tillbaka till sök

Kinfelts Kitchen and Wine

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SNACKS MENÜ
THUNFISCH „A LA PLANCHA“
seared tuna — Wassermelone – Sesam
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
BROT & TRÜFFELBUTTER
6.00
bread and truffle butter
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydrater
GURKENKALTSCHALEvegetarian
chilled cucumber salad — Marinierter Gurkensalat
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
SARDINEN IN OLIVENÖL
sardines in olive oil — Brotchips – eingelegte Zwiebeln
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
JACOBSMUSCHEL & SECRETO
15.00
scallops and secreto — Pak Choi – XO Espuma
uppskattning≈ 350 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
GESCHMORTE IBERICO BACKE MIT CHILI
17.50
braised iberico pork cheek — Karotte – Kürbis – Jus
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ÈCLAIR
blackberry éclair — Brombeere – Mandel
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
DUROC SERRANO SCHINKEN
19.00
duroc serrano ham — Brotchips – Kräuter
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
20G KAVIAR „IMPERIAL“
39.00
imperial caviar — Blinis – Schnittlauch – Crème fraîche
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Vorspeisen
ZIEGENKÄSEvegetarian
22.00
goat cheese salad — Brunnenkresse – Macadamia – Radicchio
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
THUNFISCH "A LA PLANCHA"
29.00
seared tuna — Wassermelone – Sesam
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
WILDFANGGARNELENTATAR
30.00
wild shrimp tartare — Basilikum – Buttermilch – Chili
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Suppe & Zwischengang
GURKENKALTSCHALE
12.00
chilled cucumber soup with crab — Marinierter Gurkensalat MIT BÜSUMER KRABBEN
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
PILZESSENZvegetarian
15.00
mushroom essence — Gebratene Pilze – Staudensellerie
uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
JACOBSMUSCHEL & SECRETO
24.00
scallops and secreto — Pak Choi – XO Espuma
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
KALBSBRIES
28.00
veal sweetbreads — Tonkabohne – Pfifferlinge – Apfel
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hauptgänge
SEETEUFEL
44.00
monkfish — Haselnusspüree – Erbse – Serrano Schinken
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
TRÜFFELPASTAvegetarian
39.00
truffle pasta — Parmesan – Schnittlauch
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
KANINCHEN
44.00
rabbit — Brioche – Granatapfel – Kapuzinerkresse
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
WIENER SCHNITZEL
36.50
Bratkartoffeln – Gurkensalat – Preiselbeeren
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
GESCHMORTE IBERICO BACKE
42.00
braised iberico pork cheek — Karotte – Kürbis – Jus
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Dessert
CRÈME BRÛLÉE
16.00
Aprikosenkompott – Aprikosensorbet
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
ÉCLAIR
18.00
blackberry éclair — Brombeere – Mandeln
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 42
PETIT FOURS
10.00
Pralinen – Gebäck
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
french cheese selection — Trauben – Nüsse
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

65veggie
scoreuppskattning

Begränsat utbud för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har tryffelpasta och getost med makadamia. Det finns även svampessens och gurksallad.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 25

67dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Rätterna med skaldjur och kött har lågt glykemiskt index.

16 diabetesvänliga · 25 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg
Öppettider
mån17:00–23:00
tis17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lör17:00–23:00
sönstängt
Änderungen vorbehalten
Kontakt
+494030068369 info@kinfelts.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinfelts.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Kinfelts Kitchen and Wine? Gör anspråk på din plats.