tillbaka till sök

L'Auberge d'Hauterive

rue des Cornets 1, 89250 Hauterive

Stängt nu · öppnar 07:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu du jour
entrée + plat / plat + dessert
13.00
Daily Menu: Starter and Main
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
entrée + plat + fromage ou dessert
16.00
Daily Menu: Starter, Main and Cheese or Dessert
uppskattning≈ 1200 kcal75 g kolhydratertung 39
entrée + plat + fromage + dessert
19.00
Daily Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydratertung 29
entrée seule
6.00
Daily Menu: Starter only
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
plat seul
9.00
Daily Menu: Main only
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade, tartine de saucisse au cheddar
Salad with Cheddar Sausage Toast
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Verrine de crudités, oeuf dur, fétavegetarian
Vegetable Verrine with Hard Boiled Egg and Feta
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rôti d'échine de porc au chèvre frais, mix de petits poivrons et carottes
Roasted Pork Neck with Fresh Goat Cheese
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, vinaigre de vin, gâteau de riz au soja
Skate Wing with Capers and Soy Rice Cake
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Les nouveautés
St-Jacques semi grillées laquées au soja, émulsion de St-Bris sur tagliatelles de carottes
12.50
Grilled Scallops with Soy and Carrot Tagliatelle
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Gaspacho de carottes, gel betterave et graines de courges torréfiéesvegan
8.00
Carrot Gazpacho with Beetroot Gel
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Mélange de tomates, mozzarellavegetarian
9.50
Tomato and Mozzarella Salad
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de sanglier mariné à la bière et sirop d'érable, tomme grise
17.00
Wild Boar Carpaccio with Beer and Maple Syrup
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tataki de thon, vinaigrette de sésame et crème d'avocat à la coriande
18.00
Tuna Tataki with Sesame and Avocado — Salade (plat froid)
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Andouillette gratinée au Maroilles en cassolette et frites
17.30
Gratinated Andouillette with Maroilles and Fries
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Tagliatelles fraîches et crevettes, crême au curry
18.30
Fresh Tagliatelle with Shrimp and Curry Cream
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydrater
Caille farcie au foie gras
27.00
Quail Stuffed with Foie Gras — RUPTURE
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Bavette du "Pré en bouche", sauce à l'échalotte, frites
17.00
Flank Steak with Shallot Sauce and Fries
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Burger d'agneau, roquette, chèvre frais, lard et oignons frits
20.40
Lamb Burger with Goat Cheese and Bacon
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Poke Bowl océan (riz froid)
25.20
Ocean Poke Bowl — poulpe pané, saumon mariné et crevette, concombre, avocat
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 82
Profiterolles vanilles, sauce chocolat, caramel
11.00
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Carte Entrées
Escargots de bourgognes x6
9.50
Burgundy Snails (6pcs)
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots de bourgognes x12
18.00
Burgundy Snails (12pcs)
uppskattning≈ 640 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf meurette
9.00
oeuf poché sauce au vin rouge oignons et lardons
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf poché sauce époissevegetarian
9.50
Poached Egg with Epoisses Sauce
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de tartine de chêvre, miel et lardons
10.00
Goat Cheese Toast Salad with Honey and Bacon
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras des aubergistes
16.00
Foie Gras
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carte Plats
Omelette en persillade aux escargots de Bourgogne
17.70
Parsley Omelette with Burgundy Snails
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tête de veau sauce ravigotte
20.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — sauce ravigote: comme une sauce gribiche sauf qu'il n'y a pas les oeufs hachés
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartare de boeuf avec ses condiments sauce et jaune d'oeuf frites et salade
17.00
Beef Tartare with Fries and Salad
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Travers de porc sauce barbecue maison, frites
22.00
BBQ Pork Ribs with Fries
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Entrecôte de boeuf charolais francais de la ferme "du pré en bouche"(500gr), beurre maître d'hotel, frites maison
63.00
Charolais Beef Entrecôte with Fries
uppskattning≈ 1350 kcal50 g kolhydratertung 41
Pavé de saumonpescatarian
18.00
Salmon Fillet
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Côte de boeuf charolais idéal 2 personnes
102.70
Charolais Beef Côte de Boeuf — 1kg488
uppskattning≈ 2200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Tomahawk black angus
100.00
Black Angus Tomahawk Steak — rupture
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burgers
Epoisse
13.00
