Kupferpfanne - Hechingen, Schadenweilerstraße

Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen

Stängt nu · öppnar fre 17:30

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppen

Bermuda-Fischchowder

7.50

Bermuda fish chowder — scharfe Fischsuppe mit Gemüsse, Sherry und Rum

uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pfifferlingscremesuppevegetarian

7.50

Chanterelle cream soup

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Maultäschlesuppe

6.50

Maultaschen soup

uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Flädlesuppe

6.20

Flädle soup

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

Vorspeisen

Reh-Carpaccio

15.90

Venison carpaccio — mit gegrillten Pfifferlingen Balsamico-Dressing, Olivenöl und Parmesan

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cremige Burratavegetarian

10.40

Burrata salad — mit Oliven, Rucola, Kirschtomaten und feinem weißen Balsamico-Dressing

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hausgemachte Frühlingsrollevegan

11.90

Vegetable spring rolls — gefüllt mit Süskartoffeln, Kürbis, Roter Beete, Zitronengras, Ingwer und Koriander, auf Chilisauce

uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Garnelen und Pilze in Hummerrahmsauce

15.80

Shrimp and mushrooms in lobster cream sauce — serviert in der Königinpastete

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian

13.40

Chanterelles in herb cream with potato dumpling

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Gegrillte Black-Tiger-Riesengarnele und Garnelen

17.40

Grilled tiger prawns with salad — mit Kirschtomaten, Pilzen und Blattsalaten in Balsamico-Dressing

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Panierte Champignonsvegetarian

12.90

Breaded mushrooms — mit Salatgarnitur und Kräutercreme

uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fisch

Frisches schottisches Lachsfilet in Safransauce mit Reis

29.60

Scottish salmon fillet with saffron sauce

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67

Fischgrillteller mit Edelfischen, Weißweinsauce und Dampfkartoffel

30.90

Grilled fish platter

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Frisches Thunfischfilet auf Chilisauce mit Reis

31.90

Tuna fillet with chili sauce

uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73

Frisches Seesaiblings Filet, gegrillt, auf Weißweinsauce mit Dampfkartoffeln

30.90

Grilled Arctic char fillet

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Große Salatplatte mit frischen, gegrillten Edelfischfilets und Pilzen

29.90

Grilled fish salad

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Garnelen aus dem Wok mit Gemüsse, Pilzen, Chilisauce und Reis

26.90

Wok shrimp with vegetables

uppskattning≈ 640 kcal62 g kolhydraterbalanserat 82

Schwäbische Spezialitäten

Hechinger Leibspeise

25.70

mit Schweinefilet, Rostbraten, Maultasche, Champignonrahmsauce und hausgemachten Spätzle

uppskattning≈ 890 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt, mit Salatteller

15.60

Maultaschen with salad

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Schwabenpfanne

26.60

drei Schweinefilets auf Käsespätzle mit Rahm- und Champignonrahmsauce

uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydraterbalanserat 66

Zart geschmorte hausgemachte Rindroulade

24.80

Beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurkenwürfeln, in Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Semmelknödel

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Gegrillte Rinderleberscheiben in kräftiger Bratensoße

17.90

Grilled beef liver — mit knusprigen Röstzwiebeln und Dampfkartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian

22.60

Chanterelles in herb cream with potato dumpling

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater

Steak und Grillgerichte

Rumpsteak „Kupferpfanne“ mit Whiskey-Pfeffersauce und Kroketten

30.40

Rump steak with pepper sauce

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater

Rinderfilet vom Rost mit Sauce B arnaise, Kroketten und frischem Gemüsse der Saison

37.40

Beef fillet with Bearnaise

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydrater

Gegrilltes Rinderfilet mit Rahmsauce, Waldpilzrahm und hausgemachten Spätzle

37.40

Grilled beef fillet with mushroom cream

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 70

Rib-Eye-Steak vom Färsenrind

34.40

Rib-eye steak — ca. 350 Gramm, gegrillt, mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln

uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Kleines Rinderfilet mit große Salatplatte und Kräuterbutter

29.60

Beef fillet with salad

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Surf & Turf mit Rumpsteak, Garnelen und Gambas, Sauce Bearnaise und wilden Kartoffeln

38.40

Surf & Turf

uppskattning≈ 880 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Grillteller mit Rinder-, Puten- und Schweinemedaillon, Champignonsauce, Sauce Hollandaise, Speckscheibe und Pommes frites

26.90

Mixed grill platter

uppskattning≈ 980 kcal48 g kolhydrater

Schweinerückensteak Tessiner Art

19.80

Pork steak Tessiner style — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Schweinerückensteak, gegrillt, in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle

19.80

Grilled pork steak with mushroom sauce

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

19.20

Breaded pork schnitzel

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater

Wiener Schnitzel vom Kalbrücken mit Pommes frites

26.40

Wiener Schnitzel

uppskattning≈ 900 kcal52 g kolhydrater

Putensteak in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle

19.80

Turkey steak with mushroom sauce

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Salat und Vegetarisch

Nudeln aus dem Wok mit Gemüsse, Kirschtomaten und Pilzenvegetarian

15.20

Wok noodles with vegetables

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78

Gemüsseplatte mit Vollwertröstlingen und Pilzsaucevegetarian

16.20

Vegetable platter with mushroom sauce

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hausgemachte Käsespätzle mit Sahne, Käse, Röstzwiebeln und buntem Salattellervegetarian

16.40

Cheese Spätzle

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater

Veganer Teller aus dem Wok mit Gemüsse und Pilzen in Kokos-Currysauce, dazu Reisvegan

17.80

Vegan wok platter with coconut curry

uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 72

Fitnessalat mit Blattsalaten in Balsamico-Dressing, gegrillten Gefülgelstreifen, Tomaten und frischen Pilzen

15.50

Fitness salad with chicken

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Mexikosalat mit Rind- und Gefülgelstreifen in der Tortillaschale, Sauerrahm, Zwiebeln und Mais

15.90

Mexico salad

uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydraterbalanserat 72

Salatteller als Beilagevegetarian

6.40

Side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Dessert

Mandarinen-Quark-Eis mit Bergamotte, Zitronenlikör und Frütenvegetarian

5.40

Mandarin quark ice cream

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Panna Cotta mit Zwetschgenkompott und Sahnevegetarian

7.50

Panna Cotta with plum compote

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydratertung 33

Mousse au Chocolat, Karamell oder dunkelvegetarian

8.90

Chocolate mousse

uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydratertung 30

Mini-Mousse, Karamell oder dunkelvegetarian

3.90

Mini chocolate mousse

uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydratertung 42

Apfelkülchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian

8.10

Apple fritters with vanilla sauce

uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydratertung 35

Stämmer den här menyn fortfarande?

80veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rätter som ostspätzle Käsespätzle och wokade nudlar med grönsaker. För veganer finns en vegansk woktallrik med kokoscurry och ris.

16 vegetariska och 2 veganska rätter av 47

73dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera rätter med låga kolhydrater. Det finns många alternativ med kött och fisk.

16 diabetesvänliga · 47 rätter

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Praktiskt

Adress: Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen
Öppettider: mån18:00–22:00
tis18:00–22:00
onsstängt
torstängt
fre17:30–22:00
lör17:30–22:00
sön11:30–14:00, 17:30–21:00
Achtung - neue Öffnungszeiten
Kontakt: +4974715400 info@kupferpfanne-hechingen.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kupferpfanne-hechingen.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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