk på din plats.