Epoisse Burger — pain au sésame, steak haché, salade, tomate, oignons confit, jambon sec
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
Poulet
11.50
Chicken Burger — pain au sésame, escalope de poulet grillée, salade, chèvre et sauce barbecue
uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydrater
Raclette
14.60
Raclette Burger — pain au sésame, raclette, steak haché, galette de pomme de terre, salade, jambon sec, cornichons et sauce pommes frites
uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater
Big H
18.50
Big H Burger — pain au sésame, double steak haché, salade, oignons, cornichon et cheddar sauce maison
uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydrater
Foie gras
19.50
Foie Gras Burger — pain au sésame, steak haché, confiture de figue, comté, salade, confi d'oignons, sauce barbecue et escalope de foie gras
uppskattning≈ 950 kcal52 g kolhydrater
Fromages et desserts
Fromage de région ou fromage blanc de campagnevegetarian
3.00
Regional Cheese or Fromage Blanc
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crême brulée, mousse au chocolat, tiramisu au café
5.10
Dessert Trio: Crème Brûlée, Chocolate Mousse, Tiramisu
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Fondant au chocolat, glace vanille et chantilly
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydratertung 22
Café gourmand
9.00
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 40
Pizzas
Reine
9.00
Reine Pizza — sauce tomate, champignons de paris, jambon blanc, mozzarella et origan
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pizza — base crème, saumon fumé, jus de citron, ciboulette et mozzarella
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Chorizo
11.00
Chorizo Pizza — base tomate, chorizo, mozzarella et origan
uppskattning≈ 900 kcal78 g kolhydrater
Orientale
13.00
Oriental Pizza — base tomate, merguez, poivrons, oignons et origan
uppskattning≈ 880 kcal78 g kolhydraterbalanserat 66
Paysanne
13.00
Paysanne Pizza — base crème, pomme de terre, lardons, mozzarella et origan
uppskattning≈ 1000 kcal85 g kolhydrater
3 fromagesvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — base tomate, chêvre, époisse, mozzarella et origan
uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydrater
Poulet
12.00
Chicken Pizza — base tomate, poivrons, poulet, miel, mozzarella et origan
uppskattning≈ 880 kcal82 g kolhydrater
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — base tomate, poivrons, champignons, oignons, mozzarella et origan
uppskattning≈ 800 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
Raclette
13.50
Raclette Pizza — base tomate, mozarella, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, cornichons, raclette
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Apéritifs
Saucisson sec entier artisanal de Gurgy
8.00
Saucisson Sec
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon gravlax maisonpescatarian
7.90
Salmon Gravlax
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
magret de canard séché maison
8.00
Dried Duck Breast
uppskattning≈ 300 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Commande à l'avance / traiteur
Amuses bouche éclair aux poivrons farcie à la mousse de maquereaupescatarian
1.20
Mackerel Mousse Pepper Eclairs
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Couscous Poulet, merguez et boulette
13.00
Chicken and Merguez Couscous — minimum 10 personnes
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydraterbalanserat 90
Couscous Poulet, merguez, boulette de boeuf et agneau
17.00
Mixed Meat Couscous — minimum 10 personnes
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 86
Tartiflette
10.00
minimum 5 personnes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Moules frites à la marinièrepescatarian
10.00
Mussels and Fries — minimum 5 personnes
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Paëlla poulet, chorizo, moule et crevette
15.00
Mixed Paella — minimum 5 personnes
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
Poulet rôti frites
30.00
Roast Chicken and Fries — poulet fermier de 2 kg crue
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater
Foie gras de 250 grammes
25.00
Foie Gras
uppskattning≈ 600 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

43veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har vegetarisk pizza och pizza med tre ostar. Det finns en vegansk morotsgazpacho med pumpakärnor.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 65

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med mycket protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Restaurangen erbjuder många alternativ med lågt glykemiskt index. Det finns mättande rätter med kött och fisk.

30 diabetesvänliga · 65 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
Öppettider
mån—
tis07:30–20:30
ons07:30–20:30
tor07:30–20:30
fre07:30–20:30
lör08:30–21:00
sön08:30–14:00
The bar service on Sunday ends at 15h according to the about page, but the general footer states 14h.
Kontakt
+33386333780 aubergedhauterive@outlook.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hauterive89.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du L'Auberge d'Hauterive? Gör anspråk på din plats.