Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
öppettider är inte kända än
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 20 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 20 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT
CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)
49.90
Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 1100 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
AUSTRALISCHES TOMAHAWK
49.90
Tomahawk Steak — ca. 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 1800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN
PFIFFERLINGE MIT RÜHREIvegetarian
17.90
Chanterelles with Scrambled Eggs — und Schnittlauch
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
RINDERCARPACCIO
19.50
Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN
21.90
Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
WEISSE TAGLIATELLE
28.50
Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
SUSHI STARTER
JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian
15.50
Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian
17.50
Tuna and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LACHS & AVOCADOpescatarian
16.50
Salmon and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
Soja Bohnen
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
GEBACKENE GARNELEpescatarian
4.50
Tempura Shrimp — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
buntes Gemüsen in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
SASHIMI
Lachspescatarian
26.00
Salmon Sashimi
uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Thunfischpescatarian
31.00
Tuna Sashimi
uppskattning≈ 180 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lachs und Thunfischpescatarian
29.00
Salmon and Tuna Sashimi
uppskattning≈ 200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NIGIRI SUSHI
Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater
Lachs (1 Stk.)pescatarian
4.50
Salmon Nigiri
uppskattning≈ 90 kcal12 g kolhydrater
Thunfisch (1 Stk.)pescatarian
4.50
Tuna Nigiri
uppskattning≈ 55 kcal8 g kolhydrater
Ebi (1 Stk.)pescatarian
4.50
Ebi Nigiri
uppskattning≈ 50 kcal8 g kolhydrater
SUSHI ROLLS
Lachs (8 Stk.)pescatarian
11.00
Salmon Sushi Roll
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Thunfisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Tuna Sushi Roll
uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydrater
Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Crab Sushi Roll
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado Sushi Roll
uppskattning≈ 340 kcal40 g kolhydrater
Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Cucumber Sushi Roll
uppskattning≈ 260 kcal40 g kolhydrater
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydrater
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydrater
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegetarian
16.00
Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)
uppskattning≈ 470 kcal35 g kolhydrater
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
uppskattning≈ 430 kcal35 g kolhydrater
SURF & TURF ROLL
19.90
Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)
uppskattning≈ 490 kcal35 g kolhydrater
CHICKEN TERIYAKI ROLL
18.00
mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)
uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydrater
CHEF ROLL
19.90
Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
MASTER ROLLpescatarian
18.00
mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
BENTO FÜR 1 PERSON
HENNY’S BENTOpescatarian
33.50
Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi
uppskattning≈ 850 kcal82 g kolhydraterbalanserat 73
MATTEO’S BENTOpescatarian
39.50
Matteo's Bento — Thuna Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping
uppskattning≈ 920 kcal88 g kolhydraterbalanserat 70
CAIO’S BENTOpescatarian
36.50
Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse
uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydraterbalanserat 72
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTEpescatarian
89.00
Sushi Surprise Platter — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten
uppskattning≈ 1800 kcal170 g kolhydrater
WURSTSPEZIALITÄTEN
LAMMBRATWURST
7.00
Lamb Bratwurst
uppskattning≈ 210 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
LAMMBRATWURST
13.50
Lamb Bratwurst
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
7.00
Chili Krainer
uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
13.50
Chili Krainer
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KÄSE-KRAINER
7.00
Cheese Krainer
uppskattning≈ 260 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
KÄSE-KRAINER
13.50
Cheese Krainer Sausage
uppskattning≈ 510 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FENCHEL-SALSICCIA
7.00
Fennel Salsiccia
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
FENCHEL-SALSICCIA
13.50
Fennel Salsiccia
uppskattning≈ 440 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
7.00
Regensburg Grill Bratwurst
uppskattning≈ 230 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
13.50
Regensburg Grill Bratwurst
uppskattning≈ 460 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SUPPEN
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
11.90
Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN
14.50
Lobster Cream Soup — mit Estragon
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE
11.90
Oxtail Broth — mit Gemüsjulienne
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
SALATE
GRÜNER STANGENSPARGEL
18.90
Green Asparagus Salad — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
GRATINIERTER SURF & TURF-SALAD
29.50
Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CAESAR SALAD
16.00
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN
24.90
Mixed Green Salad with Beef Fillet — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
VORSPEISEN
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
4.50
Homemade Cucumber Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
7.50
Homemade Cucumber Salad
uppskattning≈ 200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND
18.50
Beef Carpaccio and Fried Beef — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CRISPY KING PRAWNS
18.50
mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
19.00
Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
VITELLO TARTUFO
18.50
dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüfflter Thunfischcrème und Kapern
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HENNY’S BEEF TATAR
18.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HENNY’S BEEF TATAR
27.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BURRATA IN PARMASCHINKEN
22.50
Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
SPICY THUNFISCHTATAR
17.90
Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HAMBURGER KLASSIKER
SENFEIER
19.50
Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater
KÖNIGSBERGER KLOPSE
26.00
mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
HIMMEL & ERDE
21.00
Himmel & Erde (Blood Sausage) — Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree
uppskattning≈ 710 kcal45 g kolhydrater
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
26.50
Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
19.90
Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydrater
HENNY’S SPEZIAL BURGER
24.00
Special Burger with Angus Beef — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüffelpommes mit Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
HAUSGEMACHTE PASTA
PENNE TRÜFFEL
19.90
Penne Truffle — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
27.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
34.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
PFIFFERLINGSRISOTTO
26.50
Chanterelle Risotto with Beef — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN
29.50
Spaghetti with Black Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71
FRISCH AUS DEM MEER
GEBRATENES DORSCHFILET
32.00
Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL
36.50
Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüffelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
HAMBURGER PANNFISCH
32.00
Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
HENNY’S GARNELENPFANNE
44.50
Prawn Pan — mit mediterranem Gemüsen, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip
uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater
GEBRATENES ZANDERFILET
34.50
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum
uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
GARNELEN “a LA HENNY’S”
42.50
Prawns a la Henny's — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
GEBRATENES LACHSFILET
34.50
Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünem Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”
34.00
Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
1 kg frische Garnelen vom Grill
69.50
Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 44
HENNY’S FLEISCHTIPPS
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
24.00
Pink Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
TAGLIATA DI MANZO
36.50
zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER
29.90
Fried Veal Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
27.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
35.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
32.00
Braised Veal Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL
41.50
Black Angus Fillet Steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree
uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GROSSES KALBSSCHNITZEL
33.50
Large Veal Schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydrater
GRILLSPEZIALITÄTEN
RUMPSTEAK
42.50
Rump steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FILETSTEAK
45.50
Fillet steak
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RIBEYE STEAK
44.90
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DRY AGED T-BONE STEAK
49.50
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
HENNY’S BACKFISCH
16.00
Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater
PASTA
12.50
Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
uppskattning≈ 500 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
KLEINE EISVARIATION
9.00
Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 39
KLEINES KALBSSCHNITZEL
15.00
Veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydrater
AUS DER SÜSSEN ECKE
HAMBURGER ROTE GRÜTZE
10.90
Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 42
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
15.00
Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
ITALIENISCHES TIRAMISU
12.50
Tiramisu — mit frischen Früchten
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
GEBACKENES VANILLEEIS
15.00
Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 32
MASCARPONECRÈME
13.00
Mascarpone cream with strawberries — auf Erdbeerragout
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
HENNY’S KÄSEVARIATION
16.00
Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
CRÈME BRÜLÄE
13.50
Crème brûlée — mit Himbeersorbet
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)
MENÜ 1
38.00
Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
MENÜ 2
49.00
Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
MENÜ 3
61.50
Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brülée mit Fruchtdekor
uppskattning≈ 1000 kcal40 g kolhydraterbalanserat 68
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)
MENÜ 4
69.50
Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüsse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
MENÜ 5
69.50
Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis
uppskattning≈ 1300 kcal60 g kolhydrater
HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
62.50
Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüsse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früten
uppskattning≈ 1450 kcal85 g kolhydratertung 34
MENÜ 2
64.50
Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout
uppskattning≈ 1380 kcal70 g kolhydratertung 32
HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
61.00
Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früten
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
52.50
Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)
uppskattning≈ 1250 kcal65 g kolhydratertung 42
MENÜ 2
56.00
Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süsskartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüfelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce
uppskattning≈ 1320 kcal75 g kolhydratertung 32
HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
72.50
Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis
uppskattning≈ 1280 kcal70 g kolhydratertung 36
MENÜ 4
79.50
Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüfelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
54.50
Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce
uppskattning≈ 1500 kcal95 g kolhydratertung 25
MENÜ 2
69.50
Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüfel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen
uppskattning≈ 1350 kcal80 g kolhydratertung 33
HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
79.00
Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 1vegetarian
54.00
Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüfel-Crème fraìhe, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
MENÜ 2vegetarian
57.50
Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croütons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüfel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 44
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH
Fingerfood Buffet Klassisch
54.00
