NOM vietnamese fusion food

Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg

öppettider är inte kända än

Vietnamese€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN FINGER FOOD & APPETIZER

GỎI CUỐN (2 Stk.)

Summer Rolls — Eine Sommerrolle ist eine frisch in Reispapier gerollte Vorspeise der vietnamesischen Küche.

uppskattning≈ 180 kcal28 g kolhydrater

GỎI CUỐN - a. THỊT

6.20

Summer Rolls with Pork and Shrimp — Original mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Eier

uppskattning≈ 240 kcal26 g kolhydraterbalanserat 73

GỎI CUỐN - a. TÔM

6.50

Summer Rolls with Shrimp — Garnelen (mit Fisch-Soße)

uppskattning≈ 210 kcal26 g kolhydraterbalanserat 73

GỎI CUỐN - b. CHAYvegetarian

6.20

Vegetarian Summer Rolls — Vegetarisch mit Gemüse & Mungobohnen

uppskattning≈ 190 kcal28 g kolhydrater

GỎI CUỐN - b. CÁ HỒI

7.50

Summer Rolls with Grilled Salmon — Gegrilltem Lachs (mit Teriyaki-Soße)

uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73

GỎI CUỐN - c. BÒ

6.50

Summer Rolls with Beef — Rind (mit Fisch-Soße)

uppskattning≈ 250 kcal26 g kolhydraterbalanserat 77

GỎI CUỐN - d. CHAYvegan

5.90

Summer Rolls with Tofu — Tofu (mit Hoisin-Soße)

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73

GỎI CUỐN - e. XOÀI, BƠvegan

6.50

Summer Rolls with Mango and Avocado — Mango, Avocado (mit Mango-Soße)

uppskattning≈ 230 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69

CHẢ GIÒ VIỆT NAM (2 Stk.)

6.50

Vietnamese Spring Rolls — Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit die Karotten, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

TÔM CUỘN KHOAI TÂY (3 Stk.)

6.50

Shrimp Potato Rolls — Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen

uppskattning≈ 260 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

ĐẬU NÀNH NHẬT BẢNvegan

5.50

Edamame — Edemame - japanische Sojabohnen mit Meersalz

uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

SÒ ĐIỆP NƯỚNG (2 Stk.)

7.90

Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Soße

uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

NOM-MIX

12.90

Nom Mix Platter — Platte mit diversen Spezialitäten: Sommerrollen / Frühlingsrollen / Saté Hühnerspieße / Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72

GÀ XIÊN SATẾ

6.50

Chicken Satay — Sate Hühnerspieße in Erdnuss Soße

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

RONG BIỂNvegan

5.50

Seaweed Salad — Seetang Salat mit Sesam

uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

KIM CHIvegan

5.50

Kimchi — Scharfer, fermentierter Chinakohl

uppskattning≈ 40 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

BẠCH TUỘC VIÊN CHIÊN

6.50

Takoyaki — Takoyaki - japanische Oktopusbällchen

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

CUA LỘT CHIÊN XÙ

6.90

Crispy Langoustine — Knuspriger Butterkrebs mit Tamarinde Soße

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

GYOZA GÀ

5.90

Chicken Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

GYOZA CHAYvegetarian

5.90

Vegetable Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

BÁNH TÔM HỒ TÂY (2 Stk.)

6.50

Shrimp Cakes — Knusprige vietnamesische Schrimpsküchlein mit Fischsoße

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater

BÁNH GỐI

Vietnamese Fried Dumplings — knusprige vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus zerhackten Schweinefleisch, Glasnudeln, Mu-Err Pilze, Ei, Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater

BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN

6.50

Crispy Octopus — Knuspriger Oktupus

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

BÁNH BAO - a. THỊT, TRỨNG

6.50

Bao Bun with Pork and Egg — Schweinehackfleisch, Eier

uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater

BÁNH BAO - b. CHAYvegan

6.50

Vegetarian Bao Bun — Gemüse & Fleischersatz aus Soja

uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater

SALAT

GỎI XOÀI GÀ

7.90

Mango Salad with Chicken — Frischer Mango Salat mit Hähnchen

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterbalanserat 77

GỎI ĐU ĐỦ TÔM

8.50

Papaya Salad with Shrimp — Frischer grüner Papaya Salat mit Garnelen

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81

GỎI BƠ TÔM

8.90

Avocado Salad with Shrimp — Frischer Avocado Salat mit Garnelen & hausgemachter Mayo Soße

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

SUPPEN

“NOM” SUPPE

6.50

Nom Coconut Soup — leicht scharf-würzige duftende klare Kokosmilch Suppe mit Garnelen, Cherry Tomaten, Champignons & Zitronengras

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

SÚP CÀRI GÀ

6.50

Chicken Curry Soup — Curry Suppe mit Hühnerfleisch

uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

HAUPTSPEISEN

PHỞ BÒ

Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräuter & kräftiger Rinderbrühe

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

PHỞ GÀ

Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfilet, Kräuter & kräftiger Hühnerbrühe & Erdnüsse