Fingerfood Buffet Classic — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi-Variation, Räucherlachs, Carpaccio vom Rind; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl aus 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüfelrisotto; Dessert (Wahl aus 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brülée
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 39
SUSHI LUNCH BOX I
SUSHI LUNCH BOX I
16.50
Duck Roll, Sashimi Thuna, Maki Roll Lachs
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
SUSHI LUNCH BOX II
SUSHI LUNCH BOX II
16.50
Spicy Thuna Roll, Maki Roll Lachs, Nigiri Lachs & Thuna
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
PASTA-VARIATION
Lachs mit grünem Spargel und Safransauce
12.50
Salmon pasta with asparagus — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Hähnchenbruststreifen mit Pesto und Sahnesauce
12.50
Chicken pasta with pesto — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
uppskattning≈ 800 kcal65 g kolhydrater
SALATGERICHTE
BLATTSALAT mit Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti, Créme Frâiche und Forellenkaviar
15.50
Leaf salad with smoked salmon
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
RUCOLASALAT mit gegrillten Calamaretti, ligurischen Oliven, Zitrone und Olivenöl
15.50
Arugula salad with grilled calamari
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PASTAGERICHTE
FARFALLE mit feinem Rinderragout, Paprikastreifen und Champignons
15.00
Farfalle with beef ragout
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
RISOTTO mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Cherrytomaten in Sahnesauce
15.00
Risotto with chicken
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
FISCHGERICHTE
ROTBARSCHFILET auf hausgemachtem Curry-Risotto und Paprikacréme
17.50
Red fish fillet on curry risotto
uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydrater
LACHSFORELLE "MÜLLERIN ART" mit kleinem Salat, Petersilienkartoffeln und zerl. Butter
17.50
Rainbow trout Meunière
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GEBR. KABELJAUFILET auf Kartoffelschaum und ital. Tomatenragout
17.50
Fried cod fillet
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FLEISCHGERICHTE
MARINIERTER SCHWEINENACKEN mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln
17.50
Marinated pork neck
uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PUTENMEDAILLONS mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée
17.50
Turkey medallions
uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
RINDERGESCHNETZELTES in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle
17.50
Beef strips in pepper cream sauce
uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydrater
VORSPEISE
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
12.50
Pumpkin cream soup
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Sushi-Variation für 2 Personen
99.00
Sushi variation for 2
uppskattning≈ 2400 kcal320 g kolhydratertung 25
HAUPTGANG
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen
79.00
Crispy Christmas duck
uppskattning≈ 2800 kcal60 g kolhydrater
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen
125.00
Chateaubriand with herb crust
uppskattning≈ 1200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen
145.00
Saddle of venison with cherry sauce
uppskattning≈ 1000 kcal30 g kolhydrater
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen
225.00
Christmas goose
uppskattning≈ 2800 kcal40 g kolhydratertung 44
BEILAGEN
Cassis-Kirschen
0.00
Cassis cherries
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39
Apfelkompott
0.00
Apple compote
uppskattning≈ 110 kcal28 g kolhydratertung 42
Rotkohl
0.00
Red cabbage
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Junger Rosenkohl mit Speck
0.00
Brussels sprouts with bacon
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kartoffelgratin
0.00
Potato gratin
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Serviettenknödel
0.00
Bread dumplings
uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydrater
DESSERT
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person
15.00
Chocolate cake with cinnamon cream
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22
ostern
Spargelcrémesüppchen mit Einlage
Asparagus cream soup
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebratenes Zanderfilet oder Angus Rinderfilet auf weißem Stangenspargel, Sauce Béarnaise
Zander fillet or Angus beef fillet with asparagus
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hausgemachte Limonentarte auf Erdbeer-Rhabarberragout
Lemon tart with strawberry rhubarb
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33
3-Gang Menü
64.50
3-course menu
uppskattning≈ 1350 kcal66 g kolhydratertung 39
muttertag
Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen mit gebratenen Garnelen
Wild garlic soup with shrimp
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Geschmorte Lammkeule aus dem Ofen auf Speckbohnen, Barolosauce und Kartoffelgratin
Slow-cooked leg of lamb
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Hausgemachter Cheesecake auf Beerenkompott und Himbeersorbet
Cheesecake with berry compote
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
3-Gang Menü
54.50
3-course menu
uppskattning≈ 1580 kcal93 g kolhydratertung 33
letzter schultag
Hausgemachter Gurkensalatvegetarian
Cucumber salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kleines Kalbs-Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
Veal schnitzel with fries
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Dreierlei Überraschungseis mit Streuseln
Assorted ice cream
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydratertung 39
Menü letzter schultag
24.50
School's last day menu
uppskattning≈ 1260 kcal115 g kolhydratertung 35
mittagstisch
individuelle Pasta Variationen
12.50
Pasta variations
uppskattning≈ 600 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
ausgewähltes 3-Gang-Menü
32.50
3-course lunch menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
36veggie
scoreuppskattning
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Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn erbjuder Edamame, Veggie Tempura Mix och Nigiri Avocado. Det finns även Ziegenkäse Roll och Tagliatelle im Parmesannest.
13 vegetariska och 6 veganska rätter av 174
74dia
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Rikt utbud av kött och fisk
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika rätter med låga kolhydrater. Stekar och fisk är naturligt lämpliga.
76 diabetesvänliga · 174 rätter
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Praktiskt
- Adress
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +494020769950 info@hennys-hamburg.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 78 %
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