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

PHỞ CHAYvegetarian

Vegetarian Pho — Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Kräuter & aromatischer Gemüsebrühe

uppskattning≈ 480 kcal62 g kolhydraterbalanserat 73

BÚN BÒ NAM BỘ

12.50

Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln Vermicelli mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79

BÚN NEM - a. Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen

11.90

Bun Nem with Pork and Shrimp — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79

BÚN NEM - b. Veggie Frühlingsrollen gefüllt mit Mungobohnen, Gemüsevegetarian

11.90

Bun Nem Vegetarian — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

uppskattning≈ 590 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80

BÚN CHAYvegan

Bun Chay — Reisnudeln Vermicelli mit Tofu, Salat, Kräuter Röstzwiebeln & Erdnüsse

uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydraterbalanserat 75

BÚN CÁ HỒI NƯỚNG

Grilled Salmon Vermicelli — Reisnudeln Vermicelli mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

uppskattning≈ 640 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79

PHỞ BÒ XÀO

Stir-fried Beef Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse

uppskattning≈ 610 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77

PHỞ GÀ XÀO

Stir-fried Chicken Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse

uppskattning≈ 590 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77

BÒ XÀO LÚC LẮC

Shaking Beef — Im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel mit Kräutern & Gemüse nach südvietnamesischer Art - serviert mit Süßkartoffel Pommes

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 72

GÀ XÀO LĂN

Stir-fried Chicken with Lemongrass — Im Wok geschwenkte Hühnerfleisch aus Keule, mariniert mit vietnamesischer aromatischer Gewürzmischung, mit Gemüse, Zitronengras & Peperoni serviert mit Reis

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

VỊT HÚNG QUẾ

Crispy Duck with Basil — Knusprige Ente & Gemüse in Thai-Basilikum-Soße serviert mit Reis

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

VỊT CÀ RI

Duck Curry — Knusprige Ente & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis

uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater

CÁ CÀ RI

Salmon Curry — Gegrillter Lachs & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis

uppskattning≈ 760 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

CÁ TERIYAKI

14.90

Salmon Teriyaki — Gegrillter Lachs Teriyaki & Gemüse serviert mit Reis

uppskattning≈ 710 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

EXTRA BEILAGEN

CƠMvegan

2.00

Steamed Rice — Reis

uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater

BÚNvegan

2.00

Vermicelli Noodles — Reisfadennudeln Vermicelli

uppskattning≈ 180 kcal40 g kolhydrater

KHOAI LANG CHIÊNvegan

5.00

Fried Sweet Potatoes — Fritierte Süßkartoffeln

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

“NOM” SPEZIALITÄTEN

MÌ XÀO GIÒN - a. Rindfleisch Gemüse

Crispy Egg Noodles with Beef — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln

uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater

MÌ XÀO GIÒN - b. Meeresfrüchte Gemüse

Crispy Egg Noodles with Seafood and Vegetables — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln

uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70

GÀ NƯỚNG LÁ DỨA

Pandan Grilled Chicken — Gegrilltes, in Pandanblätter umhülltes Hühnerfleisch, mariniert in Honig und feinen Gewürzen - serviert mit Salat & Reis

uppskattning≈ 740 kcal68 g kolhydrater

BÚN BÒ HUẾ

Bun Bo Hue — Dicke Reisnudeln in scharfer Suppe nach der Art von Huê’ mit Rindfleisch, hausgemachter vietnamesischer Wurst, Kräuter

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 81

TÔM XÀO SẢ ỚT

Stir-fried Shrimp with Lemongrass and Chili — Geschwenkte Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Peperoni serviert mit Reis

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71

MÌ UDON TÔM

Udon Noodles with Shrimp — Udonnudeln mit Garnelen, Pak Choi und Lauch in unserer feinen hausgemachten Brühe

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85

DESSERT

XÔI XOÀI NẾP (3 Stk.)vegan

5.90

Mango Sticky Rice — Klebreis mit Kokosmilch und Mango

uppskattning≈ 450 kcal75 g kolhydratertung 31

KEM CHUỐI VIỆT NAM

5.50

Vietnamese Banana Ice Cream — Hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, junges Kokosfleisch, garniert mit zerstoßene Erdnüsse

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 41

MOCHI ICE-CREAM

3.80

Mochi Ice Cream — Grüner Tee / Mango / Himbeer

uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydrater

BÁNH PHÔMAI XOÀI

6.50

Mango Cheesecake — Cremiger, hausgemachter Mango Cheesecake

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Vietnamesisk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rätterna Phở Chay med tofu och Bún Chay. De serverar även Gỏi cuốn med mango och avokado.

15 vegetariska och 11 veganska rätter av 59

43dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

De flesta lämpliga alternativen är förrätter eller sallader. Huvudrätterna innehåller främst ris och nudlar.

13 diabetesvänliga · 59 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +494050097120
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nom-restaurant.de/

Äger du NOM vietnamese fusion food? Gör anspråk på din plats.